Agrastų džemas

2024-01-08 09:00 Peržiūros : 22775 Spausdinti

Labai skanus agrastų džemo receptas, pravers žiemą, norint prisimint vasaros skonį. Labai tiks su blynais ar pyragui kepti.

Agrastų džemas

Reikia:

1 kg agrastų
700 g cukraus
3 v. šaukštų vandens

Agrastus nuvalykite (turėjau dviejų rušių agrastų), nuplaukite ir sudėkite į puodą. Užpilkite cukrumi ir įpilkite kelis šaukštus vandens. Mediniu šaukštu sutrinkite agrastus, kad atsirastų sulčių. Užkaiskite puodą ir ant nedidelės ugnies virkite apie 1 val. kartas nuo karto pamaišykite, į pabaigą vis dažniau pamaišykite, kad nepridegintumėte.

Stiklainėlius gerai išplaukite, iškaitinkite orkaitėje arba pavirkite vandenyje. Džemą supilstykite į šiltus stiklainėlius, užsukite ir apvertę padėkite, kad atvėstų.

Pripildysite apie 4 nedidelius stiklainėlius.

P.S. džemą galima pertrinti per sietelį, jei nenorite valgant jausti sėklyčių...

Neringa

Kategorijos: 9. Konservavimas, uogienės, Vegetariški patiekalai, Uogų konservavimo receptai, Receptai iš vaisių ir uogų, Saldūs patiekalai, Virti patiekalai, Agrastų receptai, Neringos receptų knyga, Neringos desertai ir kepiniai

Komentuokite ir vertinkite!

Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!

Komentarai

Žalia_pieva

Net ir nemokėdama jų virti ir nelabai mėgdama džemus - dėl tokios "skanios" nuotraukos gundausi turėti savo pačios gamintų uogienių...

2010-07-20 09:13

Neringa_K

Zalia_pieva dekui ;) Recepte pamirsau pamineti, kad i agrastu uogiene galima iberti gvardikeliu, cinamono lazdeliu ar vaniles anksti, zodziu pagal kiekvieno skoni, o isvirus, pries supilstant i stiklainelius nepamirsti ju istraukti ;)

2010-07-20 16:46

Neringa_K

ir dar :) vietoj bandens galima pilti brandzio ;)

2010-07-20 16:46

Neringa_K

ir dar :) vietoj vandens galima pilti brandzio ;)

2010-07-20 16:46

Neringa_K

brendzio ;) P.S. labai atsiprasau uz klaidas, taip gaunasi kai vienu metu kelis darbus noriu nudirbti 8)

2010-07-22 16:06