Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Kaip reikėtų elgtis su puse butelio šampanizuoto vyno, kad „nenuburbuliuotų"? Ar tikrai kišti sidabrinį šaukštelį? (Anonimas)
Kad bent kiek išsilaikytų putojantis vynas, reikėtų naudoti tam skirtus kamščius. Šaukštelis nepadės.
Rekomenduokite keletą vynų (iki 8 - 10 eur) ir keletą prie jų tinkančių užkandžių. Pvz. „kažkoks sausas raudonas vynas" ir ... Baltas pusiau saldus su ... Būčiau labai dėkinga už profesionalų atsakymą ir rekomendacijas. (Darata, Kaunas)
Labai sunku rekomenduoti vyną, nežinant, ko vartotojas tikisi. Už 8- 10 eur. galima surasti labai kokybiško vyno, tik reikia pasirinkti tinkamą šalį ir regioną. PVZ . Italija >Puglia (Apulija); Ispanija>Jumilla, Čilė, Argentina>Mendoza.
Užkandžiai:
Prie raudonojo vyno - kietieji sūriai, mėsos vėrinukai. Baltojo vyno - minkštieji (nebrandinti) sūriai, lapinės salotos ir t.t. Galima naudotis tokia supaprastinta lentele:
(kaip ir visais atvejais yra papildomų sąlygų)
Jei maistas yra ... |
VYNAS atrodys ... |
Sūrus |
Mažiau rūgštūs |
Saldus |
Mažiau saldus |
Aštrus |
Daugiau alkoholio |
Aštrokas (daug prieskonių) |
Mažiau rūgštinės |
Riebus |
Mažiau taninų (raudoniesiems vynams) ir lengvesnio "kūno" |
|
Mažiau rūgštinės (baltiems vynams) |
Rūkytas arba paskrudintas |
Mažiau ąžuolo |
|
|
Jei vynas yra ... |
MAISTAS atrodys ... |
Saldus |
Mažiau saldus |
Turi daug rūgšties |
Mažiau sūrus ir mažiau rūgštus |
Subtilus skonis(neautralus) |
Intensyvesnis |
Ryškaus aromato ir skonio |
Mažiau intensyvus |
Gausus taninų (sausas) |
Skonio ryškumą |
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Kuo senesnių metų vynas, tuo jis geresnis? Pavyzdžiui 2015 geriau nei 2016? (Lina)
Tiesa, kad kai kurie vynai su amžiumi gerėja. Tačiau to nereikėtų taikyti visiems. 2010 metų vynas iš pietų pusrutulio jau yra prekyboje, o vakarų pusrutulio už trejeto savaičių (lapkričio pradžioje) pasieks ir mūsų šalį (nes šiuo metu renkamas derlius ir gaminamas vynas). Yra vynų net ir nelabai pigių, kuriuos reikėtų suvartoti per 3-4 metus (nuo derliaus metų, nurodytų ant vyno etiketės), vėlau jie praranda vaisišką charakterį. Kiti vynai tik po 10-15 metų subręsta ir pasiekia savo brandą, tuomet jais galima mėgautis. Mano mėgstamiausias palyginimas - obuolys. Ar visas obuolių rūšis galite išlaikyti iki pavasario? Atsakau -ne. Taip ir vynai: vieni skirti vartoti iškart, kitiems reikia brandos ir jie senesni bus tik geresni (tačiau nereikia persistengti, po kiek laiko ir brandinimui tinkantys vynai "pasensta" ir "miršta").
---------------------------------------------------------------
Žemesnės nei 10 eurų litų kainos vynai neverti netgi vadintis vynais?.. (Rimgaudas, Kaunas)
Tiesa, kad vyno kaina labai dažnai rodo vyno kokybę, tačiau kriterijus 10 eurų. ir aukščiau "tai vynas", o pigiau - tai neaišku kas... NETIESA!!!
Vyno kainą įtakoja šalies (kurioje gaminamas vynas) ekonomika, darbo užmokestis ir daugelis kitų veiksnių. Visada silpnesnę ekonomiką turinčios šalys ar regionai gali pasiūlyti geresnį kainos-kokybės santykį.
