Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Grybus, net ir tokius kaip baravykai, galima užauginti savo sodo sklype. Tikro grybavimo nepakeis grybai iš lysvės, bet džiaugsmo sodo sklype sudygę grybai suteikia labai daug. Tai tarsi termometras, kuris praneša, kada verta išsiruošti grybauti į mišką. Taip pat, tai sodybos puošmena ir šeimininko pasididžiavimas. Dažnai jų pakanka paskaninti sriubai ar net paruošti patiekalą didelei šeimai. Daugybei grybų nereikia net laukinių medžių, jie susisies su sodo medžiais ar dekoratyviniais krūmais. Tačiau, jei norėsime užauginti baravykus sodo sklype turės būti eglių, beržų arba ąžuolų.
Kaip sodinti grybus
Grybų sodinimui yra keletas rekomendacijų. Vienas iš dažniausiai sutinkamų - tai sporingo vandens naudojimas. Tam į indą su grybais įpilamas šiltas vanduo, grybai išmaišomi ir taip į vandenį patenka sporos. Šį sporingą vandenį galima skiesti ir juo laistyti plotus aplink medžius.
Tiesa, daug geriau pasiteisino grybų kišimas po velėna. Tam nukasamas kastuvo dydžio velėnos gabalas, apie 5 - 10 centimetrų gyliu. Jei dirvožemis labai sunkus, apačioje verta pabastyti ploną smėlio ar smulkiagrūdžio žvyro sluoksnį. Jei dirvožemis labai skurdus, galima padėti bent kelių centimetrų sluoksnį derlingos miško žemės. Gerausiai iš tokio pat miško kaip ir medis, po kuriuo sodinate. Grybas įstatomas jo trama apačion ir tuomet uždedama velėna.
Grybo kišimas po velėna geriausiai pasiteisinęs grybų sodinimo būdas
Grybai dažniausiai susisieja (tai vadinama mikorize) su plonytėmis medžio šaknimis. Tokios šaknys gali būti netgi kelios dešimtys metrų nuo medžio, todėl radę pievoje grybą žinokite, jog jis nebūtinai susiejęs su už kelių metrų augančiu krūmokšniu.
Ant medžio augantys grybai dažniausiai užveisiami įkišant grybą už žievės ar atskilimų. Daugeliui grybų efektyviau pragręžti apie 5 centimetrų skylutę, į ją įdėti grybo gabaliukus ir skylę užklijuoti plastelinu ar vašku.
Kokius grybus sodinti
Parduotuvėse galima surasti specialiai paruoštos grybienos. Tačiau, daug paprasčiau patiems surasti grybus kurie galės augti Jūsų sklype. Atverkite akis ir stebėkite savo apylinkėse, kur ir po kokiais medžiais auga vertingi grybai. Taip atrasite, kas nesunkiai prigis ir Jūsų sklype. Sodinimui renkami subrendę grybai, kurių trama jau subrandinusi sporas. Sporų viename grybe yra milijardai, todėl nėra būtina prisirinkti labai daug grybų. Nors, kiek teko pastebėti, didelis grybo gabalas turi teigiamą poveikį, greičiausiai dėl to, kad besivystančiai grybienai suteikia reikalingų maisto medžiagų.
Pirmieji metuose vertingi grybai, kuriuos galite pasisodinti yra briedžiukai. Mūsų soduose auga sodinis briedžiukas, kuris sudaro mikorizę su obelų šaknimis. Sutinkamas tiek po laukinėmis, tiek po naminėmis obelimis. Mėgsta derlingą dirvą, geriausai auga jei po obelimi daug augalinio perpuvusio komposto. Pastebėjau, kad geriau auga po tomis obelimis, kurių obuoliai nenurenkami. Taip pat, svarbu, kad neaugtų aukšta žolė, geriausiai grybai auga vejine žole apsėtoje ir šviesioje poobelinėje erdvėje. Surinkus suaugusius briedžiukus, juos pakišame po velėna 1- 2 metrų atstumu nuo obels kamieno.
