Marinuoti burokėliai žiemai be acto
Švelnių burokėlių puikiai tinkančių sriubai receptas daugiau
Troškinta aviena su kuskusu
2015-01-12 11:35 Peržiūros : 2176 SpausdintiJums reikės:
- 500-600 g avienos su kaulais;
- 50 g sviesto;
- čiobrelio, mairūno;
- druskos, juodųjų ir kvapiųjų pipirų;
- 2-3 valg. š. miltų;
- kuskuso garnyrui;
- alyvuogių aliejaus kepimui.
Avienos gabalėlius, jei reikia pasmulkiname, kad būtų patogu troškintus sudėti į lėkštę, bet paliekame ir gana didelius. Dedame avieną į dubenį ir apibrastome prieskoniais, miltais ir gerai apvoliojame. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejaus ir dedame avienos gabalėlius, apkepame ant didelės ugnies. Apkeptą avieną sudedame į troškintuvą ir užpilame apie 200-300 ml vandens arba sultinio, troškiname ant nedidelės ugnies apie 45 min. Tada į tą patį troškintuvą sudedamos įvairios pasirinktos daržovės: tai gali būti smulkiai pjaustytos morkos, paprikos, svogūnai. Paruošiame kuskusą, paskaniname sviestu ir prieskoniais (tais pačiais, kuriuos naudojome avienai), sulaistome avienos padažu.
Skanaus!
Goda L.
Šis receptas dalyvauja konkurse „Gardžiausi avienos patiekalai"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk prizus!
Kategorijos: Avienos ožkienos receptai, Mėsos patiekalų receptai, 2. Troškiniai, 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, RECEPTAI, Receptų konkursas „Gardžiausi avienos patiekalai"
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
