Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Skaniausios bandos būna iš šviežių bulvių, bet su mama nutarėme išsikepti ir iš senųjų. Kai jos kepamos iš naujo derliaus, mama nededa virtų bulvių. Bet dabar teko dėti, nes su virtomis bulvėmis gaunasi minkštesnės ir baltesnės tos visos šeimos taip mėgiamos bulvinės bandos ant kopūsto lapo.
Bandoms reikės:
6 džiovintų, nuplautų kopūsto lapų,
didelio kibiro nuluptų žalių bulvių,
2 kg virtų bulvių,
250 g rūgščios grietinės,
2 šaukštų druskos,
Padažui reikės:
100 g sūdytų lašinių,
1 svogūno,
1 stiklinės pieno,
1 šaukšto krakmolo
Gaminimas:
Kai bulvės nuluptos, o kitos verda, metas kurti krosnį, kuri kūrenasi apie 1 val. Tinka tik lapuočių malkos - jos kaitresnės. Virtos bulvės sutrinamos, žalios sutarkuojamos, dalinai nusunkiamos.
Suberiama druska, grietinė ir gerai visa masė išmaišoma. Tešla klojama ant kopūsto lapo. Malkos krosnyje per tą laiką virsta žarijomis. Jos žarstekliu - "kačerga" subraukiamos prie krosnies durelių. Bandos dedamos ant ližės ir pašaunamos į krosnį. Kepa apie 1 val.
Dabar bandas valgome su šaltiena, vištiena, su varške, sviestu, spirgučių padažu.
Mamos vaikystėje visada buvo valgoma tik su dažiniu. Jį mama ir pagamino šį kartą.
Į užvirusį pieną reikia supilti šaltame pieno šlakelyje ištirpintą krakmolą, įberti trupučiuką druskos ir užvirti. Padažą supilti į tą indą, kuriame patieksime. Tuomet šaukšo galu tame grietinės tirštumo padaže reikia pribadyti daug skylučių. Ant viršaus supilti spirgučius su svogūnais. Padažas pamažu teka į tas skylutes, o jos, "prarijusios" padažą, užsitraukia!
Romantiška tai stebėti! Akimirką pajutau, kad padažą daro ne mano mama, o močiutė, kurios niekada nemačiau...
Į tą dažinį seniau dažydavo ne pjaustytas, o sudraskytas bandas, bet mes pasielgėme šiuolaikiškiau.
Atlikusias bandas galima sumerkti sviesto - grietinėlės padažu, sudėti į puodą ir įdėti į dar karštą krosnį. Jos ten sušunta, gaunasi beveik kitas patiekalas:)
Regina Račkauskienė
Geriausio recepto konkursą remia DanSukker
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kepto ešerio receptas, įvyniotas ešerys, orkaitėje keptas ešerys, folijoje keptas ešerys, ešerio kepto folijoje receptas, ešerys užkeptas folijoje, keptas ešerys, orkaitėje keptas ešerys su bulvėmis.
Troškintų šviežių kopūstų receptas, kopūstų ir mėsos troškinys, kaip troškinti kopūstus, troškinys su kopūstais ir mėsa, kopūstai su mėsa, troškinys iš mėsos su kopūstais ir bulvėmis.
Riebaluose keptos bulvės, bulvių kepimas keptuvėje, keptų bulvių receptas, tarkuotų bulvių kepimas, keptų tarkuotų bulvių receptas.
Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės.
Bulvinių blynų su česnakiniu varškės padažu receptas, bulvinių blynų receptas su padažu, blynai su gardžiu padažu, skanus blynų receptas.
Faršu įdarytos bulvės keptos orkaitėje, faršu įdarytų bulvių receptas, bulvės su faršu, bulvės su mėsa, užkanda iš įdarytų bulvių.
Bulvinių vėdarų, airiškos bulvių košės, bulbonų receptai ir patarimai, kaip bulve gydytis gastritą, kosulį...
Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą.
Pažingsninė instrukcija kaip pagaminti originalios išvaizdos sprandinės suktinuką su įdarytomis bulvėmis
Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.
Gardūs, ryškios spalvos, kvapnūs, orkaitėje kepti blyneliai
Neįtikėtinai gardus marinatas daržovėms - būsimoje iškyloje pabandykite, nepasigailėsite! Viso labo tik 20 min.
Ypatingai paprasta, idealiai iškyloms ir ilgesnėms kelionėms tinkanti mišrainė.
Savaitgaliui rekomenduojame šeimą pavaišinti sočiu patiekalu ir kiaulienos sprandinės ir bulvių.
Kai turite nedaug laiko, o norisi pagaminti visų mėgstamus cepelinus - šis receptas išgelbės!
Vertinantiems sveiką, žolelėmis gardintą maistą - šis tortas su paukštiena ir daržovėmis labai patiks!
Tokio bulvių plokštainio, pagardinto kvapniu padažu, dar neragavote!
Virėte grybus ir liko sultinys - neskubėkite jo išpilti - pasigaminkite gardžią sriubą.
Močiučių laikus menantis patiekalas iš bulvių su sūdytų lašinukų padažu.
Apie kiaulės skerstuves, tradicius skerstuvių patiekalus ir daugiau...
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Bulvinių blynų receptas, įvairių bulvinių blynų ir bulvinio pyrago receptai
daugiauBulvinių blynų su česnakiniu varškės padažu receptas, bulvinių blynų receptas su padažu, blynai su gardžiu padažu, skanus blynų receptas.
daugiauBulvinių vėdarų, airiškos bulvių košės, bulbonų receptai ir patarimai, kaip bulve gydytis gastritą, kosulį...
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.