Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Žvėrienos receptai

2022-12-05 21:49   Peržiūros : 523   Spausdinti


Lietuvoje nemažai mėgstančių medžioti, daugybė ir žvėrienos skoniui neabejingų. Turbūt kartu su pirmaisiais užrašais apie Lietuvos valstybę rastumėme ir užrašų apie medžioklę, puotas po jos bei nuo patiekalų iš žvėrienos lūžtančius stalus...

Priklausomai nuo sezono ant lietuvių stalų puikuodavosi ir iki šiol vis dar akį džiugina skirtingi kepsniai - šerno ar briedžio, anties ar putpelės.

Žvėrienos receptai

Laukinių gyvūnų mėsa ir šiuolaikinius žmones paprastai patraukia savo skoniu. Jis - specifinis ir ryškus, mėsos spalva - tamsi, tekstūra - tvirta. Kadangi žvėrys bei paukščiai judresni, jų mėsa ne tokia kaloringa ir riebi kaip naminių gyvūnų, tačiau nepaprastai skani ir maistinga - čia mažiau cholesterolio, daug vitaminų ir žymiai daugiau baltymų nei naminėje mėsoje.

Verta žinoti, kad iš visos žvėrienos būtent elniena virškinama geriausiai, o pagal savo biologines ir skonio savybes užima vieną pirmųjų vietų tarp mėsos produktų. Naudingosios elnienos medžiagos pasisavinamos per valandą, kai jautienai, pavyzdžiui, reikia net 8 valandų.

Žvėriena ir laukinių paukščių mėsa visada „trenkia" mišku, miško žolėmis. Dėl to ją reikia apdoroti - reikia mirkyti bei marinuoti ir tai daryti net kelias paras. Per tą laiką mėsa „išsivaduoja" nuo aštriausių kvapų ir kraujo. Skonio niuansai, jei viskas daroma teisingai, lieka.

Mirkyti tinka parūgštintame vandenyje - galite naudoti actą, tinka citrinų sultys, dedama net šiek tiek druskos.

Gaminant patiekalus iš laukinių gyvūnų, svarbu žinoti jų amžių - nuo to priklausys ir marinavimo, ir kepimo ar troškinimo laikas. "Jaunai" mėsai reikiai greito kepimo ir aukštos temperatūros. Senesnę labiau tiks troškinti. Tuomet reikia pirmiau nuvirti ir išpilti vandenį, tada jau gaminti. Jei kepsite, po numirkymo reiktų gerai išmarinuoti.

 

Žvėrienos marinatai ir prieskoniai

Marinato receptų daugybė, siūlome jums vieną iš paprastesnių - dviem litrams vandens paimkite pusę litro baltojo sausojo vyno, stiklinę acto, vidutinį svogūną, morką, porą lauro lapų, šiek tiek gvazdikėlių ir du valgomus šaukštus juodojo pipiro žirnelių. Visa tai virkite stikliniame arba keramikiniame inde geras 10 minučių, paskui atvėsinkite ir užpilkite žvėrieną arba paukštieną. Pastarąją galima marinuoti 5-10 valandų, o šernieną arba briedieną reikėtų marinate laikyti apie 2 paras. Aišku, šaltai.

Kai kepsite mėsą, išsiskyrusius riebalus nupilkite, sumaišykite su likusiu marinatu ir laistykite kepsnį - gausis puikus padažas.

Tiesa, nemėgstantiems acto ar vyno, mėsą galima palaikyti vandenyje, šiek tiek parūgštintame citrinų sultimis arba grietinėje ( ją galima praskiesti pienu), arba tiesiog apdėti mėsą duonos minkštimu (įpylus šlakelį vandens). Tačiau tokiu atveju „marinato" kepant naudoti nereikėtų.

 

Šernienai tinka marinatai su actu, svogūnais, laurų lapais, šviežiu imbieru, taip pat dar galima įdėti petražolių šaknų, morkų. Ypatingą prieskonį suteiks kadagių uogų marinatas - tam dar reikės raudonojo sauso vyno, juodųjų ir kvapiųjų pipirų, bazilikų bei peletrūnų. Putpelę tinka marinuoti raudonajame vyne su morkomis ir svogūnais; su sojų padažu, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi; su majonezu ir druska. Įdaryti galima vištienos faršu su razinomis, taip pat vynuogėmis.

Šerno mėsa mėgsta baziliką, imbierą, lauro lapus, kmynus, čiobrelius, o kartais net ir cinamoną. Prieskoniai šernienai gali būti naudojami aštresni - aitriosios ir uoginės paprikos, pankoliai, česnakai.

Briedienai (kaip ir jautienai) tinka gvazdikėliai, rozmarinas, kadagio uogos, lauro lapai.

Elnienai marinuoti tinka raudonasis sausas vynas, kadagių uogos, kardamonas, actas, padažams galima naudoti saldesnius komponentus - kalvadosą, vyšnias, obuolius.

Prieskoniai derės tokie: laurų lapai, gvazdikėliai, kvapieji pipirai, rozmarinas, čiobreliai.

Iš elnienos ruošiant šašlykus galima naudoti ir grietinę, ir majonezą, gabalai turi būti stambesni nei kiaulienos šašlykui ir negalima jų perkepti, nes tada bus labai sausi.

Kadangi bebro mėsa sausoka, labai tinka riebus majonezas ir prieskoniai. Jei tai didelis gabalas galima kepti folijoje (išmarinavus), tik pridėti daug margarino ar lašinukų, nes kaip sakiau, mėsa yra sausa.

Mano vyro rekomendacijomis bebras skaniausias plovo ar guliašo pavidalu. Skanus ir šašlykas, bet čia labai jau pikantiškas variantas.

Virti bebrienos, ruošti su ja sriubas nepatartina - nelabai skanu. Tikriausiai pastebėjai, kad marinuoti reikia ilgai, o kepimo laikas priklausys nuo bebro "senatvės" - senį gali tekt kepti net iki 4 val.

Aišku, patarimai sąlyginiai - prieskonių pasirinkimas individualus, kaip ir visas žvėrienos paruošimo procesas...

 

Geriausi žvėrienos receptai

 

 

Žvėrienos ragu

Sudėtis:

  • 400 g mėgstamos žvėrienos,
  • 30 g sviesto,
  • 1 svogūnas,
  • 2 skiltelės česnako,
  • 2 valg. šaukštai miltų,
  • 1 a.š. garstyčių miltelių,
  • 10 kadagio uogų,
  • 1 stiklinė raudonojo sauso vyno ir/arba buljono,
  • 2 lauro lapai,
  • 1 čiobrelio šakelė,
  • 200 g grybų ( tinka ir pievagrybiai, ir miško grybai)
  • 100 ml grietinėlės,
  • druskos,
  • pipirų.

Žvėrienos ragu gaminimas

Mėsą supjaustykite ir gabaliukus gerai apkepkite svieste, po to išimkite ir įtrinkite druskai bei pipirais.

Sudėkite į puodą nuluptus ir susmulkintus svogūną su česnaku, užberkite miltus ir išmaišykite. Užpilkite vyną ir trumpai pavirkite, Po to įdėkite garstyčių, buljono ir prieskonių.

Sudėkite mėsą atgal į puodą, uždenkite ir troškinkite ragu ant silpnos ugnies apie 30-40 minučių, kol mėsa suminkštės.

Pakepkite grybus ant keptuvės ir sudėkite į ragu kartu su grietinėle.

Siūlome patiekti kartu su bulvėmis ir nesaldžia spanguolių uogiene, taip pat troškinys puikiai tiks prie makaronų.

 

Žvėrienos ragu

 


 

Zuikis alaus padaže

Sudėtis:

  • 1,5 kg zuikio,
  • 200 ml konjako,
  • 100 gramų sviesto,
  • griežinėliai neriebios kiaulienos,
  • 1 askaloninis česnakas,
  • 100 ml šviesaus alaus,
  • 200 ml buljono,
  • 2 skiltelės česnako,
  • valg. š. koncentruotos pomidorų pastos,
  • petražolių, lauro lapų,
  • druskos,
  • pipirų.

