Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Šaltibarščiai dažniausiai priskiriami prie tradicinių lietuviškų valgių. Nors ir kitose tautose gana daug šaltų sriubų, tačiau gal įpratimas daro lietuviškus šaltibarsčius skaniausius. Beveik pas kiekvieną šeimininkę gaunasi vis skirtingi šaltibarščiai. Yra kelios taisyklės kaip padaryti skanius šaltibarščius.
Pirma ir svarbiausia taisyklė - naudokite itin šviežias, kokybiškas daržoves. Tada reikia laikytis teisingų proporcijų, rūgštumo, sūrumo, saldumo balanso ir gaminimo eiliškumo.
Į šaltibarščius puikiai tinka daug pavasarinių daržovių. Tai salotos, rukola ( gražgarstė), ridikėliai, špinatai. Labai šaltibarščiams tinka svogūnų laiškai. Iš prieskonių į šaltibarščius tinka petražolių, krapų žalumynai, kiek gelsvės. Neįsivaizduojami skanūs šaltibarščiai be agurkų.
Tikriausiai pagrindinį skonį suteikia burokėliai. Vienos šeimininkės mėgsta šviežiai virtus burokėlius, nors dauguma naudoja marinuotus burokėlius. O marinuotų burokėlių paruošimo būdų aibė. Marinuoti burokėliai mėgstami dėl šaltibarščiam suteikiamos rūgštelės. Virtiems burokėliams dėl rūgštumo įlašinama kiek citrinos sulčių.
Skystis šaltibarščiam susideda iš kefyro ar rūgpienio, pilama apie ketvirtadalio pieno. Taip pat dėl riebumo dedama grietinės.
Ingradientus šaltibarščiams geriausia supjaustyti, o ne tarkuoti. Burokėliai ir agurkai pjaustomi šiaudeliais. Supjaustomi žalumynai sumaišomi su druska ir galima kiek paminkyti rankomis. Iš žalumynų išsiskiria sultys ir susimaišo skoniai.
Sumaišomi ir pjaustyti agurkai. Šiuo momentu verta sudėti grietinę ir išmaišyti. Šiame, o ne vėlėsniame etape sudėta gietinė pasiskirsto tolygiai. Dedami burokėliai ir vėl išmaišoma. Galima kiek palaikyti, kad skoniai persiduotų kietosioms dalims. Tada supilamas kefyras ir pienas.
Litras 3,2 procentų riebumo pieno, kuo pienas riebesnis, tuo šaltibarščiai skanesni,
Litras kefyro, puikiai tinka specialiai šaltibarščiams skirti kefyrai,
250 g. tarkuotų virtų burokėlių,
4 agurkai,
50 g. svogūnų laiškų,
Sauja krapų, du šaukšteliai druskos ( rupiosios)
Virtas kiaušinis
Klasikiniai paprastai ir greitai paruošiami šaltibarščiai. Puikiai tiks su bulviniais blynais.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Burokėlių žiemai marinavimas, marinatas burokėliams, kaip marinuoti burokėlius, marinuotų burokėlių receptas, burokėlių marinavimas.
Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.
Burokėlių mišrainė su pupelėmis žiemai, burokėlių mišrainės su pupelėmis receptas, burokėlių mišrainės gaminimas, mišrainė su burokėliais ir pupelėmis.
Gaivios pavasariškos salotos su feta sūriu, gaivios burokėlių salotos su feta, burokėlių ir feta sūrio salotos, salotos iš burokėlių ir fetos sūrio, skaniausios burokėlių salotos.
Burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai receptas, burokėlių mišrainė, burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai, mišrainė su burokėliais, mišrainė su burokėliais ir keptais svogūnais, burokėlių konservavimas.
Marinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas.
Burokėlių mišrainės žiemai su pomidorais ir paprikomis, burokėlių konservavimo receptas, burokėlių mišrainė žiemai receptas, burokėliai su pomidorais ir paprikomis.
Konservuoti burokėliai su aliejumi žiemai, burokėliai sriubai, konservuotų burokėlių sriubai receptas, burokėlių konservavimas, kaip konservuoti burokėlius.
Mišrainės iš cukinijų (patisonų) ir burokėlių mišrainės žiemai receptas
Burokėlių mišrainė su riešutais razinomis ir bananais. Naujas konkurso „Velykiniai patiekalai su majonezu VILNIUS“ receptas
Nevirti burokėliai su daigintomis violetinių kopūstų sėklomis. Pamokėlė, kaip patiems daiginti sėklas.
Barščių su mėsos kukuliais ir konservuotais grybais receptas
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Burokėlių mišrainė su pupelėmis žiemai, burokėlių mišrainės su pupelėmis receptas, burokėlių mišrainės gaminimas, mišrainė su burokėliais ir pupelėmis.
daugiauŠvelnių burokėlių puikiai tinkančių sriubai receptas, Marinuotų be acto burokėlių receptas, kaip marinuoti burokėlius be acto
daugiauMarinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.