Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Patiekalas didelei kompanijai. Aišku galima ir mažesnei, tačiau visada daug labiau apsimoka nusipirkti mažą lašišą arba didelį riebų upėtakį nei jo gabaliuką už keliskart didesnę kainą.
1,5 kg lašiša arba upėtakis,
0,4 kg bulvių,
1,5 kg žiedinių kopūstų,
0,4 kg morkų,
0,2 kg lydyto sūrelio,
0,2 kg fermentinio sūrio,
0,2 kg svogūno sriubai ir 1 svogūno sultiniui,
0,3 kg saliero šaknies
4 skiltelės česnako
20 g aštriojo pipiro,
druska, pipirai, raudonėlis, peletrūnas, lauro lapai.
Sultiniui panaudoju arba šviežią lašišos galvą arba vištos sriubos rinkinį. Deja, dažniausiai šviežių lašišos galvų nebūna (būtina išimti žiaunas, kurios ir išduoda šviežumą), todėl daug geriau pasidaryti vištos sultinį. Riebaliukus geriausia nupilti, sriubai naudojant liesą sultinį.
Verdame lašišos galvų arba vištienos sultinį, pakvapiname lauro lapais, prieš pabaigą įdedame svogūną. Išvirus - sultinį perkošiame.
Bulves supjaustome stambiais gabalais, nulupame ir stambiai supjaustome salierą, morkas, svogūnus, pusę žiedinio kopūsto. Sudedame į orkaitės kepimo indą, uždedame ant viršaus lašišą su nupjauta galva. Galvą tuo metu pradedame virti padarytame sultinyje.
Sudedame daržoves ir lašišą į orkaitę (200 laipsnių karščio) ir kepame apie 25 - 30 minučių. Pusę orkaitės daržovių ir visus žiedinius kopūstus sudedame į puodą, kiek paverdame ir suplakame blenderiu.
Supjaustome smulkiau daržoves, bei pusę likusio žiedinio kopūsto. Sudedame tai į sultinį, sudedame druską ir prieskonius bei tarkuotą fermentinį sūrį ir lydytą sūrelį. Paverdame 10 minučių. Per tą laiką nuimame nuo kaulų lašišos mėsą. Sudedame lašišos mėsą, pjaustytus česnakus ir, jei yra, žaliuosius prieskonius (petražolė, krapai, raudonėlis). Uždarę dangtį be ugnies palaikome 10 minučių. Būtinai supilame orkaitės inde susikaupusias sultis.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sultingo upėtakio iškepimo receptas, keptuvėje kepto upėtakio receptas, keptas upėtakis, kaip kepti upėtakį, upėtakio kepimas, uptėtakio kepsneliai.
Žuvies receptai Kūčių stalui, tradiciniai ir naujoviški žuvų patiekalai, žuvies patiekalai Kūčioms receptai, patiekalai Kūčioms, Kūčių stalo patiekalai.
Sūdyta lašiša, klasikinis lašišos sūdymo receptas, kaip pasūdyti ar marinuoti lašišą,
lašišos ir špinatų makaronų receptas, makaronų receptas su lašiša ir špinatais, lašišos ir špinatų makaronai, makaronai su lašiša, makaronai su špinatais
Kepta lašiša su sviestu, lašiša su sviestu orkaitėje receptas, orkaitėje kepta lašiša, lašiša su daržovėmis.
Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.
Vieno kąsnio užkandžiai su lašišos ir varškės kremu, lašišos užtepėlė, varškės užtepėlės su lašiša receptas, šaukšteliai su užtepėle, užkandžiai šventei.
Torto su lašiša receptas, lašišos tortas, šventinio lašišos torto receptas, sotus tortas, tortas su rūkyta lašiša, tortas su rūkyta lašiša ir lydytu varškės sūreliu.
Lašišos užkandžio receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Naujas konkurso "Velykiniai žuvies patiekalai su ŽUVINE" receptas
Neįprastai patiekta sluoksniuota mišrainė su kiaušiniais, agurkais, krevetėmis, sūriu ir lašiša
Sumuštiniai “Jūros gėlelės” su šaltai rūkyta lašiša
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Žuvies receptai Kūčių stalui, tradiciniai ir naujoviški žuvų patiekalai, žuvies patiekalai Kūčioms receptai, patiekalai Kūčioms, Kūčių stalo patiekalai.
daugiauLašiša sluoksniuotoje tešloje su pesto iš džiovintų saulėje pomidorų
daugiauMokslininkai pataria dirbtinai išaugintų lašišų kepsnius valgyti ne dažniau nei kartą per mėnesį. Kodėl?
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Astras
Straipsnio vertinimas: 9
prie stipraus gėrimo labai tinkantis maistas :)
2013-02-07 10:57