Laukinio zuikio gaminimas

Išdarinėtą zuikį supjaustykite į mažesnius gabalus. Sudėkite juos į dubenį, užpilkite konjaku ir pavartydami laikykite12-24 val.

Išėmę gabalus nusausinkite, apkepkite juos iki rudumo ant sviesto iš visų pusių, įdėkite kiaulienos griežinėlius ir vėl pakepkite.

Askaloninius česnakus nuvalykite ir susmulkinkite, sudėkite į puodą, užpilkite alumi ir buljonu, sudėkite susmulkintą česnaką, pomidorų pastą ir prieskonius, pabarstykite druska ir pipirais, įdėkite mėsą.

Troškinkite viską ant silpnos ugnies apie 1 valandą - kol mėsa suminkštės. Patiekite iškart su visu puodu arba sudėkite mėsą į dubenį ir užpilkite padažu. Prie zuikienos tiks birūs ryžiai, įvairios daržovės.

 

Zuikis alaus padaže

 


 

Šerno šoninė su džiovintomis slyvomis

Sudėtis:

2 kg šoninės,

200 g džiovintų slyvų,

200 g cukraus,

200 ml sauso raudonojo vyno,

cinamono,

druskos.

Šerno šoninės gaminimas

Slyvas nuplaukite, perpjaukite per pusę ir užpilkite vandeniu. Šoninę lengvai pasūdykite ir iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje.

Įdėkite į gilesnį troškinimo indą, užpilkite raudonu vynu, sumaišytu su vandeniu, kuriame mirkėte slyvas, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 45 minutes, tuomet sudėkite slyvas. Kai šoninė suminkštės, išimkite ir supjaustykite į 6 gabaliukus. Kiekvieną pabarstykite cinamonu ir cukrumi ( galima ir storiau), sudėkite vieną prie kito ir įdėkite į karštą orkaitę bei kepkite, kol cukrus ištirps, o mėsa lengvai paraus.

Patiekite papuošę slyvomis ir žalumynais.

 

Keptas stirnos kumpis

 

Sudėtis:

  • 1,5 kg stirnos kumpis,
  • 200 g kiaulienos lašinių,
  • juodųjų pipirų,
  • kvapiųjų pipirų,
  • 10 kadagio uogų,
  • 100 ml raudonojo sauso vyno.

Garnyrui:

  • 05 kg burokėlių,
  • 1 vidutinis svogūnas,
  • šiek tiek miltų,
  • 50 gr grietinės,
  • rūkytų lašinių,
  • druskos,
  • pipirų.

Kepto stirnos kumpio gaminimas

Kiaulės lašinius supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išilgai raumens subadę stirnos kumpį ( peilio galas turėtų būti kvadrato formos) sukaišiokite juos. Juoduosius ir kvapniuosius pipirus sumaišykite lygiomis dalimis, sutrinkite kadagio uogas ir šiuo mišiniu įtrinkite kumpį. Palaikykite mažiausiai 30 minučių, apipilkite vynu ir per parą pavartydami du kartus, galite marinuoti net savaitę. Po ilgo marinavimo mėsa taps itin trapi.

Kepkite 30 min. 250 laipsnių temperatūroje ir po to valandą 200 laipsnių temperatūroje vis palaistant išsiskyrusiomis sultimis.

Garnyrui burokėlius nulupkite, sutarkuokite, įdėkite supjaustytą neapkeptą svogūną, smulkiai supjaustytus rūkytus lašinius, grietinę, druskos, pipirų - viską sudėkite į puodą ir troškinkite 30 min. - 1 val. Prieš pabaigą dar įdėkite šiek tiek grietinės ir miltų - dėl tirštumo.

Keptas stirnos kumpis

 

 

Troškinta elniena

Sudėtis:

  • 400 g elnio kumpio arba nugarinės,
  • 100 ml raudonojo sauso vyno,
  • 1 - 2 valg. š. alyvuogių aliejaus,
  • 1 stiklinė stipraus jautienos sultinio,
  • 50 g šaltai rūkytos kiaulienos šoninės,
  • 1 nedidelis svogūnas,
  • 1 nedidelė morka,
  • 15g vyšnių uogienės,
  • miltų,
  • aštrių mėsos prieskonių (be druskos),
  • maltų juodųjų pipirų,
  • druskos.