Galima rasti PVZ. Ispaniško vyno kainuojančio ~5 eur. vyno advokato Roberto Parkerio įvertinto 90 balų iš 100.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Jeigu vynas užkimštas užsukamu metalo kamščiu, tai byloja, jog vynas ne iš geriausių? (Anonimas)
Tai byloja, jog vyndarys nori užtikrinti vyno kokybę ir išvengti kamščio pelėsio ydos ar kitų bėdų, atsirandančių dėl įvairių kamščių problemų. Šias laikais užsukamais kamščiai "užkemša" net ir labai brangius ir rimtus vynus.
--------------------------------------------------------------------------------------------
Sulfitai vyne. Kas tai? Ar išties jie kenksmingi? (Ana, Suvalkai)
Tai sieros junginiai (dažniausiai SO2), kurie vyno gamyboje naudojami kaip konservantas. Sulfitai vyno gamyboje naudojami daugiau nei 300 metų, o ne nuo 2005.11.01, kuomet visoje ES parduodami vynai pradėti ženklinti įspėjamais užrašais apie šio konservanto ekzistavimą. Sulfitai apsaugo vyną nuo ankstyvos oksidacijos ir nepageidaujamų mikroorganizmų atakos.
Ar jie kenksmingi? Jei neviršysite leistinos paros normos - ne. PSAO (pasaulinė sveikatos apsaugos organizacija) rekomenduoja neviršyti 0,7 mg vienam kilogramui kūno masės sulfitų dienos normos. Pvz.: jei Jūs sveriate 60kg - tai 42mg sulfitų Jūsų organizmas įveiks be pasėkmių. Tačiau kuo toliau, tuo daugiau žmonių tampa alergiškais sieros junginiams.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Kokį vyną galima laikyti maždaug 10 metų ir daugiau? (Danguolė)
Deja, tik nedaugelis vynų tinkami ilgesniam išlaikymui. Paprastai šiam tikslui skirti vynai būna
ryškaus vaisių charakterio, turi ryškių rūgščių bei taninų. Vykstant biocheminiams procesams ir
bėgant laikui, pastarieji tik švelnėja, atsiranda papildomas kvapų ir skonių derinys. Saldūs vynai
taip pat gali būti brandinami rūsyje, jei juose gausu rūgščių ir taninų.
Dažniausiai papildomam brandinimui tinka tik atskirame vyno ūkyje auginto derliaus vynai.
Dar vienas iš ženklų, nusakančių, galima ar ne brandinti vyną, gali būti kaina. Pigesni nei 50 litų
vynai retai kada tiks laikymui, tačiau brangus vynas nebūtinai yra brandinti tinkamo vyno
požymis.
Reikia nepamiršti, kad brandinimui rūsyje tinkami yra atskiro ūkio derliaus Bordo ar cru rangu paženklinti Burgundijos vynai; paprasti bei vėlyvo skynimo derliaus Elzaso vynai; šampanas, turintis žymą apie derliaus metus; Vokietijos Riesling vynai; Italijos Chianti, elitiniai Toskanos krašto vynai, Barolo, Barbaresco, Amarone vynai; Ispanijos Rioja, Priorato, Ribera del Duero, geriausi Penedes vynai; Portugalijos Port vynai, paženklintieji derliaus metais; Vengrijos Tokaji. Tinka papildomam brandinimui ir Naujojo Pasaulio: JAV, Australijos, PAR, Naujosios Zelandijos, Čilės vynai.
Atkreipkite dėmesį į tai, kad po ilgo brandinimo vyne gali atsirasti nuosėdų. Jei jos yra granulių ar druskos kristalų pavidalo, tai geras ženklas. Želė ar dumblo pavidalo nuosėdos gali būti blogo, sugadinto vyno ženklas.
Vyno į ypač ryškią dirbtinę ar saulės šviesą statyti vis dėlto nereikėtų dėl spinduliniu būdu perduodamos šilumos.
