Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Šv. Valentino stalas - lengvi užkandžiai ir rožiniai vynai

2011-01-02 17:07   Peržiūros : 3020   Spausdinti


Vasario 14 dienai siūlome garsaus lenkų kulinaro Slawek Kowalik užkandžius, kurių sudedamosios dalys - afrodiziakai!

"Mineraliniai vandenys " prie patiekalų rekomenduoja kokybiškus ir Valentino dienai tinkamus vynus.

Avokado ir vėžių salotos
Afrodiziakas - avokadas

Avokadas 1vnt
Vėžių uodegos 50g
Pomidorai 1vnt
Virti kiaušiniai 1vnt
Švieži krapai
Majonezas 30g
Laimo ar citrinos sultys
Druska, pipirai

Paruošimas:
Avokadą (turi būti minkštas) perpjauname per pusę, išimame kauliuką, apšlakstome citrinų sultimis.
Nulupame pomidorų odelę, supjaustome į 4 dalis, išimame pomidoro viduriukius su sėklomis, supjaustome kubeliais. Kiaušinius – kubeliais.
Sumaišome pomidorus, kiaušinius, sukapotus krapus, vėžio uodegas, majonezą, druską, pipirus. Salotas dedame į avokadą.
Galima avokado viduriuką išimti su šaukštu, jį supjaustyti kubeliais ir įdeti į salotos.
Enate Cabernet Sauvignon Rosado Somontano DO
Rekomenduojamas vynas
Enate Cabernet Sauvignon Rosado Somontano DO
Elegantiškas Somontano vynas savo skoniu primena Naujojo Pasaulio ir Prancūzijos vyną. Tai vyno žinynuose išskiriamo atskiro Enate ūkio derliaus vynas. Savuose vynuogynuose augintas rankomis skintas derlius vynui suteikia daugiau skonio pojūčio, todėl šis rausvasis yra vienas geriausių visame pasaulyje! Vynas itin tamsios koralo spalvos. Jis intensyviai kvepia serbentais bei kitomis uogomis. Skonis lengvas, itin švelnus, tačiau ilgai išlieka burnoje. Šio vyno pagaminama labai nedaug. Jį verta ragauti be išlaikymo prieš valgį ar su salotomis bei žuvimi.
2006 metais vykusiame Lietuvos vyno čempionate šis vynas laimėjo sidabro medalį.


Čili „tempura“ tešloje
Afrodiziakas - čili paprika
Čili „tempura“ tešloje
Čili paprika 20vnt
Sojų padažas 10g
Druską, pipirai

Tešla:
Miltai 1/3stiklinės
Kukurūzų miltai 1/3stiklinės
Ryžių miltai 1/3stiklinės
Kiaušiniai 1vnt
Vandens tiek, kad kartu su kiaušiniu būtų 1 stiklinė.

Paruošimas:

Čili papriką marinuojame sojos padaže su druska ir pipirais.
Visus tešlos ingredientus gerai išmaišyti. Tešloje apvoliojame pipirus ir kepame gruzdintuvėje (arba keptuvėje dideliame aliejaus kiekyje).


Įdaryti pievagrybiai

Afrodiziakas - pievagrybiai
Įdaryti pievagrybiai
Pievagrybiai 12vnt (dideli)
Aliejus 15g
Svogūnai 50g
Tarkuotas parmezano sūris 50g (arba smulkiai sutarkuotas fermentinis sūris)
Lazdynų riešutai (susmulkinti) 50g
Ožkos sūris 50g
Šviežia kalendra 1g
Druska, pipirai

Paruošimas:

Nupjauti pievagrybių kotelius. Keptuvėje aliejuje kepame supjaustytus kubeliais svogūnus iki auksinės spalvos, dedame supjaustytus kubeliais pievagrybių kotelius, kepame apie 3-5min, atvėsiname.
Indelyje išmaišome keptus grybus su svogūnais, riešutais, ožkos sūrių, susmulkinta kalendra, pipirais, druska ir 1/3 sūrio. Pievagrybių viršūne farširuojame įdaru, pabarstome sutarkuotu sūriu ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C 5-7min.