Valgomasis breidžiukas sutinkamas gana tankiuose lapuočių miškuose, mėgsta derlingą žemę. Tikriausiai galima ir jį bandyti įsiveisti.
Sodinis briedžiukas itin skanus grybas
Birželio antroje pusėje galima tikėtis kazlėkų. Kazlėkams tinkamiausias medis yra pušis. Gana dažnai jie patys užsiveisia atsinešus jau turinčią ant šaknų grybieną. Vietoje po pušimis žolę reikėtų palaikyti trumpą, taip pat jai reikėtų suteikti daugiau šviesos genint apatines šakas. Geriau auga rūgštesnėje dirvoje, taigi galima papildomai pabarstyti spyglių.
Liepos pradžioje, jei vasara lietinga, ima dygti lepšiai. Šie mėgsta beržus. Vietą geriau parinkti saulėtą, tokioje vietoje išaugs storakočiai, tvirtomis galvutėmis lepšiai. Neteko susidurti, kad lepšiai turėtų kokius porūšius, bet vienas nuo kito jie smarkiai skiriasi. Dažnai netgi augdami toje pat vietoje. Todėl pasirinkite lepšių kurie storesniais koteliais, tvirtesnėmis galvutėmis. Tokius ir į patiekalus smagiau dėti ir sode estetiškiau atrodo.
Liepos viduryje galima tikėtis vasarinių baravykų. Kiek teko susidurti, tokie baravykai dažniausiai sutinkamai mikorizėj su eglėmis. Tačiau padės stebėjimas po kokiais medžiais juos užtikote. Rinkitės tuos, kurie yra ir Jūsų sodyboje.
Panašiu metu dygti ima raudonikiai, vienas iš paprasčiausiai užauginamų „lysvinių" grybų. Mikorizę sudaro su gana daug medžių, bet labiausiai mėgsta beržus. Galima tikėtis užauginti po drebulėmis, randami alyvų krūmuose, šalia eglių.
Raudonikiai išaugę šalia beržų. Išdygo po trijų metų nuo padėjimo po velėna
Mėlynuojantis šilbaravykis (alksniabaravykis) vertingas ir labai skanus grybas. Nors perpjovus jis ryškiai pamėlynuoja, išvirtas tampa akinančiai baltas. Išlaiko kietumą ir puikų baravykišką skonį. Sodinti po lapuočiais, ąžuolais, lazdynais, alksniais, drebulėmis, būna sutinkami po lazdynais. Nemėlynuojantis alksniabaravykis (smiltyninis šilbaravykis) gali sudaryti mikorizę su ąžuolais, kaštonais, pušimis. Auga pavėsingoje vietoje, tačiau ne po šakomis.
Mėlynuojantis šilbaravykis
Pievagrybis yra vienas iš paprasčiausiai auginamų grybų. Yra laukinės pievagrybių rūšys, pavyzdžiui dirvinis pievagrybis (Agaricus arvensis), iš kurių išvestos pramoninės pievagrybių veislės. Dirviniam ar kitokiam pievagrybiui reikėtų puveningos, lengvos dirvos. Dažnai jie išauga supuvus sugrėbtų lapų krūvoms po medžiais, krūmuose. Kultūrinių pievagrybių išsiauginsite atsivežę parduodamo komposto, iš pievagrybių gamyklų.
Tačiau nepaisant to, kad esu gana patyręs grybautojas, nerenku laukinių pievagrybių bijodamas juos sumaišyti su įvairiomis musmirėmis. Kol nebūsite įsitikinę, ką atsinešate, neskubėkite jų įsiveisti.
Pievagrybis išaugęs po dideliu žilvičiu jo šakelių, lapų ir vejos žolės komposte. Apačioje sunkus priemolingas dirvožemis, gana aukšti gruntiniai vandenys.
Skėtinė žvynabūdė daugelio vertinama dėl riešutus primenančio skonio. Mikorizę sudaro su gana daug augalų, tikėtina, kad atvirose vietose gali augti nesusieta su medžių šaknimis. Gana panaši į musmires, tačiau skiriasi nuo jų tuo, kad neturi musmirėms būdingos šakninės išnaros.
