Vytinta vištienos krūtinėlė

• 
• 
• 
• 

Produktai:

• 1 vnt. vištienos krūtinėlės

Mišinys:

• 0,200 gr. stambios druskos
• 1,5 arbat.šaukštelio maltų pipirų
• 1,5 valg.šaukšto džiovintų žolelių mišinio (rozmarinas,lauro lapai,čiobrelis)
• 1/4 stiklinės konjako

Produktus skirtus mišiniui sumaišome.
Imame indą, dedame pusę mūsų mišinio ant dugno.
Ant mišinio dedame vištieną ir užpilame likusią dalį mišinio.
Uždengiame indą su maistinę plėvele ir statome į šaldytuvą mažiausiai 12 val.
Išimame, nuplauname nuo druskos ir prieskonių ir nusausiname.
Užsukame į marlę ir vėl dedame į šaldytuvą 2 paroms.
Tada imame sausą marlę, stiprų siūlą ir stipriai susukame sutvirtinant siūlu.
Kabiname prie radiatoriaus maždaug 3 paroms.

Skanaus!

Receptas ir nuotraukos Galinos J.