Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Tradiciniu būdu užsiraugėte šašlykų, bet žemė su dangumi maišosi, net šuo nosies laukan nekiša...
Tuomet vertėtų pasilikti namuose ir pasigaminti šašlykų troškinį.
Reikės:
1 kg "šašlykinės" kiaulienos,
3 - 4 skirtingų spalvų saldžiųjų paprikų,
3 didesnių svogūnų,
200 g grietinės,
200 g majonezo,
kubelio vištienos sultinio,
šaukšto miltų,
šiek tiek aliejaus,
maltų lapelių, pipirų,
druskos,
obuolių acto,
citrinos,
Prieskonių - mėsą minkštinančios druskos, petražolių,
baziliko, čiobrelių, paprikos miltelių, aitriosios paprikos.
Ruošimas
Mėsą susmulkinti kaip šašlykams. Į pusę litro virinto šalto vandens įpilti 2 šaukštus obuolių acto, 2 šaukštus citrinos sulčių, po žiupsnelį pipirų ir lauro lapelių. Šiuo tirpalu užpilti mėsą. Dar įdėti į kelias dalis perpjautą svogūną ir palikti nakčiai, galima šaldytuve.
Jau gaminant troškinį, marinatą nupilti, svogūną išmesti. Į mėsą suberti nubrauktą šaukštelį mėsą minkštinančios druskos, išmaišyti ir pakepinti mėsą sausoje keptuvėje. Susidaro skysčio, kurį nupilti, bet pasilikti.
Kai mėsa apdžiūsta, įpilti į keptuvę šlakelį aliejaus,
o ant mėsos užberti šaukštą miltų, išmaišyti ir pakepinti, kol lengvai apskrus. Tuomet sudėti 2 susmulkintus svogūnus. Jei svyla, įpilti nupilto sultinio. Kol svogūnai ant lėtos ugnies troškinasi su
mėsa, pjaustomos paprikos. Jos sudedamos į keptuvę. Tuoj pat iš 200 g grietinės, 200 g majonezo ir 200 g vandens, kuriame ištirpintas vištienos sultinio kubelis, paruošiamas padažas. Jis užpilamas ant mėsos. Belieka pridėti itin aromatingų prieskonių - petražolių, baziliko, čiobrelių, paprikos miltelių, jei
patinka - ir džiovintos aitriosios paprikos. Troškinys, vis pamaišant, kepamas keptuvėje su dangčiu apie 20 min. Tinka valgyti su bulvėmis.
Skanaus!
Regina Račkauskienė
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis
Uogienės iš moliūgų receptas, kaip pagaminti skanią uogienę iš moliūgų, moliūgių uogienė žiemai, ką pagaminti iš moliūgų
Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai!
Marinuotų pupelių receptas, kaip skaniai paruošti marinuotas pupeles žiemai
Agurkų rauginimas, krapais, ąžuolo, vyšnių ir serbentų lapais rauginti agurkai žiemai.
Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.
Agrastų uogienės su mandarinais ir graikiškais riešutais receptas
Trapus tešlos pagrindas, su karamėle ir traškia riešutų plutele - desertas Šv. Valentino dienai!
Kiaulės liežuviai ir daržovės drebučiuose - puikus patiekalas Naujiesiems metams!
Kiprietiškas pieno ir kiaušinių kremo, vaisių ir trupintų sausainių desertas.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės.
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.