Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis
2017-12-11 10:55
Peržiūros : 7483
Spausdinti
- Silkė - 1 vnt
- Svogūnai - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Saulėje džiovinti pomidorai, konservuoti aliejuje - 4 gabaliukai
- Moliūgų sėklos - 2 šaukštai
- Garduko prieskonių mišinys „Velnio užkandėlė“ - 1 a/š

Silkę išvalyti, nuo kaulų atskirti filė ir supjaustyti gabaliukais. Jei silkė per sūri – pamirkyti kelias valandas vandenyje.
Į keptuvę įpilti kelis šaukštus aliejaus, kuriame buvo saulėje džiovinti pomidorai, suberti smulkiai pjaustytą svogūną ir tarkuotą morką. Daržoves kepinti, kol suminkštės. Pabaigoje suberti smulkintus džiovintus pomidorus, Garduko prieskonius bei moliūgų sėklas ir dar palikti kepti 1-2 minutes. Atvėsusį įdarą patiekti su paruošta silke.
Audrius
Šis receptas dalyvauja konkurse „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais"
