Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Ant grotelių kepti žuvies suktinukai
2009-08-11 07:57 Peržiūros : 1960 SpausdintiPatiekalui reikės:
žaliosios cukinijos gabalėlių,
menkės filė (galima naudoti ir kitą neriebią baltamėsę žuvį),
šoninės,
prieskonių, šiek tiek citrinos sulčių.
Žuvį nukaulėjame, apibarstome mėgstamais prieskoniais, filė supjautome juostelėmis, kad būtų galima apsukti citrina apšlakstytą cukininjos gabalėlį. Šoninę supjaustome plonomis ilgomis juostelėmis, apibarstome šašlykų priekoniais ir trumpam paliekame. Ant medinių iešmelių veriame suktinuką - cukinijos gabalėlį, apsuktą žuvies juostele ir apsuktą šoninės juostele. Šoninė geriau platesnė, kad apjuostų visą suktinuką, nes iškepusi žuvis yra labai traški. Vėrinukus dedame į groteles ir kepame. Nuimti taip pat reikėtų atsargiai, kad vėrinukai nenutrupėtų. Neabejoju, kad žuvies mėgėjams labai patiks.
Receptas ir nuotraukos Dalios Dulkienės
Rekomenduoja:
Kategorijos: Žuvies patiekalai, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Menkė, Cukinijos ir aguročių patiekalai, RECEPTAI pagal GAMINIMO BŪDĄ, Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, Patiekalai draugų vakarėliams, Skandinaviškos virtuvės receptai, Dalios Dulkienės receptų knyga
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