Įprastam vynui išsklaidyta dienos šviesa nekenkia. Šioje taisyklėje yra tik viena išimtis - šampanas. Jį vis dėlto reikėtų patraukti į tamsą, kad neįgautų kol kas nepaaiškinamo „šviesos skonio" reiškinio.
Kelių pastarųjų šimtmečių žmonijos patirtis išties sako, jog vynas geriausias savybes išlaikymo metu įgauna, jei laikomas vėsioje aplinkoje.
Ideali temperatūra vynui laikyti yra +11ºC. Šiltesnėje temperatūroje laikomas vynas bręsta greičiau, o tai atima dalį kvapo bei skonio sudėtingumo. Šaltesnėje nei +11ºC temperatūroje laikomas vynas vystosi gerokai lėčiau, o tai ne visada paranku. Vyno kolekcininkai išnaudoja šiuos dėsningumus savo naudai. Maždaug 6º-7ºC temperatūroje dažnai laikomas itin senas vynas, kurio gyvenimo pabaiga gali tokiu būdu būti atidėta dar kuriam laikui. Maždaug 15ºC temperatūros aplinkoje kartais laikomas vynas, kurį tikimasi išgerti po neilgo išlaikymo.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Nemoku skanauti vyno viešoje vietoje, solidžioje kompanijoje. Kaip reikėtų gerti vyną, kad neišsiduotum esąs nemokša? (Vytautas iš Vilniaus)
Griežtų vyno gėrimo taisyklių nėra, tačiau visų pirma reikėtų laikytis gamintojo instrukcijų, nurodomų ant etiketės (dažniausiai galinės). T.y., vyno pateikimo temperatūra (baltieji ir rausvieji vynai atvėsinti ~8-12 C, raudonieji ~16-18 C). Vynas pilamas į tam tikros formos taures ir niekada nepilkite pilnos taurės. Stenkites pilti nuo 1/3 iki 1/2 taurės tūrio, priklausomai nuo vyno savybių ir naudojamos taurės dydžio (burgundiško ar bordo vyno taurės kai kada būna labai didelės, tad į jas nebūtina pilti tiek daug, pilama norma ~150-200 ml).
Vyno taurę reikėtų laikyti už kojelės ir vyno nešildyti rankose! Gavus taurę vyno - nepulkite gerti, pirmiau įvertinkite spalvą ir kvapą, o tik tada skonį. Didžioji dalis vynų skirti ne besaikiui gėrimui, o kaip maisto palyda!
Pagarbiai, Mindaugas Paliukas
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
kaip paruošti jūros velnio filę, jūros velnio filės receptas, ką pagaminti iš jūros velnio
Restorano vieta, meniu sudarymas, reikalinga įranga - viskas, ką reikia žinoti žengiant į maitinimo verslo sektorių
Naktinės pramogos Vilniuje, pėstute po naktinį Vilnių, Vilniaus naktiniai klubai, barai. Ką vekti naktį Vilniuje. Gyva muzika Vilniuje.
Geriausių restoranų su pobūvių sale žemėlapis Vilniuje, atsiliepimai apie pobūvių restoranus, vertinimai.
Geras įmonės vakarėlis įtakoja įmonės rezultatus, todėl svarbu jį gerai suorganizuoti.
Geriausių Vilniaus restoranų žemėlapis, aprašymai, nuotraukos, atsiliepimai
If the wide choice of daily activities in Vilnius has left you craving for more, it is time to learn more about what the night has to offer. Night live in Vilnius, Vilnius nightlife, Vilnius nightclubs and bars, Vilnius night out, Vilnius night live, night club vilnius Lithuania, best nightclubs in Vilnius
Paslaptingai kvepiantis mažytis puodelis gali virsti begale variacijų, tačiau espresso nenugalės nei vienas kitas kavos paruošimo būdas. Taip paruošta kava mėgaujamasi ne taip ir seniai – nuo 1822 metų, kai buvo išrasta pirmasis espresso kavos virimo aparatas.
Remarkable and agile minds have assembled in Vilnius to make it the city with a unique entertainment industry. To save the readers’ time, we have selected the most interesting attractions; facts, places and events that will ease your task of getting acquainted with Vilnius. Some of them you will not be able to enjoy anywhere but in Vilnius.
