Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?


Atnaujinta: 2016-10-07 18:25   Peržiūros: 3093   Spausdinti


Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Įmonė: DREIGSAS, UAB
Adresas: Meistrų g. 14
Vietovė: Vilnius
Telefonas: +370-5-2395825
Faksas: +370-5-2395824
Mobilus tel.:
el. paštas:
Tinklalapis:
Darbo laikas:
Visi įmonės produktai

Sušis yra japonų nacionalinis patiekalas, šiomis dienomis plačiai paplitęs ir mėgstamas visame pasaulyje tame tarpe ir Lietuvoje.

Uab "Dreigsas" bene didžiausia įmonė Lietuvoje, prekiaujanti egzotiškais maisto produktais iš įvairiausių pasaulio kampelių, kuriuos šiandien gali įsigyti kiekvienas prekybos centruose ar užsukęs į mūsų el.
parduotuvę www.rytuvalgiai.lt.Bambukinis kilimėlis sušui sukti

 

Kaip gaminti suši?Jūros dumblių lapai

Taisyklingai ritinėlio formai išgauti prireiks bambukinio kilimėlio, jo dėka ryžiai ir įdaras prisispaus tolygiai. Kilimėlį patieskite ant lygaus stalo paviršiaus ir ant jo dėkite jūros dumblių lapą. Viso lapo sushio ritinėlui per daug , todėl patogiausia juos susikarpyti per pusę, arba jei norite gaminti storesnį ritinėlį, naudoti maždaug 80% lapo.  Jūros dublių lapo viena pusė yra blizgi, o kita šiurkštoka, lapą padėkite taip, kad blizgi pusė liktų prie kilimėlio, o šiurkštoka pusė viršuje, ant jos vėliau klosime ryžius.

Vienas svarbiausių suši ingridientų yra ryžiai, nuo jų priklausys galutinis variantas. Todėl reikia naudotiSušių ryžiai specialius suši ryžius, jie yra trumpagrūdžiai, saldesni už įprastus, o išvirus būna kibūs. Nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą ir užpilkite Ryžių actasvandeniu (vandens turi būt maždaug 2cm daugiau nei ryžių. Ryžiams gerai užvirus, sumažiname ugnį iki minimumo, svarbu nepervirti ir laikytis ant pakuotės nurodyto virimo laiko. Ryžiams iš puodo išimti naudokite tik medinius įrankius, ir jokiu būdu negremškite ryžių nuo puodo dugno, naudokite tik tuos ryžius kurie patys lengvai iškrenta iš puodo. Ryžius sudėkite į medinį arba plastikinį indą ir palikite šiek tiek atvėsti.

Kol ryžiai vėsta, pasigaminkite ryžių acto užpilą. Naudokite tik ryžių actą! Visi kiti actai nesuteiks reikiamo skonio. Į atskirą puodą pilame pusę stiklinės ryžių acto (3 stiklinės nevirtų ryžių = 0,5 stiklinės ryžių acto), įdedame du valgomuosius šaukstus cukraus ir du arbatinius šaukštelius druskos. Kaitiname ant vidutinės ugnies kol visi ingridientai ištirpsta į vieną. Užpilame mišinį ant ryžių ir gerai išmaišome. Patarimas: nepilkite viso mišinio iškarto, pasitikėkite savo skoniu ir supylus pusę mišinio, papildykite jo vis paragaudami. Palikite ryžius atvėsti iki kambario temperatūros.

Rankas suvilgykite vandeniu, kad neliptų ryžiai, paimkite saują ryžių, dėkite ją maždaug per vidurį lapo ir paskirstykite  vienodu sluoksniu, viršuje palikę apie 1,5 cm neužkloto lapo, kad susuktas sušis susiklijuotų. Beveik per vidurį lapo, šiek tiek arčiau savęs dedame norimą suši įdarą. Paimkite už apatinio kilimėlio krašto ir užlenkite, pirštais tvirtai laikydami kilimėlį, sušį kiek paspauskite ir sutvirtinkite, tik nespauskite pernelyg stipriai, kad ryžiai nepradėtų birti pro kraštus. Neuždengtą lapo kraštą suvilgykite vandeniu ir baikite sukti ritinėlį. Ranka paspauskite ritinėlio galus, kad jie būtų lygūs. Supjaustyti ritinėlį naudokite labai labai aštrų peilį, o po kiekvieno pjūvio suvilgykite jį vandeniu.