Elnienos troškinio gaminimas

Mėsą supjaustykite didesniais gabaliukais, įtrinkite prieskoniais, supilkite vyną, 1 šaukštą aliejaus ir mėsą sumaišykite su skysčiu, marinuokite 1-2 paras.

Gabaliukus apvoliokite miltuose ir apkepkite įkaitintame aliejuje (1 valg. š.). Išėmę mėsą, sudėkite smulkiai supjaustytą šoninę, morką su svogūnu ir pakepkite 5 minutes, supilkite sultinį, marinatą, uogienę ir dar pavirkite 2-3 minutes.

Sudėkite mėsą, pabarstykite druska bei pipirais ir troškinkite ant silpnos ugnies 1,5 -2 valandas.

Garnyrui tiks burokėliai, įvairios keptos daržovės.

 

 

Briedienos kepsnys

Sudėtis:

  • 500 g briedienos,
  • 5-6 lašinių griežinėliai,
  • 3 stiklinės marinato,
  • druska,
  • žalumynai.

Briedienos kepsnio marinatas

  • 1 vyno stiklinė acto,
  • 2 stiklinės vandens,
  • 1 morka,
  • 1 saliero šaknis,
  • ½ petražolės šaknies,
  • 2 svogūnai,
  • 3 valg. š. cukraus,
  • 1 a.š. kmynų,
  • 3-4 lauro lapai,
  • 10 juodųjų pipirų grūdelių,
  • druskos.

Briedienos kepsnio gaminimas

Marinatui sumaišykite actą su vandeniu, sudėkite supjaustytas daržoves, cukrų, kmynus, prieskonius, druską ir virkite 15 minučių. Marinatą atšaldykite ir 8 -10 valandų užpilkite mėsą, prieš tai laikytą šaltai.

Supjaustykite dalį lašinių, susmaigstykite briedieną ir įtrinkite druska. Apsukite likusiais lašinių griežinėliais ir 20 minučių kepkite orkaitėje, 250 laipsnių temperatūroje, pasukdami ir apliedami išsiskyrusiomis sultimis. Įpilkite pusę stiklinės marinato, šiek tiek vandens ir kepkite laistydami dar apie 20-30 minučių.

Prie keptos briedienos tiks troškinti rauginti kopūstai.

 

 

Troškinta bebro uodega

Sudėtis:

  • Bebro uodega,
  • 1 didelė morka,
  • 1 poras,
  • 2 česnako skiltelės,
  • 1/2 stiklinės alaus.

Bebro uodegos marinatas

kapotų česnakų, krapų stiebų, žiupsnelis pjaustytų krienų lapų, druskos, cukraus, šaukštelis aštraus pomidorų padažo.

Bebro uodegos gaminimas

Bebro uodegą nuplikykite verdančiu vandeniu, nuluopkite, supjaustykite, sumaišykite su marinatu, prislėkite ir marinuokite 1-2 paras.

Įkaitinkite keptuvėje aliejų, sudėkite mėsą, supjaustytas daržoves, kai aliejus užvirs, supilkite alų ir troškinkite apie valandą.

 



Kategorijos: Žvėrienos patiekalai, Stirnienos patiekalai ir receptai, Egzotiška mėsa, Mėsos patiekalų receptai
1 2
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Vilniaus majonezas SU KRIENAIS

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

1 2
Žvėrienos receptai

Žvėrienos receptai

Geriausi receptai su žvėriena, žvėrienos patiekalai, kaip paruošti žvėrieną, žvėrienos marinavimas, žvėrienos paruošimas, 

Sprandinės kepsnys

Sprandinės kepsnys su morkomis

Sprandinės kepsnys, sprandinės receptas. 

Cukinijų apkepas su faršu

Cukinijų apkepas su faršu

Apkepo iš cukinijos su faršu receptas, Kaip pagaminti cukinijos apkepą su mėsa  

Cukinijų apkepas

Cukinijų apkepas

Skaniausi apkepai iš cukinijos, top 4 cukinijos apkepų receptai 

Įdaryta cukinija

Įdaryta cukinija

Cukinijos įdarytos mėsa ir sūriu receptas, receptas su cukinija orkaitėje 

Egzotiškos mėsos patiekalai

Egzotiskos mėsos patiekalai

Patiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.  

