Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Kalorijų reikia, kad žmogaus gyvybinei veiklai palaikytų reikalingą energiją. Žmogus negalėtų gyventi, jeigu nuolat negautų energijos iš išorės, jeigu organizme nevyktų medžiagų apykaita. O vienintelis energijos šaltinis, kuriuo galime naudotis, yra maistas. Mūsų kūno svoris yra pusiausvyra tarp gauto energijos kiekio (dažniausiai matuojamo kalorijomis) ir sunaudoto energijos kiekio rezultatas. Vadinasi, jeigu suvartojama daugiau kalorijų, negu reikia organizmui ir nenaudojami jie fiziniam aktyvumui ar treniruotėms, tai kalorijų perteklius prisideda prie kūno svorio ir taip galima storėti. Jei sunaudojama mažiau kalorijų, nei reikia, tuomet, kad gautų užtiktinai energijos, organizmas naudoja sukauptus riebalus ir žmogus plonėja.
Per dieną moteris, kuri dirba protinį ar labai lengvą fizinį darbą (tarnautojai, studentai ir kt.) per dieną sunaudoja 2000 kalorijų, o vyrai 2450 kalorijų. Tačiau, jei moteris dirba labai sunkų fizinį darbą (miško darbininkai, krovėjai, sportininkai ir kt.) per dieną patartina sunaudoti nuo 2850 iki 3050 kalorijų, vyrams – nuo 3750 iki 4100 . Šiais laikas pakankamai lengva palaikyti tokį dienos vidurkį, nes dauguma maisto produktų turi etiketes, kur lentelėse surašyta maistinė informaciją apie produktą. Tačiau labai svarbu nepasidaryti kalorijų vergais, kad nebepaisytumėte maitinimo principų. Svarbu ne tik kalorijų kiekis, bet ir kokybė, Pavyzdžiui, negalima visų dienos kalorijų gauti suvalgant keturias dideles šokolado plyteles, užuot valgant subalansuotus maistingus patiekalus.
Taigi, pagrindinės maisto sudėtinės dalys, tiekiančios energiją – tai baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Daugiausia kalorijų teikia riebalai. Kartu su maistu taip pat gauname vandens, vitaminų, mineralinių medžiagų, fermentų ir kt. Mūsų organizmas kiekvieną dieną būtinai turi gauti reikiamą kiekį maisto iš kiekvienos didelės maisto medžiagų grupės. Pavyzdžiui, valgant pietūs, daugiausiai vietos lėkštėje turėtų atitekti krakmolingam maistui ir daržovėms. Mėsa, žuvis ar kas nors panašaus proporcingai turėtų sudaryti pakankamai didelę porcijos dalį.
Mėsa turi daug baltymų ir vitaminų B-12, taip pat yra geras geležies šaltinis. Kadangi juose yra daug baltymų, liesa mėsa ir paukštiena yra geras maistas, kurį reikia valgyti, jei bandote sumažinti kalorijų kiekį per dieną. Baltymai skatina sotumo jausmą, todėl per dieną galima lengviau suvalgyti mažiau kalorijų, o daugiausiai baltymų turi vištienos ir kalakutienos krūtinėlė. Mažiausiai kalorijų turinti mėsa yra labai liesa. Riebesni mėsos gabalai turi didesnį kalorijų kiekį, nes patys riebalai juk labai kaloringi (kiaulienos šoninė, jautienos viršutinė nugarinė) Kaip ir augaluose, mėsoje yra daugybė bioaktyvių medžiagų ir antioksidantų, kurie gali pakenkti sveikatai, kai jie vartojami dideliais kiekiais.
