Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Dar iš tarybinių laikų pamename: ketvirtadienis - „žuvies diena". Manau, ne vienam tai buvo baisiausia diena, kai valgyklose pasklisdavo ne itin malonus žuvies kvapas. Dažniausiai šaldytos žuvies patiekalai ne itin viliojo ir daugeliui ilgam atėmė norą žuvies patiekalams.
Tačiau palaipsniui, lankantis Viduržemio, Atlanto ar kitų jūrų ir vandenynų pakrančių kurortuose žuvis ir jūros gėrybės tapo geidžiamu patiekalu. Ir man po pirmosios ragautos tikrai išskirtinės ir dar iškaulintos dorados, Alanijos uostelyje žuvies ir jūros gėrybių patiekalai išstūmė mėsiškus. Lankantis jūriniuose kurortuose, kur galima gauti šviežios žuvies ar jūros gėrybių mėsos visiškai nereikia. Net ir Romoje ar Paryžiuje man būtinas vizitas į žuvies turgų bei netoliese esančius restoranėlius.
Laukiau ir klausiausi gandų apie Vilniuje atsidariusį žuvies restoraną „Žuvinė". Vis dėlto jis įsikūrę tolokai nuo jūros, o šviežios žuvies tradicijos pas mus dar nėra gilios. Nuramino tai, kad atsiliepimai apie Palangoje esančią „Žuvinę" - itin palankūs.
Pats geriausias būdas - išbandyti, tad nutariame nueiti ir paragauti siūlomų patiekalų. Džiaugiuosi, kad pavyko pakalbėti su restorano savininke: ji papasakojo kaip neapsirikti renkantis patiekalą šiame restorane. Pagrindinė taisyklė - rinktis patiekalą iš sezoninės žuvies. Sezonines žuvis restoranas pasirenka pirmiausiai ir dažniausiai tiesiogiai iš Kuršmarių ar Baltijos jūros žvejų. Į Palangos ir Vilniaus restoranus keliauja vienetiniai, atrinkti „egzemplioriai". Valgytojo stalą jie gali pasiekti per tokį pat laiką kaip ir restoranėlyje kokiame nors Viduržemio uostelyje. Juk dažniausiai valgome vakare, o žuvis tik ryte buvo parduota ir naktį pagauta.
Restorano meniu labai turtingas: čia surinkti daugybės šalių receptai. Dauguma receptų - pačios restorano savininkės surinkti kelionių metu. Toks meniu yra puiki galimybė prisiminti akimirkas ir skoninius potyrius iš Viduržemio jūros pakrantės.
Sterkas, stinta, otas, ešerys ir netgi laukinis šamas... čia galima paragauti jų visų! Suprantama, tokį restoraną išlaikyti tikrai sudėtinga, nes vis dėlto Vilnių nuo pajūrio skiria ne toks ir mažas atstumas, o restorano svečių norai gana sunkiai prognozuojami. Prisimenu Tokijo Tsukiji turgų: didelis tunų mėgėjų kiekis leidžia pargabenti geriausios kokybės tunus iš kito pasaulio krašto, nusipirkti už neįsivaizduojamus pinigus visą tuną ir pasidalinus už visai prieinamą kainą pamaloninti gomurį delikatesiniu patiekalu. Tai mums, vilniečiams, puiki galimybė. Be „Žuvinės" paragauti retesnių žuvų būtų tikrai sudėtinga, o dabar telieka rasti kompaniją!
„Žuvinėje" yra galimybė vietoje paruošti žuvį visais įmanomais būdais, netgi išrūkyti. Dauguma šviežių žuvų įspūdingiausią skoninę gamą atskleidžia būtent pirmosiomis valandomis po išrūkymo, tad jų mėsa būna minkšta, puri ir itin sultinga.
Šeimininkės rekomendavimu pasirenkame keptą šviežią sterką su keptų burokėlių karpačio. Prie sultingo ir trapaus patiekalo puikiai dera ir svieste kepti špinatai.
Taip pat sužavėjo ir šamas su sviestiniu padažu. Tai užtikrinto šviežumo afrikinis, tvenkinuose auginamas šamas. Jis yra ne toks riebus kaip laukinis jo giminaitis, tačiau „Žuvinėje" puikiai paruoštas ir išlaikęs daug sultingumo.
Vakaro pradžioje paragavome „bouillbaisse" - jūros gėrybių ir žuvies troškinį-sriubą. Šis patiekalas kilęs iš Prancūzijos Viduržemio jūros pakrantės, tradiciškai susideda iš žuvies ir vėžiagyvių. Tačiau įvairių atmainų galima paragauti ir Paryžiuje, ir Italijos pakrantėje, ir Ispanijoje. O dabar jau ir Lietuvoje! "Žuvinėje" šis troškinys patiekiamas dideliame dubenyje, skirtame dviems arba trims asmenims, išpilstant į kiekvieno lėkštę. Puikiai suderinti pagrindiniai ingredientai, prieskoniai, kurie neužgožia švelnaus jūros gėrybių bei žuvies skonio.
