Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
4 didelėm porcijom reikės:
1400 g šaldytos menkės filė (jei šviežia, reikės kur kas mažiau)
skardinės konservuotų ananasų (500 g)
4 nedidelių morkų
4 nedidelių svogūnų
2 didesnių paprikų (viena raudona, kita geltona)
4 česnako skiltelių
3 kiaušinių baltymų
4-5 š. bulvių krakmolo
Padažiukui:
4 š. sojos padažo
4 š. medaus
4 š. pomidorų padažo
nedidelės citrinos sulčių
Gaminame:
Žuvį atšildome, supjaustome norimo dydžio gabaliukais, palaistome keliais šaukštais citrinos sulčių, pabarstome druska ir pipirais. Marinuojame apie pusę valandos.
Per tą laiką, kol marinuojasi žuvis, kubeliais (arba šiaudeliais) susipjaustome morkas, papriką, svogūnus, česnaką.
Išsimarinavusią žuvį apipilame lengvai išplaktais baltymais (nereikia iki putų). Į plastikinį maišelį suberiame bulvių krakmolą ir supilame žuvį. Maišelį tvirtai užsukame ir purtome. Kiekvienas žuvies gabalėlis turi apsivolioti bulvių krakmole.
Žuvies gabaliukus sudedame į įkaitusius riebalus. Kepame, kol gražiai apskrunda. Paprastai apie 10-15 min.
Į švarią keptuvę įpilame vandens, šaukštelį aliejaus ir sukrečiame morkas. Po penkių minučių suberiame svogūnus ir česnaką, paprikas. Paliekame troškintis, kol daržovės suminkštės. Apie 10 min. Tada supilame ananasus ir pusę indelio ananasų sulčių.
Įdedame pomidorų padažo, medaus, sojos padažo ir supilame citrinos sultis. Suberiame žuvį. Dar viską kelias minutes patroškiname.
Ragaukite, jei trūksta sūrumo, pilkite sojos padažo arba berkite druskos.
Garnyrui - ryžiai.
Skanaus!
Audronė
Medų galite pakeisti auksaspalviu Dansukker sirupu
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kaip atpažinti jūrinę žuvį žvejų ir žuvų turguose visame pasaulyje, kaip išsirinkti skanią žuvį žuvų turguje
Netikėkite, kad menkės kimba ant bet ko, gera įranga menkių žvejybai ženkliai padidina laimikį
Juos galima valgyti karštus arba šaltus kaip užkandį. Puikus patiekalas Velykoms!
Skrudintos žuvies skonį papildo švelniai rūgštelėjęs sviesto, baltojo vyno, mėlynųjų svogūnų ir petražolių padažas.
Jūros lydekos, menkės ir ešerio mėsos maltiniai, skaninti daržovėmis tiks Kalėdų stalui.
Skaičiuojantiems kalorijas ir besirūpinantiems sveikata - žuvis su šparaginėmis pupelėmis, paprikomis, aplieta jogurtu.
Daug daržovių turintis patiekalas su lengva rūgštelės ir medaus skonių darna.
Skoningai patiektu jūros gėrybių patiekalu pamaloninsite kiekvieną svečią.
Kol geri orai tęsiasi - Dalia Dulkienė "Geriausio recepto konkursui" atsiuntė valgio, tinkančio ir žygiuose, receptą.
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Kaip atpažinti jūrinę žuvį žvejų ir žuvų turguose visame pasaulyje, kaip išsirinkti skanią žuvį žuvų turguje
daugiauNetikėkite, kad menkės kimba ant bet ko, gera įranga menkių žvejybai ženkliai padidina laimikį
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Žalia_pieva
Niam skanumėlis! Išbandžiau vakarienei;) P.s. mano manymu, skaniausia su natūraliu medumi.
2010-10-15 19:37Coconut
antrąkart gaminau pagal šitą receptuką - man labai skanu. Turiu tik pasakyt, kad labai tiksliai reikia laikytis proporijų padažą gaminant. Antrąkart paekperimentavau ir kažkaip ne taip skaniai kaip pirmą, tikliai pagal receptą darytą:))
2010-11-20 15:13