Kokosiniai sparneliai
Afrodiziakas - riešutai
Kokosiniai sparneliai
Sparneliai 24vnt
Kokosų pienas 400g
Druska, pipirai, džiovinti svogūnai
Kokosų drožlės 50g
Žėmės riešutai 100g
Svogūnų laiškai

Paruošimas:
Sparnelius užpilti kokosiniu pienu, gerai uždengti ir palikti šaldytuve 48val.(nepamirškite per tą laiką sparnelių vartyti).
Skardoje išdėliojame sparnelius, pabarstome druska, pipirais, džiovintais svogūnais, kokoso drožlėmis.
Kepame įkaitintoje orkaitėje 180°C 8-10min iki auksinės spalvos.
Prieš pateikiant, puošiame smulkintais riešutais ir svogūnu laiškais.


Itališkas desertas "Zabajone"
Afrodiziakas - šokoladas

Kiaušinių tryniai 5vnt
Cukraus pudra 50g
Romas 50g
Apelsinų žievelė 2 a.š.
Braškės, juodas šokoladas

Paruošimas:

Kiaušinių trynius plakame kartu su pudra, kai plakama masė virsta putomis, dedame sutarkuotą apelsinų žievelę.
Indą su tryniais statome į puodą su verdančiu vandeniu ir plakant po truputį pilame romą (desertas turi būti kaip putos). Nesustodami plakti, verdame apie 5-7min. (reikia atidžiai stebėti, kad iš trynių nepasidarytų kiaušinienė).
Desertą pateikiame dar šiltą ir puošiame braškėmis, tarkuotu šokoladu.



Naminis rafaelo tortas

Afrodiziakas - baltas šokoladas ir migdolai

Biskvitas:
Kiaušiniai 4vnt
Cukrus 100g
Miltai 150g
Krakmolas 50g
Vanilinis cukrus 15g
Aguonos 80g
Kepimo milteliai 15g

Kremas:
Kondensuotas pienas 350g
Grietinėlė 250g
Malibu likeris 50g
Želatina 30g
Vanduo 50g

Papuošimas:
Baltas šokoladas 250g
Grietinėlė 100g
Vyšnios
Migdolų drožlės

Paruošimas:
Suplakame kiaušinių baltymus. Kiaušinių trynius sumaišome su cukrumi. Kai cukrus ištirps, beriame krakmolą, miltus, vanilinį cukrų, aguonas, kepimo miltelius ir viską gerai išmaišome. Tada pilame suplaktus baltymus ir atsargiai išmaišome.
Tešlą pilame į riebalais išteptą formą ir kepame įkaitintoje orkaitėje 180°C, 25-30min. Atvėsiname.
Želatiną ištirpiname karštame vandenyje, atvėsiname.
Plakame grietinėlę ir po truputį pilame ištirpintą ir atvėsintą želatiną. Kai bus tiršta grietinėlė, supilame pieną, sumaišytą su malibu ir kokoso drožlėmis. Viską gerai išmaišome.
Atvėsintą biskvitą pertepame kremu ir paliekame šaldytuve, kad atvėstų.
Baltą šokoladą ištirpiname su gretinėlė ir glaistome torto paviršių. Torto apačią dekoruojame kepintais migdolais, viršų vyšniomis.

anonsas.lt


Kategorijos: RECEPTAI, Šv. Valentino diena, 7. Užkandžiai
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Saldžios dovanos Šv. Valentino dienai!!!

Šv. Valentino dienos dovanos, saldžios dovanos, saldumyna...

Afrodiziakai - aistringai Šv. Valentino dienai

Kokie maisto produktai turi lytinį portaukį ir aktyvumą skatinančių medžiagų? 

valentino diena 2013

Beprotiškiausios idėjos Šv. Valentino dienai

Valentino diena: idėjos kaip nustebinti 

Valentino dienos dovanu  idejos

Valentino diena: įdomiausios dovanų idėjos mylimiesiems

Mielos dovanos porai. Netikėtos dovanos vyrui. Romantiškos dovanos moteriai. Valentino dienos proga jie to nepamirš! 

ka padovanoti vaikinui

Ką padovanoti vyrui? 40 įdomių idėjų!