Kikkoman sojos padažas
Vasabi pasta

Suši pateikimas ir valgymas

Kaip suši ruošimas, taip ir jų pateikimas ir valgymas turi keletą taisyklių. Stalas serviruojamas taip, kad kiekvienas asmuo turėtų po mažą lėkštutę sojai ir medinių valgymo lazdelių porą. Suši patiekiamas su sojos padažu ir  vasabi pasta-japonijos pipirkiemiu, jo skonis artimas krienams. Paprastai gabalėlis wasabi yra išmaišomas indelyje su sojos padažu, į kurį po to pamirkomi suši ritinėliai. Pastarojo užtenka kelių gramų, kad nuo aitrumo ištrykštų ašaros ir burna degtų keletą minučių. Taip pat šalia suši turi būti patiekemas ir marinuotas imbieras, jis valgomas tarp skirtingų sušių — kad „nuvalytų“ prieš tai buvusio skonį, atgaivintų skonio receptorius.

 

 

Prekes sušiui gaminti rasite visuose didžiausiuose prekybos centruose: Maxima XXX XX, Hyper Rimi, IKI, Prisma.

arba užsukę į mūsų el.parduotuvę www.rytuvalgiai.lt

 


Marinuotas imbieras
Marinuotas imbieras
Thai Chiose sojos padažas
Thai Chiose sojos padažas
Bambukinėe valgymo lazdelės
Bambukinėe valgymo lazdelės

Kaip sukti sushi
Kaip sukti sushi
Lėkštutė sušiui
Lėkštutė sušiui
Haiyin Bridge Sojos padažas
Haiyin Bridge Sojos padažas

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Kibinai ir kepta duona įmonėms, restoranams, namams
V. A. Graičiūno g. 1, Vilnius
Telefonas: +370-5-2641331 , Mobilus: +370-680-26048, +370-684-87141, El. paštas: uabonorina@gmail.com
1 2
Harisa Tuniso patiekalai

Tradiciniai patiekalai Tunise. Populiariausių Tuniso patieklaų receptai

Afrodiziakai - aistringai Šv. Valentino dienai

Kokie maisto produktai turi lytinį portaukį ir aktyvumą skatinančių medžiagų?

Treniruoklis namuose Norintiems sportuoti – treniruoklis namuose

Sportas namuose gali būti toks pat efektyvus, kaip ir reguliarios treniruotės sporto klube.

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Kompanijų produkcija
Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Kulinariniai žuvies gaminiai

Tvenkinių žuvies patiekalai, žuvies gaminiai

Vieno kąsnio užkandžiai

Užkandžių pristatymas į pageidaujamą vietą

Užkandžiai prie alaus

Užkandžių pristatymas šventėms, furšetams, banketams

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Apelsininė silkė Apelsininė silkė

Silkė apelsinų marinate. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Silkės tortas Silkės tortas

Silkės torto receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos ir cukinijų karpačio Lašišos ir cukinijų karpačio

Lašišos užkandžio receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

varškės užkandis Aromatingas varškės užkandis

Varškės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Karšti sumuštiniai su trijų rūšių sūriu. Karšti sumuštiniai su trijų rūšių sūriu

Greitas ir nepaprastai skanus užkandis šventėms. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušiniai įdaryti skumbre Kiaušiniai įdaryti skumbre

Įdarytų kiaušinių receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Lašiša tempura tešloje Lašiša tempura tešloje

Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Morkos su kepta meduje marinuota vištiena ir rozmarinu  Morkos su kepta, meduje marinuota vištiena ir rozmarinu

Meduje marinuotos vištienos su morkomis receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Upėtakio tartaras Užkandžiai Kalėdų stalui

Top 10 geriausių užkandžių Kalėdoms, užkandžių su mėsa, sūriu, vaisiais receptai

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Burokėlių su silke rutuliukai Burokėlių su silke rutuliukai

Silkės ir burokėlių užkandis

Avokadai įdaryti persikų salotomis Avokadai įdaryti persikų salotomis

Įdarytų avokadų receptas

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas

Lašiša įdaryti agurkai Lašiša įdaryti agurkai

Lašiša įdarytų agurkų receptas.

