Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Ingredientai:
Padažui:
Jautiena gana sunkiai paruošiama mėsa, tačiau šiaurės tautų mėsos paruošimo būdas leidžia gauti labai gerą rezultatą. Šaldytą mėsą nesunku supjaustyti itin plonai ir taip paruošta ji greitai iškepa bei būna minkšta. Įdarui naudojau gana kietą jautienos kumpį, supjausčiau nedideliais, pailgais gabaliukais, kad pjaustant pasidarytų 3x3 ar panašaus dydžio gabaliukai. Atskiriu mėsą maišiuke ir sudėjau 4 valandoms į šaldiklį, nepakenktų ir 6 valandos. Mėsa bus pjaustoma pačioje proceso pabaigoje.
Šeimos nariai turi skirtingus skonius, tad paruošiu daugiau ingradientų ir kiekvienas galės pasidaryti savo kebabą.
Man patinka salierų šaknys, jas nuėmus odelę pjaunu per pusę ir supjaustau plonais, 2-3 ml storio skritinėliais. Pjaustant išilgai padaromi šiaudeliai.
Agurką ir morkas supjaustau šiaudeliais (galima paprasčiau supjaustyti specialia pjaustykle arba panašiu būdu kaip ir salierus).
Smulkiai pjaustomos paprikos, pomidorai.
Supjausčius padažui paprikas, įspaudžiamas padažui skirtas česnakas, supilamas majonezas ir riaženka.
Supjausčius mėsą ji pakepinama ant aliejaus, kuriame jau apkeptas česnakas ir harisa.
Visi ingredientai sudedami ant stalo, ištiesiama folija su lavašu ir dėliojamas kebabo derinys. Sudėliojus derinį pradžioje užlenkiamas galas, kad pasidarytų vokas, o vėliau užlenkiami kraštai. Kebabas suvyniojamas vienu sluoksniu ir folija.
200 laipsnių orkaitėje kepama apie 30 minučių.
Skanaus, Sergejus
Šis receptas dalyvauja JAMMI kebabo konkurse
Įvertink receptą ir išrink laimėtoją!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Jautienos kepsnys, kepsniai iš jautie...
Keptų jautienos kepenų pašteto receptas, klasikinio jautienos kepenų pašteto receptas, kepeninės gaminimas, jautienos kepenų paštetas.
Kai po švenčių norisi kažko atgaivinančio - aštrios sriubos su pupelėmis, mėsa, paprika receptas.
Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas.
Lenkiškos guliašinės sriubos receptas, lenkiškos sriubos "Gulaszowa" gaminimas, lenkiška guliašinė sriuba.
Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai
Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės.
Mėsos paruošimo būdai, mėsos apdorojimas, mėsos kalorijų lentelė, mėsos sudėtis, vitaminai, mineralinės medžiagos.
Armėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
Paštetas iš kepenų, kepeninės receptas, naminė kepeninė, tradicinis kepenų paštetas iš jautienos kepenų, jautienos kepenų pašteto receptas.
Bifštekso receptas, jautienos bifštekso gaminimas, skaniausias jautieno bifšteksas, kiek laiko kepti bifšteksą, maltos jautienos kepsnys.
Siūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną
Kukuliai iš jautienos. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Naujas konkurso „Gaminame su „Aletovis" aliejumi" receptas!
Lenkijoje garsaus kulinaro Slawek Kowalik pripažinimo ir diskusijų sulaukę receptai – Jūsų šventiniam stalui.
Savaitgalio orai bus puikūs - pirmyn į gamtą su šiuo gardžiu ir sočiu užkandžiu!
Jautienos kumpiu, svogūnais, obuoliu, sūriu ir majonezu įdaryta paprika. Gaivi ir soti mišrainė.
Tradicinio korėjietiško ryžių makaronų, jautienos, daržovių patiekalo receptą pristato restorano "Sura" virtuvės šefas J.Dubovskis.
Kaip pasigaminti mėsos kotletus? Kotletai pradedantiesiems. Skanių kotletų receptas. Orkaitėje kepti kotletai.
Tradicinis jautienos kepsnys sluoksniuotoje tešloje - nepakartojamas švenčių patiekalas.
Receptas su pavasariniais ingredientais. Tai, ką galite rasti dabar: bobausiai, žieminiai svogūnai ir česnakai.
Kai pabosta tradiciniai kepsniai, šis mėsos ir paukštienos patiekalas - gera išeitis!
Artėjant savaitgaliui, pamaloninkite save ir artimuosius aštria pietiečių sriuba.
Jautienos kepsnys, kepsniai iš jautie...
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
daugiauArmėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
daugiauSiūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną
daugiauJautienos kepsnys, kepsniai iš jautie...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Antanina
Straipsnio vertinimas: 10
Niekada nemėginau namuose kababo gaminti - vis sulaikydavo nežinia būtent dėl mėsos paruošimo. Dėkui, kad atskleidėte šią "paslaptį". 10 balų Jums už tai! Puikus receptas savaitgaliui!
2013-03-15 15:45gemaite
Sveiki, nelabai supratau apie mėsą, jos marinuoti nereikia?o nuotraukoj ji supjaustyta jau sušaldyta, ar prieš šaldymą?
2014-01-08 13:10Niko
Ne marinuoti nereikia, čia yra tikrasis būdas gauti " stroganina", kuri kažkodėl kildinama nuo kažkokio rusų grafo Stroganovo vardo. Visame sibire stroganina nuo žodžio strogatj ( drožti), taip gaunama pati ploniausia žuvis ar mėsa. Itin šviežią ją užšaldžius ( mėsą ar žuvį) elementariai drožinėja ir pamirkę į druską ir pipirus valgo.
2014-01-08 17:18