Žuvyje ir jūros produktuose yra medžiagų, užtikrinančių žmogaus organizmo sveikatą. Jeigu kasdien valgysite jūros produktų, pagerės smegenų kraujotaka, sustiprės imuninė sistema, padidės organizmo gyvybinis aktyvumas ir darbingumas. Kiekviena žuvis turi gyvybiškai svarbių žmogui savybių. Pavyzdžiui, tuno mėsa – puikus vitamino D ir kalcio šaltinis. Kasdiena valgoma tuno mėsa stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina kraujo sudėtį, atmintį, aštrina protą, o skumbrė saugo žmogaus organizmą nuo aterosklerozės ir stiprina jo gyvybines galias.
Pieno produktai šiais laikais yra prieštaringi. Kaikurios sveikatos organizacijos brangina pieną kaip būtiną žmogaus kaulams, kiti žmonės teigia, kad tai žalinga ir jų reikėtų vengti. Žinoma, ne visi pieno produktai yra vienodi. Jų kokybė ir poveikis sveikatai skiriasi. Pieno produktų kokybė priklauso nuo to, kaip auginami pieną duodantys gyvūnai ir kaip perdirba pačios pieninės tam tikrus pieno produktūs. Žvelgiant iš evoliucijos perspektyvos, pieno produktai nėra būtini siekiant optimalios sveikatos. Tačiau, kefyrą patartina vartoto kuo dažniau. Tyrimai rodo, kad kefyras stiprina imuninę ir gerina virškinimo sistemą, gerina kaulų būklę ir netgi padeda organizmui kovoti su vėžiu.
Daržovės labai maistingi, aprūpina organizmą skaidulomis ir kai kuriais angliavandeniais, taip pat reikalingais vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis. Ypač maistingi valgomi žali ar tik šiek tiek apvirti. Daržoves (išskyrus bulves) visi turėtume valgyti mažiausiai du kartus per dieną. Įvairios daržovės nuo seno naudojant gydyti mažakraujystę, širdies ir kraujo kraujagyslių sistemos, kepenų ligas, tulžies bei inkstų akmenligę. Kai kurios daržovės, kaip baklažanai pasižymi lipotropiniu (mažina riebalų kaupimąsi) poveikiu ir didina insulino aktyvumą, moliūgai puikiai reguliuoja žarnyno veiklą, agurkai malšina acidozę, gydo lėtinius uždegiminius procesus, pūlinius ir t.t.
Vaisiai ir uogos turi vertingų maistinių medžiagų: cukraus, baltymų, riebalų, organinių rūgščių, mineralinių druskų, penktinių, rauginių, aromatinių ir kitų medžiagų, vitaminų ir fermentų. Vaisiai ir uogos valgomi žali ir perdirbti – jie svarbi žaliava maisto pramonei. Vaisiai ir uogos ypač svarbios dietinei mitybai. Jie palankiai veikia organizmą – didina organizmo atsparumą infekcijoms ir kenksmingam aplinkos poveikiui, neleidžia susidaryti kalkėms ir šlapimo rūgščiai, padeda pašalinti iš organizmo nuodingas medžiagas, gerina virškinimo, kvėpavimo organų ir širdies kraujagyslių sistemos veiklą.
Produktas 100g (kcal)Duona - viena svarbiausių mitybos komponentų, patenkinantis daugumą organizmo energijos poreikių. Daug valgome ir kruopų valgių. Duonos ir kruopų patiekalais organizmas pasisotina, gauna baltymų, krakmolo, mineralinių medžiagų, vitaminų. Krakmolingi angliavandeniai, pagrindiniai mūsų maisto produktais, turėtų būti didžiausias iš maisto gaunamas energijos šaltinis. Tai daugiausiai javai (kviečiai, rugiai, avižos, miežiai, soros), ryžiai ir jų produktai (pavyzdžiui, duona, pasta, makaronai, kukurūzų paplotėliai ir sausi pusryčiai).
