Vištiena drebučiuose
2018-04-12 13:34
Peržiūros : 1430
Spausdinti
Reikia: (kiekis pagal poreikį)
- Vištiena
- Morka
- Kukurūzai
- Juodosios alyvuogės
- Vanduo
- Vištienos sultinys
- Želatina
- Majonezas Vilniaus Classic
- Džiovinti arba švieži krapai
- Petražolės

Želatiną užpilti trupučiu šalto virinto vandens, išbrinkinti karšto vandens vonelėje. Vandenį užvirinti, sudėti kubeliais supjaustytą vištienos mėsą, supjaustytas morkas, sumesti sultinio kubelius ir virti apie pusvalandį.
Nukėlus nuo ugnies, įmaišyti želatiną ir išpilstyti į turimus indelius-formeles. Į juos prieš tai sudėti kukurūzus, į kelias daleles supjaustytas alyvuoges, petražoles.
Paruoštus drebučius ataušinti kambario temperatūroje ir tik tada dėti į šaldytuvą.
Patiekiami drebučiai papuošti šviežiomis rukolomis ar kitais žalumynais.
Patiekti su majonezu išpaktu su krapais.
Skanaus.
Silverija