Įdaryti putpelių kiaušiniai Įdaryti putpelių kiaušiniai „Klasikiniai musmiriukai“

Įdarytų putpelės kiaušinių receptas

Užkandukai su siurprizu šaukšteliuose Užkandukai su siurprizu šaukšteliuose

Užkandžio šaukšteliuose receptas

Pavasarinukai Pavasarinukai

Rafaeliukai iš kiaušinių.

Ridikėlių ir kiaušinio užkandėlė Ridikėlių ir kiaušinio užkandėlė

Ridikėlių ir kiaušinių užkandėlės receptas.

Krepšeliai su krevetėmis ir juodaisiais ikrais Krepšeliai su krevetėmis ir juodaisiais ikrais

Krevečių ir avokadų užkandis.

Tunu įdaryti kiaušiniai Tunu įdaryti kiaušiniai

Greitai ir lengvai paruošiamų įdarytų kiaušinių receptas.

Kiaušinių grybukai Kiaušinių grybukai

Grybukai iš kiaušinių ir pomidorų.

Ridikėlių salotos su bulvėmis ,,Gėlių krepšelis'' Ridikėlių salotos su bulvėmis ,,Gėlių krepšelis''

Ridikėlų ir bulvių salotų receptas.

Farširuoti pomidoriukai Farširuoti pomidoriukai

Įdarytų pomidorų receptas.

Užkandėlės su lašiša Užkandėlės su lašiša

Lašišos užkandėlė krepšelyje.

Įdaryti kiaušiniai su sūriu Įdaryti kiaušiniai su sūriu

Įdarytų kiaušinių receptas.

Pikantiškos salotos šaukštelyje Pikantiškos salotos šaukštelyje

Pikantiškų salotų receptas.

Žuvies-kiaušinių krepšeliai Žuvies - kiaušinių krepšeliai

Krepšeliai su žuvimi.

Mišrainė su grybais ir vištiena Mišrainė su grybais ir vištiena

Pievagrybių ir vištienos salotos.

Silkė šventėms Silkė šventėms

Silkė su daržovėmis.

Lietiniai su ikrais Lietiniai su ikrais

Blyneliai su ikrais.

Baklažanų suktinukai Baklažanų suktinukai

Baklažanų užkandėlė.

Užkandėlė su grybais Užkandėlė su grybais

Karštas grybų užkandis.

Salotos su kepta vištos krutinėle Salotos su kepta vištos krutinėle

Daržovių salotos su vištiena.

Sūrio rutuliukai su lašiša Sūrio rutuliukai su lašiša

Lašišos ir sūrio užkandis.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkė su džiovintais pomidorais, moliūgų sėklomis ir "Velnio užkandėle" receptas

Tortilija su aviena Tortilija su aviena

Tortilijos su aviena receptas

Vištienos patiekalų receptai Vytinta vištienos krūtinėlė

Namuose vytinta vištienos krūtinėlė

persikai su kumpiu Persikai su kumpiu

Ypatingai kumpio, persikų ir "Gorgonzola" sūrio skoniai atsiskleis, jei kepsite vėrinukus ant grotelių.

Rauginti kopūstai su silke Rauginti kopūstai su silke

Silkė su svogūnais ir raugintais kopūstais

Raugintų kopūstų ir silkės užkandis

Silkė su raugintais kopūstais

Pyragėliai su raugintais kopūstais Pyragėliai su Kvedarų ūkio raugintais kopūstais

Pyragėliai su raugintais kopūstais

Kaip gaminti suši ryžius

Kokie ryžiai tinkamiausi, kaip juos virti ir nepervirti, kuo skaninti. Ryžių acto užpilas.

bulviniai blyneliai su lašiša Blyneliai su lašiša

Plikytų blynų su žuvimi ir varške receptas.

avinzirniai Avinžirnių mišrainė su "Garduko" prieskoniais

Avinžirniai su daržovėmis ir razinomis.

joninių receptai Joninių receptai: ką kepsime, kuo užkandžiausime ir gaivinsimės

Receptai Joninėms: užkandžai, kepsniai iš paukštienos, kiaulienos, žuvies, šašlykai, gaivieji ir alkoholiniai kokteiliai.