Tikruoju grybų daržininko pasididžiavimu taps išaugintas tikrinis baravykas. Dygsta baravykai gana sunkiai, nuo pasodinimo iki pirmojo derliaus praeis mažiausiai 3 metai. Be to, tai gali įvykti tik jei bus tinkamos sodinimo sąlygos ir tinkami metai. Tačiau, po pirmojo išdygimo dažniausiai tampa tikru baravykų sezono „termometru". Geriausia mikorizė su ąžuolais, eglėmis, beržais.
Rudmėsė taip pat dažnai išauga kieme, kokioje nors tamsesnėje vietoje. Yra pušinės ir eglinės rudmėsės. Atitinkamai sodinama arba prie eglių, arba prie pušų.
Rudmėsės mėgsta gana drėgnas vietas, dažnai sutinkamos šalia pelkių, tamsiuose įvairaus amžiaus eglynuose.
Ant medžių augantys grybai
Vienas iš paprasčiausiai ant medžių auginamų grybų yra kelmučiai. Jei sąlygos bus tinkamos, grybai užaugs jau antraisiais metais. Tinkamos sąlygos - tai geras medienos įdrėkimas. Gerai tinka mediena, dalinai įkasta į dirvožemį. Gali išaugti netgi ant pernykščių aviečių stiebų. Tačiau geriausią rezultatą turėsite sodindami į beržą, eglę, ažuolą ir kitus lapuočius.
Ant nupjautos eglės kelmo išaugę kelmučiai.
Gluosninė kreivabūdė valgomas ir vertingas grybas. Nereikalauja didelio medienos įmirkimo, auga ant negyvos medienos.
Kreivabūdė užaugusi rudenį ant pavasarį nupjauto juodalksnio sausuolio kaladės.
Sergejus Jeriomenko, autoriaus nuotr.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
Valgomojo briedžiuko patiekalai, kaip atpažinti briedžiuką, patiekalai su briedžiuku, geriausi briedžiukų receptai, padažas iš briedžiuko su grietinėle.
Marinuotų žaliuokių receptas, kaip atskirti žaliuokės, kur auga žaliuokės, žaliuokių paruošimas.
Grūzdų sūdymas, sūdytų juodųjų grūzdų receptas, patiekalai iš grūzdų, juodųjų grūzdų sūdymas, kaip sūdyti grūzdus.
Kelmučiai papildė anonsas.lt grybų enciklopediją: panašūs į kelmučius grybai, augimvietės, kelmučių marinavimo ir patiekalų iš jų receptai.
Rauginti grybai, piengrybių, gruzdų, voveraičių, baravykinių grybų sūdymas ir rauginimas
Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai!
Raudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai
Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams.
Pagrindiniai valgomi grybai, kaip atpažinti valgomus grybus ir jų nesumaišyti su nuodingais grybais
Voveraičių rinkimas, voveraičių augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių, patarimai grybautojams.
Baravykų patiekalų receptai, 6 baravykų patiekalai, šviežių baravykių patiekalai, padažai iš baravykų, baravykų troškiniai, kepti baravykai.
Grybų džiovinimas, grybų paruošimas džiovinimui, kaip išsirinkti tinkamą grybų džiovyklę
Gluosninė ir pilkšvoji kreivabudės, keptų kreivabudžių receptas, kreivabudziu sriubos receptas, patiekalai iš kreivabudžių.
Grybai troškinti piene, piene troškinti grybai, grybų patiekalai, troškinti grybai, skaniausias troškintų grybų receptas.
Grybai troškinti grietinėje receptas, grietinėje troškinti grybai, grybų patiekalai, troškinti grybai, skaniausias troškintų grybų receptas.
Išbandytas marinuotų kazlėkų receptas, marinuotų kazlėkų savo sultyse receptas, marinuotų kazlėkų receptas, kaip marinuoti kazlėkus.
Grybų sriuba, klasikinės grybienės receptas, skani kaimiška grybienė, sriuba su grybais ir bulvėmis
Grybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse, grybų konservavimas žiemai, grybai savo sultyse žiemai receptas.