Maistas tikrai toks, dėl kurio verta sugrįžti.
Į namus išsinešėme indelį marinuotų stintų, kurios pasirodė taip pat labai skanios.
Sergėjus
Restorano „Žuvinė" sezonines naujienas rasite paspaudę šią nuorodą.
Restoranas ŽUVINĖ - Jūsų grožiui ir sveikatai
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Šventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Jaunosios ir pamergių puokštės, butonjerės jaunajam bei pabroliams, automobilių puošyba gėlėmis
Geriausių restoranų su pobūvių sale žemėlapis Vilniuje, atsiliepimai apie pobūvių restoranus, vertinimai.
Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos.
Per kurį tiltą nešti jaunąją? Kur vykti fotografuotis ir ką parodyti svečiams?
Dar nebuvote užlipę ant Šatrijos kalno? Tada ši kelionė kaip tik Jums!
Kur švęsti gimtadienį?Kaip švęsti gimtadienį?Gimtadienio žaidimai.
Kaip tinkamai pravesti furšetą, pasveikinti ir pagerbti kolegas, įmonės klientus ar mylimus artimuosius.
Vaikų gimtadienis, įmonės renginys, bernvakaris ar mergvakaris taps nepamirštamas žaidžiant naują karinį žaidimą
Kodėl verta keliauti į Paryžių vėlyvą rudenį. Transportas Paryžiuje. Lankytinos Paryžiaus vietos. Išlaidos Paryžiuje.
Konferencija Vilniuje ir idėjos jos kultūrinei programai
Kelionės maršrutas palei Nemuną į Rusnę: Panemunės pilys, piliakalniai, skaniausios rūkytos žuvys, nuostabi sodyba ir daugiau!
Jūrinių kurortų skonį jau galima pajusti ir Vilniuje!
Anonsas.lt kolektyvo reportažas iš aktyvaus poilsinio savaitgalio Žalvario parke.
Šventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...
Sodyba šventei, vestuvėms, įmonės renginiui Utenoje
Salės nuoma Vilniuje, banketinė salė Vilniuje
Vestuvės laive. Laivų nuoma vestuvėms Klaipėda. Vestuvių ...
Verslo vakarėliai, įmonių renginiai Šnipiškėse, Vilniuje
Puiki vieta pobūviams, banketams bei kitiems renginiams
Unikali vieta ir pramogos grupiniams renginiams ir turist...
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Jaunosios ir pamergių puokštės, butonjerės jaunajam bei pabroliams, automobilių puošyba gėlėmis
daugiauGeriausių restoranų su pobūvių sale žemėlapis Vilniuje, atsiliepimai apie pobūvių restoranus, vertinimai.
daugiauVestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos.
daugiauPer kurį tiltą nešti jaunąją? Kur vykti fotografuotis ir ką parodyti svečiams?
daugiauDar nebuvote užlipę ant Šatrijos kalno? Tada ši kelionė kaip tik Jums!
daugiauKur švęsti gimtadienį?Kaip švęsti gimtadienį?Gimtadienio žaidimai.
daugiauVaikų gimtadienis, įmonės renginys, bernvakaris ar mergvakaris taps nepamirštamas žaidžiant naują karinį žaidimą
daugiauĮmonės vakarėlis „Kulinarijos studijoje“ gaminant kartu su Gian Luca Demarco
daugiauKodėl verta keliauti į Paryžių vėlyvą rudenį. Transportas Paryžiuje. Lankytinos Paryžiaus vietos. Išlaidos Paryžiuje.
daugiauKaip pagaminti suši, gaminimo pamokėlė ir japoniško maisto ragavimo renginio idėja
daugiauGalimybė prisiliesti prie Indijos kultūros nekeliaujant tūkstančių kilometrų...
daugiauKonferencija Vilniuje ir idėjos jos kultūrinei programai
daugiauKelionės maršrutas palei Nemuną į Rusnę: Panemunės pilys, piliakalniai, skaniausios rūkytos žuvys, nuostabi sodyba ir daugiau!
daugiauJūrinių kurortų skonį jau galima pajusti ir Vilniuje!
daugiauPopietė kavinėje „Flamingo": netikėti prieskoniai ir laužo aromatas
daugiauPopietė aštriųjų pipirų, tortilijų ir padažų rojuje - restorane „Meksika"
daugiauIšskirtinis potyris nuostabiame poilsio komplekse Trakų rajone
daugiauŠventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...
Sodyba šventei, vestuvėms, įmonės renginiui Utenoje
Salės nuoma Vilniuje, banketinė salė Vilniuje
Vestuvės laive. Laivų nuoma vestuvėms Klaipėda. Vestuvių ...
Verslo vakarėliai, įmonių renginiai Šnipiškėse, Vilniuje
Puiki vieta pobūviams, banketams bei kitiems renginiams
Unikali vieta ir pramogos grupiniams renginiams ir turist...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.