Žuvies tartaras Karpio tartaras

Karpio tartaro receptas

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Silkės užkandis su riešutais

Silkės salotos su riešutais

Stirnienos tartaras Stirnienos tartaras

Termiškai neapdorotos stirnienos mėsos patiekalas puikiai tinkantis draugų renginiui

Šventinė silkė su džiovintomis slyvomis Šventinė silkė su džiovintomis slyvomis

Greitai paruošiamas šventinis silkės užkandis su džiovintomis slyvomis

su prieskoninėmis žolelėmis ir medumi marinuotos juodosios alyvuogės Su prieskoninėmis žolelėmis ir medumi marinuotos juodosios alyvuogės

Su prieskoninėmis žolelėmis ir medumi marinuotos juodosios alyvuogės

Mėsos vyniotinis su makaronais Mėsos vyniotinis su Melissa makaronais

Naujas konkurso „Gardžiausi patiekalai su MELISSA vaikiškais makaronais" receptas

Tuno tartaras Tuno Tartaras

Tuno Tartaras

Azietiškos salotos su kalmarais Azietiškos salotos su kalmarais

Azietiškos salotos su kalmarais

Šviežių daržovių salotos su kepta jautiena

Naujas konkurso „Gaminame su „Aletovis" aliejumi" receptas!

Gaivios salotos su itališku akcentu

Gaivios salotos su itališku akcentu

Patiekalai su šalto spaudimo linų sėmenų aliejumi

Patiekalų su šalto spaudimo linų sėmenų aliejumi idėjos

Gurmaniškos meliono ir camambero salotos

Gaivios salotos su melionais

Salotos „Traškumas“

Traškios daržovių salotos su vištiena

Saldžiųjų bulvių užkandis

Batatų užkandis

Sveikuolių salotos

Sveikuoliškos salotos iš šviežių daržovių

Tuno salotos

Šviežių daržovių salotos su tunu

Kalakutienos pyragas su bruknėmis

Kalakutienos pyragas su bruknėmis

Vištienos vyniotinis

Paprastai paruošiamas vištienos vyniotinis

Sumuštinukai šventiniai

Šventinių sumuštinukų receptas

Mieliniai pyragėliai su džiovintais grybais

Mieliniai pyragėliai su džiovintais grybais

Silkė su žemės riešutais

Šventinė silkė su žemės riešutais

Virtos mėsos ir svogūnų užkandis

Mėsiškas užkandis su marinatu

Silkės suktinukai Lietuviški "sushiai"

Bulvių suktinukai su silke

nesaldus keksas Keksas su alyvuogėmis ir kumpiu

Nesaldus pyragas su kumpiu ir alyvuogėmis

Keksiukai su fermentiniu sūriu ir dešra

Keksiukai su fermentiniu sūriu ir dešra

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su krabų lazdelėmis

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su krabų lazdelėmis

Skanučiukai

Dietiniai pusryčiai su varške

Avižiniai sveikuolių sausainiai

Avižiniai sausainių receptas

Skrebučiai su pupelėm

Pupelėmis užkepti pusryčių skrebučiai

Kumpio ir žirnelių užkandis su lavašu

Įdarytas lavašas pusryčiams

Indiški vištienos kepsneliai

Višienos kepsneliai indišku stiliumi

Keksiukai su grybais ir sūriu

Grybų keksiukų receptas

Sūrio paplotis

Sūrio užkandis pusryčiams

Indiškai kepta vištiena

Indiškai marinuotos vištienos receptas

Lašišos karpačo

Lašišos užkandis su avokadu

Saldūs sumuštiniai su varške

Saldieji sumuštiniai, įdaryti varške

Užtepėlė su tunu

Užtepėlė su tunu pusryčiams

Karšti sumuštiniai

Karštų sumuštinių pusryčiams receptas

Varškės užtepėlė

Varškės užtepėlės receptas

Tuno užkandis pusryčiams

Užkandžių su tunu receptas

Užkandėlė su karštai rūkyta lydeka

Pusrytinis užkandis su rūkyta žuvimi

Švelni pievagrybių užtepėlė

Pievagrybių užtepėlė su pelėsiniu sūriu

Pusryčių užkandis su bri sūriu

Pusryčių užkandis su pelėsiniu sūriu

Rytiniai pavyduolių sumuštinukai

Pusrytiniai sumuštiniai su krabų lazdelėmis

Kiaulienos sprandinės vyniotinis

Naminio kiaulienos sprandinės vyniotinio receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.