Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Lašiša įdarytas eršketas
2010-10-08 13:41 Peržiūros : 1729 Spausdinti
Eršketas apie 2,5 kg., citrinų sultys, 1 šaukštas grietinės, 1 šaukštas sviesto.
Įdarui: 500 g lašišos filė, stiklinė grietinėlės, kiaušinis, prieskoniai, krapai.
Nepjaustytą žuvį paruošti: išorę bei vidų ištrinti druska ir pipirais (ar kitais mėgiamais prieskoniais), pašlakstyti citrinų sultimis, prikimšti paruošto įdaro. Iš viršaus užtepti grietinės ir sviesto.
Įdarui lašišos filė susmulkinti smulkintuvu, įpilti grietinelės, įmušti kiaušinį, pagardinti smulkintais krapais ir prieskoniais. Į skardą įpilti 0,5 stiklines vandens, sudėti įdarytą eršketą ir kepti orkaitėje apie 1,5 valandos, kelis kartus laistant kepimo metu išsiskyrusiomis sultimis.
Skanaus.
Inesa Barčenkova
Geriausio recepto konkursą remia DanSukker
Kategorijos: Žuvies patiekalai, RECEPTAI, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Geriausi konkurso receptai, Lašiša, upėtakis, Rusiški patiekalai, Patiekalai gimtadieniui, Vestuviniai patiekalai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Delikatesai, Eršketas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
Neringa_K
Sauniai padirbeta. Puikiai atrodo!
2010-10-11 21:36