Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Dovaną savo Valentinui su meile gaminau, džiovinau kelis mėnesius. Bet trūko kantrybė ir sūrią dovaną įteikiau vakare! Todėl dalinuosi receptu, nes gaminys tikrai nenuvylė.
Ingredientai:
kiauliena (2,5 kg),
druska (65 g),
cukrus (nubrauktas šaukštelis),
juodieji pipirai (1 šaukštelis),
kvapieji pipirai (žiupsnis),
muskatas (žiupsnis),
brendis (1 didelis šaukštas),
česnakas (1 galva),
kiaulės pūslė
Gaminimas:
Kiaulės pūslę nuplauti, išversti, su kempinėle ir druska atsargai išplauti vidinę pusę. Aš per naktį, norėdama panaikinti kvapą, ją dar laikiau šaldytuve, ištrintą druska, pipirais ir česnakais. Prieš gaminant vėl gerai išplauti, nuvalyti ir atversti vėl atgal.
Skilandžio gamyba - šventas reikalas. Viskas turi būti švaru ir nedrėgna. Mėsos plauti negalima. Ją supjaustyti kubeliais. Mano mėsytė buvo kiek perdaug riebi.
Paruošti druskos, cukraus, brendžio, prieskonių, česnakų mišinį ir įmaišyti į mėsą neminkant. Kelias valandas palaikyti uždengtą mėsytę vėsiai, kad "susigyventų".
Mėsą į pūslę kišti dešrų kimšimo tūbele. Reikia elgtis labai atsargai - nuolat išleisti iš pūslės orą, pūslę vis masažuoti, kimšti taip, kad nebūtų oro tarpų, nes surūdys. Standžiai prikimštą užrišti.
Kelias dienas palaikyti šaltai, vis pavartyti. Po to pagaminti 2 medines lenteles, jomis skilanduką suspausti ir pakabinti. Aš lenteles surišau guma - buvo patogu perstumti į kitą vietą, paveržti.
Savo gaminį 2 mėnesius vytinau vėsioje kaimo troboje, po to atsivežiau į miestą, nuėmiau lenteles ir džiovinau įdėtą į medinį krepšelį kambario temperatūroje. Rūkinimo mano tėvai atsisakė dar mūsų vaikystėje vardan sveikatos.
Skilandukus geriausia gaminti vėlų rudenį arba ankstyvą pavasarį.
Regina Račkauskienė
1000+ GERIAUSIO RECEPTO KONKURSO RECEPTŲ.
Receptas dalyvauja GERIAUSIO RECEPTO konkurse IX etape VALENTINO DIENOS SKANĖSTAI.
Iš Lietuvoje užaugintų cukrinių runkelių pagamintas „Panevėžio cukrus Plius" rinkai pristatomas naujoje, kokybiškesnėje pakuotėje, kuri yra pastatoma, o ne paguldoma.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Mišrainė su morkomis tunisietiškai, morkų mišrainės tunisietiškai receptas
Išbandyta ir gerai įvertinta tunisietiška, gana lengva sriuba su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniais.
Tunisietiškos kiaušinienės receptas, patiekalas pusryčiams - kiaušiniai, apvirti daržovių padaže.
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
Gėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite!
Patiekalų su šalto spaudimo linų sėmenų aliejumi idėjos
Sveikos ir lengvai paruošiamos salotos lengvai vakarienei
Morkų salotų su razinomis ir liucernos daigais receptas
Greitai pagaminamos, aromatingos salotos, kurias galima valgyti šiltas ir šaltas, įdaryti bandeles. Įvertinkite!
Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas.
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Jus išmokys ne tik, kaip pasigaminti skanų sušį, bet ir pasidalins savais receptais! daugiau
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
daugiauSkaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
daugiauGėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite!
daugiauVegetarinės mitybos principai. Simptomai kai ima trūkti reikalingų medžiagų. Vegetariški patiekalai
daugiauŠiltuoju metų laiku nepraleiskite progos savo organizmo papildyti reikiamu kiekiu vitaminų bei mineralų
daugiauKofeino poveikis organizamui naudingas ar žalingas?
daugiauSushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
pasvalietis
Straipsnio vertinimas: 10
Fantastika
2012-04-18 12:26