Kaip tinkamai pravesti furšetą, pasveikinti ir pagerbti kolegas, įmonės klientus ar mylimus artimuosius.
Restoranas "Žuvinė" pristato sterko filė su kepintais špinatais ir svogūnais
Aštuonkojis, keptas česnakiniame svieste, patiekiamas su paniruotais brokoliais ir paryžietiškomis bulvytėmis
Kaljanas – laisvalaikio praleidimas, o ne kasdienybė, tad jokiu būdu nevertėtų cigarečių ar pypkės iškeisti į kaljaną.
Kaip išdėlioti valgomuosius reikmenis. Etiketo taisyklių reikalavimai stalui. Idėjos, kaip nebrangiai ir prašmatniai papuošti Šv. Velykų stalą.
Jūrinių kurortų skonį jau galima pajusti ir Vilniuje!
Elgesys prie stalo: didžiosios klaidos, stalo įrankiai, furšetai, kviestiniai pietūs ir kt.
Braziliškame restorane „Grill Brazil" Vilniuje susimoki vieną kartą ir valgai tiek, kiek telpa! Braziliškų patiekalų receptai.
Restoranas "Miesto sodas" pristato kiaulienos kepsnio su karšto rūkymo šonine receptą.
Sveikatingumu nesusirūpine žmonės čia atranda fantastiškus desertus, o jaunimas - kokteilius išsinešimui.
Neįprasto interjero restoranas, kuriame stebina tobulas ir išradingas maistas. Nesumeluoti įspūdžiai tų, kurie ten lankėsi ir vaišinosi.
Kavos aparatų rūšys. Svarbiausios kavos aparatų funkcijos. Ar verta kavos aparatą nuomotis? Tinkamas vanduo, kava. Didžiausios naudojimosi klaidos.
Jei planuojate atidaryti restoraną ar kitą viešo maitinimo įstaigą - ši informacija bus itin naudinga.
Restorano "Natali" virtuvės šefo A. Radavičiaus žuvies patiekalas, kurio receptas ir gaminimas atskleidžiamas Jums!
Tradicinio korėjietiško ryžių makaronų, jautienos, daržovių patiekalo receptą pristato restorano "Sura" virtuvės šefas J.Dubovskis.
Burnoje tirpstančios anties krūtinėlės receptas, kurį anonsas.lt skaitytojams pristato restoranas Vilniuje „Bokšto vartai“.
Kaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku.
Arbatpinigiai – tai ne tik mandagumas, tai mokslas. Kiek ir kada duoti, kad neatrodytume šykštuoliai?
Vengrijos vyndarystės istorija siekia kone 2000 metų. Ar teko ragauti žymiausio vengriško vyno?
Tai gurmaniškas gėrimas, kuriam atsispirti sunku. Konjakas, pavadintas pietvakarių Prancūzijoje esančio miestelio vardu, yra spiritinis gėrimas, gaminamas Prancūzijos Cognac regione, laikantis griežtai nustatytų reikalavimų.
Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...
Gimtadienio, vestuvių, jubiliejaus banketinės salės nuoma...
Vieta Vilniuje verslo ar įmonės renginiui. Salės nuoma, m...
Restoranas "Barcelona", Konstitucijos pr., Vilniuje kvieč...
Japoniško maisto restoranas. Sushi restoranas Vilniaus ce...
Dienos pietūs japoniško maisto restorane. Dienos pietūs s...
Tik švieži produktai, viduramžių aplinka
Jaukus restoranas Vilniuje
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Kalėdų stalo papuošimas: šešios žaismingos idėjos! daugiau
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
daugiaukaip paruošti jūros velnio filę, jūros velnio filės receptas, ką pagaminti iš jūros velnio
daugiauSalotos su lašiša, lašišos salotos, žuvies salotos, salotos su žuvimi.
daugiauRestorano vieta, meniu sudarymas, reikalinga įranga - viskas, ką reikia žinoti žengiant į maitinimo verslo sektorių
daugiauNaktinės pramogos Vilniuje, pėstute po naktinį Vilnių, Vilniaus naktiniai klubai, barai. Ką vekti naktį Vilniuje. Gyva muzika Vilniuje.
