Ryžiai su šafranu ir garuose virta taukžuve

2008-04-16 12:44 Peržiūros : 334 Spausdinti

4 asm.

Ryžiai (plikyti)  100g
Sviestas   50g
Vanduo   300g
Baltasis vynas (sausas) 100g
Druska   1g
Šafranas   0,5g
Taukžuvės filė  600g
Citrina    50g
Petražolės   1g
Malti baltieji pipirai 0,5g

Paruošimas:
Į puodą dedame sviesto. Jam ištirpus, dedame ryžius, kepame maždaug 2 minutes, visą laiką maišome (kol ryžiai taps permatomi), tada įpilame baltojo vyno, gerai sumaišome ir užpilame virintu vandeniu, dedame druskos ir šafrano. Kai viskas užvirs, sumažiname temperatūrą ir verdame, kol išvirs ryžiai.
Taukžuvės filė pabarstome druska ir citrinos sultimis, sukame suktinukus, juos sutvirtiname smeigtukais ir verdame garuose 5-10 minučių.
Į lėkštę dedamę ryžius, ant viršaus - suktinukus ir puošiame petražolėmis.

Kategorijos: Taukžuvė, Žuvies patiekalai, Ryžių patiekalai

Komentuokite ir vertinkite!

Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!

Žuvies tortas

Sūrus tortas iš daržovių ir konservuoto tuno.

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Ką pamatyti Radviliškyje?

Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau

Naujausi straipsniai

Vokiečių aviganis

Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra

Briedžiukai grietinėlėje

Įdarytų briedžiukų receptas troškinant grietinėlėje

Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene

Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

Miško ir sodo uogų sezoninė asorti uogienė žiemai

Ką pamatyti Radviliškyje?

Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau