Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Juodųjų serbentų uogos uogienei tinkamiausios kai gerai prisirpsta. Tada jos sukaupia didžiausią kiekį cukraus ir kiek sušvelnėja rūgštis. Uogas geriausia iš karto skabyti, kad būtų be kotelių, išrinkti lapus.
Cukrus veikia ne tik kaip saldintojas, bet ir kaip konservantas. Minimalus kiekis kuris sustabdo mikroorganizmų veiklą yra apie 20 procentų. Tai yra apie 200 g cukraus kilogramui uogų. Natūralaus cukraus juodieji serbentai turi apie 6- 10 procentų. Tačiau minimaliame kiekyje vis dėl to gali išsivystyti uogienę sugadinantys mikroorganizami jei ten jų liks net ir nedidelis kiekis. Kaitinimas, stiklainių ir dangtelių sterilizacija padeda sunaikinti visus galinčius pakenkti mikroorganizmus.
Surinktas uogas perenkame ir nuplauname, užpilame cukrumi ir palaikome per naktį vėsesnėje patalpoje.
Kai uogos išskiria daug sulčių ir ištirpsta cukrus galima pradėti virti uogienę. Virinant reikia nuimti putas. Tik užvirinus uogienė nukeliama, atvėsinama ir vėl užvirinama. Kartojama kelis kartus, paskurinį kartą užvirinus verdama iš lėto, sukratant ir nugriebiant paskutines likusias putas. Uogienės masė turi sutirštėti, uogos pasidaryti permatomos. Uogienė supilstoma į stiklainius bei uždaromi steriliais dangteliais. Apverčiam ir laikom kol atauš.
Verdant galima įdėti papildomų skonių - vanilės, apelsinų žievelės ar įtarkuoti šokolado.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Juodųjų serbentų uogienės receptas, kaip pagaminti uogienę iš juodųjų serbentų, saldžiarūgštė serbentų uogienė, juodųjų serbentų uogienė žiemai.
Raudonųjų serbentų konservavimo receptas, drebučiai iš raudonojųjų serbentų, kaip paruošti serbentų drebučius
Vasaros malonumai atgimsta su juodųjų serbentų uogiene: tinkamos uogos, jų paruošimas, juodųjų serbentų uogienių receptai.
Pyragas, kurio norės ne tik mažieji smaližiai!
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas
daugiauRaudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš raudonųjų serbentų, kaip gaminti raudonųjų serbentų vyną, raudonųjų serbentų vyno receptas.
daugiauRaudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.