daugiauGeriausių restoranų su pobūvių sale žemėlapis Vilniuje, atsiliepimai apie pobūvių restoranus, vertinimai.
daugiauGeras įmonės vakarėlis įtakoja įmonės rezultatus, todėl svarbu jį gerai suorganizuoti.
daugiauGeriausių Vilniaus restoranų žemėlapis, aprašymai, nuotraukos, atsiliepimai
daugiauThe Top 30 best restaurants in Vilnius recommended by locals
daugiauIf the wide choice of daily activities in Vilnius has left you craving for more, it is time to learn more about what the night has to offer. Night live in Vilnius, Vilnius nightlife, Vilnius nightclubs and bars, Vilnius night out, Vilnius night live, night club vilnius Lithuania, best nightclubs in Vilnius
daugiauRestoranų vestuvėms Vilniaus mieste ir rajone žemėlapis
daugiauPaslaptingai kvepiantis mažytis puodelis gali virsti begale variacijų, tačiau espresso nenugalės nei vienas kitas kavos paruošimo būdas. Taip paruošta kava mėgaujamasi ne taip ir seniai – nuo 1822 metų, kai buvo išrasta pirmasis espresso kavos virimo aparatas.
daugiauRemarkable and agile minds have assembled in Vilnius to make it the city with a unique entertainment industry. To save the readers’ time, we have selected the most interesting attractions; facts, places and events that will ease your task of getting acquainted with Vilnius. Some of them you will not be able to enjoy anywhere but in Vilnius.
daugiauKą parodyti į Vilnių atvykusiam užsieniečiui, įdomiausios Vilniaus pramogos ir vietos
daugiauKur skaniai pavalgyti Taline, restoranai suskirstyti pagal poreikį
daugiauGeriausių restoranų verslo susitikimams Vilniuje žemėlapis, atsiliepimai apie restoranus.
daugiauAr žinote, jog geisdami cukraus skonio jau gimstame arba, kaip iš cukraus pasigaminti depiliuojantį vašką?
daugiauKokteilių ruošimo taisyklės, įdomių kokteilių receptai, įdėja kokteilių vakarėliui
daugiauKaip pagaminti suši, gaminimo pamokėlė ir japoniško maisto ragavimo renginio idėja
daugiauGalimybė prisiliesti prie Indijos kultūros nekeliaujant tūkstančių kilometrų...
daugiauŠventinė pramoga: netradicinė degustacija ir ypatingi kokteilių receptai!
daugiauVakarienės „Aulos" restorane įspūdžiai
daugiauTailando populiariausi patiekalai, Tailandietiškos virtuvės ypatumai
daugiauKaljanas – laisvalaikio praleidimas, o ne kasdienybė, tad jokiu būdu nevertėtų cigarečių ar pypkės iškeisti į kaljaną.
daugiauKaip išdėlioti valgomuosius reikmenis. Etiketo taisyklių reikalavimai stalui. Idėjos, kaip nebrangiai ir prašmatniai papuošti Šv. Velykų stalą.
daugiauJūrinių kurortų skonį jau galima pajusti ir Vilniuje!
daugiauPopietė kavinėje „Flamingo": netikėti prieskoniai ir laužo aromatas
daugiauPortugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...
Gimtadienio, vestuvių, jubiliejaus banketinės salės nuoma...
Vieta Vilniuje verslo ar įmonės renginiui. Salės nuoma, m...
Restoranas "Barcelona", Konstitucijos pr., Vilniuje kvieč...
Japoniško maisto restoranas. Sushi restoranas Vilniaus ce...
Dienos pietūs japoniško maisto restorane. Dienos pietūs s...
Tik švieži produktai, viduramžių aplinka
Jaukus restoranas Vilniuje
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Žalia_pieva
Gal galite įvardinti, koks tai vynas ("Ispaniško vyno kainuojančio ~16 Lt. vyno advokato Roberto Parkerio įvertinto 90 balų iš 100.")?
2010-10-28 10:27