Šašlykų marinatas

Šašlykų marinatas

Marinatai šašlykams ir mėsai, geriausi šašlykų marinatai, šašlykų marinato receptai, įvairiausi šašlyko marinatai, 12 šašlykų gaminimo receptai. 

Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma)

Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma)

Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais. 

Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Malta mėsa ant iešmo arba liulia kebabas

Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas. 

Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinis su faršu

Omleto vyniotinio su faršu receptas, omletas su faršu, omleto suktinukai su faršu, omleto vyniotinio su faršu gaminimas, omleto suktinukai. 

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai. 

Kiaulienos karka aluje

Kiaulienos karka aluje

Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.  

Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma". 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai

Troškintų šviežių kopūstų receptas, kopūstų ir mėsos troškinys, kaip troškinti kopūstus, troškinys su kopūstais ir mėsa, kopūstai su mėsa, troškinys iš mėsos su kopūstais ir bulvėmis. 

Troškintos kiaulės kepenėlės

Troškintos kiaulės kepenėlės

Piene mirkytų ir daržovėse troškintų kepenėlių receptas, troškintų kiaulės kepenelių receptas, kaip pagaminti kiaulės kepenėles, kiaulės kepenėlės, kiaulės kepenėlės marinuotos piene. 

Elnienos nugarinė

Elnienos nugarinė

kaip skaniai pagaminti elnieną, orkaitėje keptos elnienos receptas, kaip tinkamai paruošti elnieną 

Virta kiaulienos nugarinė

Virta kiaulienos nugarinė

Virtos kiaulienos nugarinės receptas, kaip skaniai išvirti kiaulienos nugarinę, virtos kiaulienos receptas, kiaulienos nugarinės receptas. 

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais. 

Vištienos plovas

Vištienos plovas

Plovas iš vištienos, geras plovo receptas, vištienos plovo receptas, skaniausias vištienos plovas, plovas su vištiena, vištienos plovas su daržovėmis. 

Briedienos kepsnys

Briedžio mėsos kepsnio receptas, briedienos kepsnio receptas, kaip iškepti briedienos kepsnį. 

Troškinta stirniena

Troškinta stirniena

Troškintos stirnienos receptas, stirniena marinuota kariu bei majonezu, stirniena apšlaistyta apelsino sultimis bei apibarstę rozmarinu, kaip troškinti stirnieną. 

Įdarytas karbonadas

Įdarytas karbonadas

Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai 

Sprandinė su buvlėmis

Sprandinė su bulvėmis

Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės. 

Kiauliena

Mėsos paruošimas

Mėsos paruošimo būdai, mėsos apdorojimas, mėsos kalorijų lentelė, mėsos sudėtis, vitaminai, mineralinės medžiagos. 

Medžiotojų sriuba

Medžiotojų sriuba

Stirnos galvos ir kauliukų sriubos receptas su daržovėmis, sriuba su stirniena ir kopūstais, stirnienos sriuba su daržovėmis, kaip pagaminti stirnienos sriubą. 

Vytinta vištienos krūtinėlė

Vytinta vištienos krūtinėlė

Namuose vytinta vištienos krūtinėlė, kaip vytinti vištienos krūtinėlę, vytinos vištienos krūtinėlės receptas 

Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė, šoninė su džiovintais pomidorais, keptos šoninės receptas 

Orkaitėje užkepti lietiniai su sūriu ir kumpiu

Orkaitėje užkepti lietiniai su sūriu ir kumpiu

Užkeptų lietinių receptas, lietiniai orkaitėje, lietiniai su sūriu ir kumpiu, orkaitėje užkeptų lietinių su sūriu ir kumpiu receptas, lietiniai kitaip, skanūs lietiniai kepti orkaitėje. 

Kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais

Kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais

Kiaulienos nugarinės suktinukai su sūriu, suktinukai su kiauliena ir sūriu, kiaulienos suktinukų receptas, kiaulienos suktinukai, kiaulienos ir sūrio suktinukai. 

