Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Kas gali būti skaniau už patiekalą, gamintą iš šviežiausių dabar lauke randamų ingredientų? Tik puikų jautienos kumpio gabalą nusiperkame parduotuvėje.
Miške jau auga bobausiai - nuostabus aromatingas pavasario grybas. Juos renkant, reikia iš karto atskirti smėlėtą kotelį, neimti smėlėtų grybų. Nupūsti nuo jų kiek įmanoma daugiau smiltelių, kad smėlis neužterštų kitų grybų. Kruopščiai renkant ir nuvalant, bobausiai tarp dantų girgždi labai retai. Bobausius dedame į verdantį vandenį, verdame apie 5 - 15 minučių ir taip 3 kartus. Nukošiame.
Darže jau žaliuoja žieminiai svogūnai ir 5 - 6 lapų žieminiai česnakai. Česnakus aš kiek kitaip auginu nei daugelis, juos įkasu giliai (15 ar net 20 centimetrų), ir nors pavasarį jie išlenda vėliau, tačiau gaunasi ilgas minkštutis ir kvapnus stiebas. Dažniausiai česnakai iki stiebo sukietėjimo net nedaauga, man jie skaniausi tokie. Svogūnus ir česnakus nuplauname, pašaliname pageltusius galiukus, supjaustome apie 1 cm kubeliais.
Darže jau žaliuoja gelsvė, pasiimsiu lapelį.
Įkaitintame alyvuogių aliejuje pakepu smulkiai supjaustytą jautieną. Gabaliukai pusės centimetro storio 2 - 3 centimetro ilgio. Mėsą prieš tai kiek pamarinavau įvairių žolelių ir aliejaus marinate.
Į apkepintą mėsą įdedu pusę svogūnų, gelsvę, sumaišau su mėsa ir kiek patroškinu mėsos sultyse. Ant viršaus sudedu bobausius, 100 g sviesto, uždengiu dangčiu. Kiek patroškinęs sumaišau, įberiu druskos, pipirų.
Patroškinęs 15 minučių, sudedu likusius svogūnus ir česnakus, apipilu grietine, išmaišau ir palieku troškintis dar 5 - 10 minučių. Išjungiu ugnį ir su dangčiu palieku pabręsti 10 minučių.
Puikiai tinka su pernai marinuotomis šparaginėmis pupelėmis.
Kitam savaitgaliui kiek pakeisiu ingredientus: vietoj jautienos - vynuoginės sraigės, turėtų savotiško skonio suteikti į troškinį įdėti topinambai. Miško sraigės kiek aštresnio skonio, tačiau jau turėtų pasirodyti raudonėlio, melisos lapeliai, kurie patiekalui suteiks naujų kvapų.
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Jautienos kepsnys, kepsniai iš jautie...
Keptų jautienos kepenų pašteto receptas, klasikinio jautienos kepenų pašteto receptas, kepeninės gaminimas, jautienos kepenų paštetas.
Kai po švenčių norisi kažko atgaivinančio - aštrios sriubos su pupelėmis, mėsa, paprika receptas.
Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas.
Lenkiškos guliašinės sriubos receptas, lenkiškos sriubos "Gulaszowa" gaminimas, lenkiška guliašinė sriuba.
Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai
Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės.
Mėsos paruošimo būdai, mėsos apdorojimas, mėsos kalorijų lentelė, mėsos sudėtis, vitaminai, mineralinės medžiagos.
Armėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
Paštetas iš kepenų, kepeninės receptas, naminė kepeninė, tradicinis kepenų paštetas iš jautienos kepenų, jautienos kepenų pašteto receptas.
Bifštekso receptas, jautienos bifštekso gaminimas, skaniausias jautieno bifšteksas, kiek laiko kepti bifšteksą, maltos jautienos kepsnys.
Siūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną
Kukuliai iš jautienos. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Naujas konkurso „Gaminame su „Aletovis" aliejumi" receptas!
Lenkijoje garsaus kulinaro Slawek Kowalik pripažinimo ir diskusijų sulaukę receptai – Jūsų šventiniam stalui.
Savaitgalio orai bus puikūs - pirmyn į gamtą su šiuo gardžiu ir sočiu užkandžiu!
Jautienos kumpiu, svogūnais, obuoliu, sūriu ir majonezu įdaryta paprika. Gaivi ir soti mišrainė.
Tradicinio korėjietiško ryžių makaronų, jautienos, daržovių patiekalo receptą pristato restorano "Sura" virtuvės šefas J.Dubovskis.
Kaip pasigaminti mėsos kotletus? Kotletai pradedantiesiems. Skanių kotletų receptas. Orkaitėje kepti kotletai.
Tradicinis jautienos kepsnys sluoksniuotoje tešloje - nepakartojamas švenčių patiekalas.
Receptas su pavasariniais ingredientais. Tai, ką galite rasti dabar: bobausiai, žieminiai svogūnai ir česnakai.
Kai pabosta tradiciniai kepsniai, šis mėsos ir paukštienos patiekalas - gera išeitis!
Artėjant savaitgaliui, pamaloninkite save ir artimuosius aštria pietiečių sriuba.
Jautienos kepsnys, kepsniai iš jautie...
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
daugiauArmėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
daugiauSiūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną
daugiauJautienos kepsnys, kepsniai iš jautie...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.