Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Reikės:
1 kg kiaulienos kumpio,
nedidelio gabaliuko padžiūvusio rūkyto kumpelio,
keleto mažų svogūnėlių,
keleto skiltelių česnako,
8-tuonių nedidelių bulvių,
2-iejų stambesnių morkų.
Marinatui: 2-jų šaukštų majonezo, kario prieskonių, juodųjų pipirų, cinamono, rūkytos paprikos miltelių, žiupsnio druskos, žiupsnio rudojo cukraus.
Jeigu pavyktų išsirinkti, pageidautina turėti kokybišką vientisą kumpio gabalą. Ant mėsos paeiliui pilame visus marinato komponentus, tuomet rūpestingai ranka maišome ir įtriname gautą rusvą masę. Aštriu peiliu įpjauname nedideles kiaurymes, į kurias sukišame svogūnėlius, česnakus ir padžiūvusio rūkyto kumpio gabalėlius (kiekvienai skylutei po gabalėlį).
Galite palikti marinuotis ir ilgiau, bet šiuo atveju didelio skirtumo nebus. Įkaitiname orkaitę iki 200 C, imame molinį (keramikinį) puodą, skirtą kepimui orkaitėse, sumetame į jį nuluptas ir nuplautas bulves, stambiai pjaustytas morkas, ant viršaus krauname gausiai apteptą marinatu mėsos gabalą, užvožiame dangčiu, šauname į orkaitę ir kepame 1 h 200 C temperatūroje , dar 1 h 150 C temperatūroje, ir prieš pat pabaigą dar sukeliam maksimaliai karštį kokiai 15-kai minučių. Išjungus galite palikti bręsti patiekalui dar kurį laiką.
Kadangi patiekalas buvo gaminamas spontaniškai ir improvizuotai, yra tam tikrų išlygų, pvz. vandens į puodą gal ir reikėjo įpilti, tik labai nedaug (iki 70 g), mėsa būtų sultingesnė, bet daržovės daug skanesnės, kai kepama visai be vandens . Bent jau aš eksperimentu likau labai patenkintas, mėsa, nors ir buvo kiek sausoka, bet SKONIS..., o dar kartu su burnoj tirpstančiomis buvėmis ir morkomis..... Prieskonių miksas pasiteisino. Siūlau išbandyti.
ASTRAS
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai.
Sultingo upėtakio iškepimo receptas, keptuvėje kepto upėtakio receptas, keptas upėtakis, kaip kepti upėtakį, upėtakio kepimas, uptėtakio kepsneliai.
Tagliatelle grietinėlės ir daržovių padaže, makaronų patiekalas, makaronai su daržovėmis receptas.
Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas.
Karpio filė kepsnys su daržovių garnyru, karpio filė su daržovėmis receptas, karpio filė, karpis ir daržovės, karpis su daržovėmis, keptuvėje keptas karpis.
kaip paruošti jūros velnio filę, jūros velnio filės receptas, ką pagaminti iš jūros velnio
Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais, troškinta antiena su raugintais kopūstais, antienos, troškintos su raugintais kopūstais receptas.
Riebaluose keptos bulvės, bulvių kepimas keptuvėje, keptų bulvių receptas, tarkuotų bulvių kepimas, keptų tarkuotų bulvių receptas.
Kepta lašiša su sviestu, lašiša su sviestu orkaitėje receptas, orkaitėje kepta lašiša, lašiša su daržovėmis.
Briedžio mėsos kepsnio receptas, briedienos kepsnio receptas, kaip iškepti briedienos kepsnį.
Įdarytos vištos krūtinėlės receptas su sūriu ir džiovintomis slyvomis apelsinų padaže, skaniausias įdarytos vištienos krūtinėlės receptas, kaip įdaryti vištieną, kaip pagaminti vištienos krūtinėlę
Kepta ir orkaitėje paruošta jūros lydeka su svogūnais ir morkomis, keptos jūros lydekos receptas, lydekos receptas, ką pagaminti iš lydekos
Orkaitėje kepto stirnos kumpio receptas, kepto stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio receptas, orkaitėje keptas stirnienos kumpis, kaip iškepti stirnienos kumpį.
Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.
Paukštiena marinuota meduje, paukštienos meduje marinavimas, vištienos krūtinelės kepsnių receptas, vištienos krūtinelės marinavimas.
Avienos troškinys su daržovėmis, avienos troškinys airiškai, avienos troškinys, airiško avienos troškinio receptas, kaip pagaminti avienos troškinį.
Bifštekso receptas, jautienos bifštekso gaminimas, skaniausias jautieno bifšteksas, kiek laiko kepti bifšteksą, maltos jautienos kepsnys.
Šventiškas, marinuotas ir medaus-garstyčių padažu apteptas kepsnys, spanguolių ir balto padažo receptai, orkaitėje keptos sprandinės receptas, sprandinė su padažu ir bulvėmis.
Farširuoto karpio receptas, įdaryto karpio receptas, okraitėje kepto karpio receptas, kaip įdaryti karpį.
Kaip pagaminti mantus,tešla mantams ir mantų įdaras. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Įdaryta vištos krūtinėlė. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Kukuliai iš jautienos. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Įdaryta paprika.Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Naujas konkurso "Velykiniai žuvies patiekalai su ŽUVINE" receptas
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Autentiškas picos pado receptas. Picos pado formavimas ir kepimas. Gardus picos padažas. daugiau
kaip paruošti jūros velnio filę, jūros velnio filės receptas, ką pagaminti iš jūros velnio
daugiauAvienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.