Keptas stirnienos kumpis

Keptas stirnienos kumpis

Orkaitėje kepto stirnos kumpio receptas, kepto stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio receptas, orkaitėje keptas stirnienos kumpis, kaip iškepti stirnienos kumpį. 

Orkaitėje kepta aviena

Orkaitėje kepta aviena

Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje. 

Šventinis avienos kumpis su keptomis daržovėmis

Šventinis avienos kumpis su keptomis daržovėmis

Orkaitėje kepto avienos kumpio receptas, avienos kumpis su keptomis daržovėmis, šventinio avienos kumpio su keptomis daržovėmis receptas, avienos kumpio receptas. 

Stirnienos kepsnys su bruknių padažu

Stirnienos kepsnys su bruknių padažu

Stirnienos kumpio pjausnys iškeptas orkaitėje, stirnienios kepsnio su bruknių padažu receptas, stirnienios kepsnys, kaip iškepti stirnienos kepsnį. 

Faršo vyniotinis

Faršo vyniotinis

Šonine įdarytas faršo kepinys,mėsos patiekalai,mėsos vyniotiniai,faršo patiekalai 

Guliašas iš stirnienos

Guliašas iš stirnienos

Stirnienos guliašo receptas, kaip paruošti stirnieną, guliašo iš stirnienos receptas, ką pagaminti iš stirnienos 

Orkaitėje kepta kalakuto blauzdelė su daržovėmis

Orkaitėje kepta kalakuto blauzdelė su daržovėmis

Majonezo ir medaus su kariu padaže marinuota ir kepimo rankovėje kepta paukštiena, kalakuto blazudelės, orkaitėje keptos kalakuto blauzdelės su daržovėmis receptas, kalaukto blauzdelės su daržovėmis. 

Avienos sriuba

Avienos sriuba

Avienos sriubos su daržovėmis receptas, sriuba su aviena ir daržovėmis, avienos sriubos receptas, sriuba iš avienos, skani avienos sriuba. 

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziško avienos plovo receptas su biriais ir minkštučiais ryžiais 

Vištienos kumpeliai

Vištienos kumpeliai

Orkaitėje kepta vištiena, vištienos kumpelių receptas, vištienos kumpeliai su bulvėmis, vištiena kepta orkaitėje, sultingi vištienos kumpeliai. 

Maltos jautienos bifšteksas

Maltos jautienos bifšteksas

Bifštekso receptas, jautienos bifštekso gaminimas, skaniausias jautieno bifšteksas, kiek laiko kepti bifšteksą, maltos jautienos kepsnys.  

Orkaitėje kepta sprandinė

Orkaitėje kepta sprandinė

Šventiškas, marinuotas ir medaus-garstyčių padažu apteptas kepsnys, spanguolių ir balto padažo receptai, orkaitėje keptos sprandinės receptas, sprandinė su padažu ir bulvėmis. 

Faršu įdarytos bulvės

Faršu įdarytos bulvės

Faršu įdarytos bulvės keptos orkaitėje, faršu įdarytų bulvių receptas, bulvės su faršu, bulvės su mėsa, užkanda iš įdarytų bulvių. 

Kepenėlių tortas

Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu. 

Įdaryta višta

Įdaryta višta

Farširuotos vištos receptas, vištiena kepta orkaitėje, įdarytos vištos receptas, kalėdiniai patiekalai, kiek laiko kepti vištą orkaitėje, kaip įdaryti vištą. 

Kalėdinis stirnienos kumpis

Kalėdinis stirnienos kumpis

Kalėdinio stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio gaminimas, stirnienos kumpio kepimas, lėto kepimo kumpis. 

Aštri čili sriuba

Aštri čili sriuba

Aštrios čili sriubos receptas, kaip išvirti skanią čili sriubą 

Čili sriuba

Čili sriuba

Tobulos čili sriubos receptas, kaip išvirti skanią čili sriubą 

Prancūziška bulvių užkepėlė

Prancūziški patiekalai

Prancūziški receptai, prancūziški troškiniai, desertai, tortai, užkandžiai 

Jautienos-patiekalai

Geriausi jautienos patiekalai

Siūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną 

Avienos plovas

Avienos plovas

Avienos plovo receptas 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4
Kompanijų produkcija
Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Vilniaus majonezas SU KRIENAIS

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas PIKANTIŠKAS

Majonezas su pomidorais praturtintas česnak...

Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Medžioklės bokštelio statyba Medžioklės bokštelio statyba

Medžioklės bokštelis, kaip pastatyti medžioklės bokštelį, medžioklės bokštelio brėžiniai, medžiagos bokšteliui ir statybos instrukcija.

Kaip formuoti dailias kojų linijas Kaip formuoti dailias kojų linijas

Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio ant kojų mažinimas

Madingos suknelės 2023 Madingos suknelės 2023

Madingos suknelės, madingos trumpos suknelės, madingos ilgos suknelės, madingos vidutinio ilgio suknelės

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Žvėrienos receptai Žvėrienos receptai

Geriausi receptai su žvėriena, žvėrienos patiekalai, kaip paruošti žvėrieną, žvėrienos marinavimas, žvėrienos paruošimas,

daugiau
Egzotiškos mėsos patiekalai Egzotiskos mėsos patiekalai

Patiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.

daugiau
Šašlykų marinatas Šašlykų marinatas

Marinatai šašlykams ir mėsai, geriausi šašlykų marinatai, šašlykų marinato receptai, įvairiausi šašlyko marinatai, 12 šašlykų gaminimo receptai.

daugiau
Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) Balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma)

Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.

daugiau
Kiaulienos karka aluje Kiaulienos karka aluje

Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.

daugiau
Uzbekiška „Basma" kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".

daugiau
Orkaitėje kepta aviena Orkaitėje kepta aviena

Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.

daugiau
Kalėdinis stirnienos kumpis Kalėdinis stirnienos kumpis

Kalėdinio stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio gaminimas, stirnienos kumpio kepimas, lėto kepimo kumpis.

daugiau
Prancūziška bulvių užkepėlė Prancūziški patiekalai

Prancūziški receptai, prancūziški troškiniai, desertai, tortai, užkandžiai

daugiau
Jautienos-patiekalai Geriausi jautienos patiekalai

Siūlome jums kelis geriausius jautienos receptus, kaip paruošti jautienos befstrogeną, kaip pagaminti skanų troškinį, kaip išvirti čili sriubą su jautieną

daugiau
Keptas avienos kumpis Keptas avienos kumpis

Skanus keptos avienos kumpio receptas!

daugiau
Ėriuko mėsa, kepta ant grilio Kaip iškepti jautienos kepsnį ant grilio

Tobulo jautienos kepsnio iškepimas ant anglių

daugiau
joninių receptai Joninių receptai: ką kepsime, kuo užkandžiausime ir gaivinsimės

Receptai Joninėms: užkandžai, kepsniai iš paukštienos, kiaulienos, žuvies, šašlykai, gaivieji ir alkoholiniai kokteiliai.

daugiau
riebus maistas Ko nevertėtų valgyti

Neįsivaizduojame savo gyvenimo be populiariųjų produktų, tačiau, jei nusprendėte pradėti sveikai maitintis, bent kuriam laikui kai kurių iš jų reiktų atsisakyti.

daugiau
konservantai Grėsmingieji E - ar verta bijoti visų konservantų?

Maistiniai priedai E, klasifikacija, naudojimas, maisto priedų E kodai, dažikliai, konservantai, antioksidantai

daugiau
Fondiu - tirpstanti pagunda

Fondiu istorija. Fondiu rūšys. Fondiu rinkiniai. Mažos fondiu ruošimo ir gaminimo gudrybės.

daugiau
Mėsos patiekalai ir vynas

Keletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.

daugiau
Balzamiko actas gurmanams

Mažytė itališka smulkmena virtuvėjė, bet daranti neįtikėtinus stebuklus maisto gamyboje.

daugiau
Kompanijų produkcija
Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Vilniaus majonezas SU KRIENAIS

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas PIKANTIŠKAS

Majonezas su pomidorais praturtintas česnak...

Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.