Grybų konservavimas, konservuoti grybai su kopūstais, pomidorais, morkomis ir svogūnais, konservuotos grybų mišrainės receptas, grybų ir daržovių troškinys.
Tarkuotų ir kepintų morkų ir gybų mišrainė pomidorų padaže, grybų ir morkų mišrainė, grybų mišrainė su morkomis receptas, mišrainė su grybais ir morkomis.
Maltų grybų konservavimo receptas, kaip pagaminti baravykų ikrus, baravykų ikrai žiemai, baravykų ikrų receptas, baravykų užkandėlė.
Konservuotos voveraitės, keptos voveraitės, konservuotos keptos voveraitės stiklainyje žiemai, voveraitės žiemai.
Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas, baravykų marinavimas, marinuotų baravykų receptas žiemai, žiemai marinuoti baravykai.
Kelmučių sūdymas, sūdytų kelmučių receptas, kelmučių patiekalai, grybų sūdymas, kaip sūdyti grybus.
Kaip atpažinti pavasarinę balteklę - avižėlę grybą. Avižėlės paruošimas, skaniausi receptai su pavasarine baltekle
Faršu įdarytų pievagrybių receptas, ką pagaminti su pievagrybiais, pievaigrybiai įdaryti faršu, pievagrybiai su faršu
Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais.
Skaniausi voveraičių patiekalai, ką pagaminti iš voveraičių, voveraičių patiekalų receptai, kur randamos voveraitės, voveraičių kepimas, paštetas iš voveraičių, apkepas iš voveraičių, mišrainė iš voveraičių, tartaras iš voveraičių
Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas, pomidorų mišrainės su baravykais žiemai receptas, pomidorų ir baravykų mišrainė, mišrainė žiemai.
Avienos sriubos su daržovėmis receptas, sriuba su aviena ir daržovėmis, avienos sriubos receptas, sriuba iš avienos, skani avienos sriuba.
Jeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai.
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
daugiauValgomojo briedžiuko patiekalai, kaip atpažinti briedžiuką, patiekalai su briedžiuku, geriausi briedžiukų receptai, padažas iš briedžiuko su grietinėle.
daugiauMarinuotų žaliuokių receptas, kaip atskirti žaliuokės, kur auga žaliuokės, žaliuokių paruošimas.
daugiauKelmučiai papildė anonsas.lt grybų enciklopediją: panašūs į kelmučius grybai, augimvietės, kelmučių marinavimo ir patiekalų iš jų receptai.
daugiauRauginti grybai, piengrybių, gruzdų, voveraičių, baravykinių grybų sūdymas ir rauginimas
daugiauRaudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai
daugiauMarinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams.
daugiauPagrindiniai valgomi grybai, kaip atpažinti valgomus grybus ir jų nesumaišyti su nuodingais grybais
daugiauVoveraičių rinkimas, voveraičių augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių, patarimai grybautojams.
daugiauBaravykų patiekalų receptai, 6 baravykų patiekalai, šviežių baravykių patiekalai, padažai iš baravykų, baravykų troškiniai, kepti baravykai.
daugiauGrybų džiovinimas, grybų paruošimas džiovinimui, kaip išsirinkti tinkamą grybų džiovyklę
daugiauGluosninė ir pilkšvoji kreivabudės, keptų kreivabudžių receptas, kreivabudziu sriubos receptas, patiekalai iš kreivabudžių.
daugiauGrybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse, grybų konservavimas žiemai, grybai savo sultyse žiemai receptas.
daugiauSkaniausi voveraičių patiekalai, ką pagaminti iš voveraičių, voveraičių patiekalų receptai, kur randamos voveraitės, voveraičių kepimas, paštetas iš voveraičių, apkepas iš voveraičių, mišrainė iš voveraičių, tartaras iš voveraičių
daugiauJeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai.
daugiauAnonsas.lt skaitytojai siunčia nuotraukas ir receptus, pasidalink ir tu!
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.