Saldumynų ir riebalų kalorijų lentelė
Deja, mes esame genetiškai iš anksto linkę mėgautis saldžiu cukraus skoniu. Tačiau cukrus turi daug „tuščių“ kalorijų. Tai reiškia, kad jis aprūpina energija kalorijų pavidalu, bet maistingų medžiagų pavidalu labai mažai. Per didelis cukraus kiekis sutrikdo organizmo kraujo cukraus lygį, tai sukelia dantų ėduonį ir priklausomybę – kuo daugiau turi, tuo daugiau nori. Jei ruošiatės mesti svorį, reikėtų mažinti cukraus ir saldaus maisto pasisavinimą, nes apdorotas maistas gali turėti daug cukraus, todėl vertėtų patikrinti maistingųjų medžiagų sudėtį pagal informaciją etiketėje. Dirbtiniai saldikliai, tokie kaip sacharinas ir aspartamas, turi labai nedaug kalorijų ir mūsų dantų neveikia.
Taigi, maistas turintis daug cukraus ar net riebalų (margarinas, sviestas, kepimo aliejus, salotos su aliejumi, ledai, pyragaičiai, konditerijos gaminiai ir saldūs gėrimai), turėtų būti valgomas negausiai, nes jis smarkiai praturtina rafinuotais angliavandeniais (pvz.: baltuoju cukrumi). Vienoje porcijoje galėtų būti nedidelis kiekis tepamųjų arba kepimo riebalų ir/arba/ nedidelis kiekis saldaus maisto. Geriausia, jeigu cukrus yra krakmolingo gaminimo, pavyzdžiui, pyrago ar sausainių, sudedamoji dalis, o ne valgomas atskirai, tuomet jo poveikis kraujo cukraus lygiui mažesnis.
Reikia nepamiršti ir kitų organizmui svarbių produktų, vieni iš jų – grybai, džiovinti vaisiai, riešutai ir kt. Kai kurių riešutų branduoliai turi daug angliavandenių. Riešutai kaloringesni ne tik už daugelį augalinės, bet ir gyvulinės kilmės maisto produktų. Jie patogūs todėl, kad juos galima ilgai išlaikyti ir toli transportuoti. Dėl to riešutai vartojami visur. O džiovinti vaisiai yra taip pat labai maistingi. Viename džiovintų vaisių gabalėlyje yra maždaug toks pat maistinių medžiagų kiekis, kaip ir šviežių vaisių, tačiau sutirštintas daug mažesnėje pakuotėje. Pagal svorį džiovintuose vaisiuose yra iki 3,5 karto daugiau šviežių vaisių skaidulų, vitaminų ir mineralų. Todėl viena nedidelė džiovintų vaisių porcija gali sudaryti didelę procentinę dienos rekomenduojamos daugelio vitaminų ir mineralų, tokių kaip folatų, normą.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Mišrainė su morkomis tunisietiškai, morkų mišrainės tunisietiškai receptas
Išbandyta ir gerai įvertinta tunisietiška, gana lengva sriuba su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniais.
Tunisietiškos kiaušinienės receptas, patiekalas pusryčiams - kiaušiniai, apvirti daržovių padaže.
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
Gėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite!
Patiekalų su šalto spaudimo linų sėmenų aliejumi idėjos
Sveikos ir lengvai paruošiamos salotos lengvai vakarienei
Morkų salotų su razinomis ir liucernos daigais receptas
Greitai pagaminamos, aromatingos salotos, kurias galima valgyti šiltas ir šaltas, įdaryti bandeles. Įvertinkite!
Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas.
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Jus išmokys ne tik, kaip pasigaminti skanų sušį, bet ir pasidalins savais receptais! daugiau
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
daugiauSkaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
daugiauGėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite!
daugiauVegetarinės mitybos principai. Simptomai kai ima trūkti reikalingų medžiagų. Vegetariški patiekalai
daugiauŠiltuoju metų laiku nepraleiskite progos savo organizmo papildyti reikiamu kiekiu vitaminų bei mineralų
daugiauKofeino poveikis organizamui naudingas ar žalingas?
daugiauSushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.