Pusryčiai mokyklinukams

„Ar tai tiesa, kad pusryčiai svarbiausias dienos valgis, todėl privalau valgydinti savo antroką net tada, kai šis kategoriškai atsisako ryte valgyti?" - klausia Lina.

Taip, pusryčiai yra išties svarbiausias dienos valgymas. Geri pusryčiai vaiką pažadina ir paruošia dienai.
Apskritai mokyklinukai, kurie pusryčiauja turi daugiau energijos, yra geriau pasiruošę mokyklai ir visą dieną maitinasi sveikesniu maistu. Tie, kurie ryte kategoriškai atsisako pusryčių, vėliau, įpusėjus pamokoms, tampa irzlūs, neramūs, greičiau pavargsta.

Todėl - būtinai ryte atsikelkite anksčiau, sukurkite virtuvėje pakilią nuotaiką vaiko mėgiama muzika, skaniais kvapais (maisto, kuris jam patinka), spalvingais indais, gėlėmis, animaciniais filmukais - tegul virtuvėje karaliauja spalvos, linksmybės ir kvapai, tuomet vaikas kur kas greičiau pripras rytais pusryčiauti.

Virtuvėje sukurkite vaikams ypatingą nuotaiką

Ankstyvą rytą...

Suprantama, kad kartais paruošti sveikus pusryčius vaikui sudėtinga vien dėl to, jog ryte visuose namuose vyrauja chaosas - reikia aprengti vaiką, pagaminti pusryčius, suruošti mastelį į mokyklą, pasiruošti pačiai į darbą ir t.t.!

Siūlome Jums keletą praktinių patarimų, padėsiančių rytais tinkamai susidoroti su laiku ir pareigomis:

• Iš anksto pasirūpinkite sveiko maisto atsargomis;
• Kiek galima daugiau pasiruoškite vakare: susidėkite indus, susipjaustykite vaisius ir pan.;
• Kiekvieną pakelkite ryte 10 min. anksčiau, nei esate numačiusi;
• Leiskite vaikams padėti planuoti ir ruošti pusryčius drauge;
• Būtinai turėkite maisto, kurio nereikia ruošti, o galima tiesiog pasigriebti ir neštis (dėl viso pikto). Tai yra jogurtas indeliuose, vaisiai, dribsniai mažuose maišeliuose, baltyminiai batonėliai ir pan.

Būtinai skaitykite maisto produktų etiketes, venkite cukraus, didelio kalorijų ir riebalų kiekio. Žinoma, vaikams patinka skrudintas batonas, pyragaičiai ir panašiai, tačiau jie organizmui gerų, maistingųjų medžiagų suteikia itin mažai. Beje, tėvų dažnai daro klaidą, ruošdami sočius pusryčius - dešreles su bulvėmis, košes su riebia grietine, mėsos kepsniukus ir panašiai.

Keptos šoninės riekelės, kiaušiniai, skrebučiai, kepsniukas - per sotūs pusryčiai vaikui

Atminkite, kad geriausi pusryčiai jūsų vaikui: grūdai, riešutai, žemės riešutų sviestas, bananai (ir kt. vaisiai), pienas, šviežios sultys, daržovės...

Idėjos pusryčiams

Pasistenkite paruošti subalansuotus pusryčius, kuriuose būtų tinkamas kiekis angliavandenių, baltymų ir ląstelienos.

Angliavandeniai yra geriausias šaltinis greitai gauti energijos.
Energija iš baltymų panaudojama tik po angliavandenių.
Ląsteliena - sotumui, padeda nepersivalgyti. Kai derinama su tinkamu kiekiu skysčių - ląsteliena padeda maistui judėti virškinimo sistema, išvengiant vidurių užkietėjimo ir mažinant cholesterolio kiekį.

Tinkami išvardintų maisto medžiagų šaltiniai:
Angliavandenių: kuo mažiau apdoroti grūdai, rudieji ryžiai, neskaldytų grūdų duonelė, vaisiai, daržovės.
Baltymų: mažai riebalų turintys arba išvis be riebalų pieno produktai, liesa mėsa, kiaušiniai, riešutai (riešutų sviestas), sėklytės, pupos, pupelės.
Ląstelienos: neskaldytų grūdų, rupaus malimo duona, daržovės, riešutai.

Paprasčiausi pasiūlymai - išbandykite:
• Neskaldytų grūdų duonele su jogurtu ir vaisiais arba nesaldžiu džemu;

• Neskaldytų grūdų trapučiai, vafliai su riešutų sviestu ir vaisiais, klevų sirupu ar rikotos sūriu;

• Pita paplotėlis, įdarytas su kietai virtais kiaušiniais, trupučiu neriebaus majonezo;

• Kokteilis - liesos varškės, trupučio pieno, banano, turimų uogų;

• Keptas kiaušinis su rupaus malimo duonos rieke ir šviežiai spaustų vaisių sulčių stikline;

• Dribsniai, skystas jogurtas, sėlenos, vaisiai;

• Ryžiai su obuoliais, cinamonu, vaniline, riešutais;

• Varškė su vaisiais, uogomis, riešutais;

• Su įvairiais prieskoniais trinta varškė, neskaldytų grūdų duonos riekelė ar orkaitėje kepta bulvė.

Būkite savo vaikui pavyzdys - mėgaukitės pusryčiais kasryt, net, jei tai būtų tik stiklinė šviežiai spaustų sulčių.
Paruoškite organizmą visavertei dienai!

Vilma Galminaitė

Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.