Dovanų idėjos draugui, vaikinui, sutuoktiniui, tėčiui.  

© Jack Hollingsworth/Corbis

Šv. Valentinas: vakarienė prie žvakių šviesos

Idėjos, patarimai ir receptai, kaip paruošti nepamirštamą vakarą tiek JAI, tiek JAM. 

šv. valentino diena 2013

Šv. Valentino dienos tradicijos

Kai kurios tradicijos mielos ir priimtinos, bet yra ir tokių, kurios kelia šypseną ir šiandien sunkiai suprantamos... 

valentino diena 2013

Šv. Valentino diena: kad turėtumėte ką prisiminti

Idėjos vakarėliui, kai švenčiate dviese arba su draugais. 

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės. 

Geriausi alkoholiniai kokteiliai

Alkoholinių kokteilių receptai 

Tabami Divas (Unplugged) | NEMOKAMAI

Tabami Divas (Unplugged) | NEMOKAMAI 

Koncertas "Dovana meilei"

Koncertas "Dovana meilei" 

juvelyriniai dirbiniai iš aukso

Auksiniai juvelyriniai dirbiniai

Apie auksinius juvelyrinius dirbinius, jų priežiūrą bei pasirinkimą 

dovanos pagal horoskopa

Dovanos pagal horoskopą Šv. Valentino dienai

Dovanos pagal zodiako ženklą 

kaip pasipirsti

Patarimai, kaip romantiškai pasipiršti

Patarimai vyrams, kaip pasipiršti. Patarimai moterims, kaip atsakyti (teigiamai ir neigiamai). 

valentino dienos horoskopas 2013

Šv. Valentino dienos horoskopas

Sužinokite, ką Šv. Valentino dienai žada žvaigždės 

valentino diena2013

Bučinys

Bučiuotis lengva, bet tuo pačiu ir sudėtinga. Ar įmanoma išmokti kažko naujo? Prisiminkite, jog gera tai, kas senai pamiršta... 

Sekso pozos ir charakteris – sužinok, ką glaudi

Jei jis neįsivaizduoja nakties be "misionieriaus", tada... 

suderinamumas horoskopu

Zodiako ženklų suderinamumas

Suderinamumas pagal horoskopą 

pagirios

Alkoholio maišymas (kokteilių receptai)

Alkoholiniai gėrimai ir kokteiliai: ką ir su kuo maišyti? Kokius kokteilius rinktis, kad nejaustume pasekmių? 

Pasiflorais kvepiančios putos

Kokteilių degustacija

Šventinė pramoga: netradicinė degustacija ir ypatingi kokteilių receptai! 

Mėnuo iki Šv. Valentino - valomės organizmą ir lieknėjame!

7 detoksikacijos būdai, galintys akivaizdžiai pagražinti kūno formas! 

intymiu vietu sukuosenos

Bikini dizainas – šukuosena intymioj vietelėj

Bikini depiliacija bei bei puošimas ornamentais, blizgučiais, šukuosenos formavimas 

geišos paslaptys

Seksas pagal japones: geišos paslaptys (N-18)

Iš kartos į kartą perduodamos geišų taisyklės miegamajame. 

Romantiniai filmai

Romantiškiausi filmai

20 romantiškiausių, jautriausių filmų su nuostabiausiomis aktorių poromis! 

suvilioti mergina

10 būdų, kaip užkariauti bet kurią moterį

Kas atsakys, kur slypi vyriškų kerų paslaptis? Ar lengva sužavėti ilgaplaukes, ilgakojes ir dar protingas merginas?  

Kaip suvilioti vyrą

Intymus gyvenimas: kas itin jaudina vyrus?

Kokie drabužiai, moterų charakterio savybės, poelgiai iš proto veda net santūriausią vyrą?  

santykiai

Afrodiziakai aistringam savaitgaliui

Tam tikruose produktuose slypi tikra erotikos paslaptis... pasinaudokite jais aistringam savaitgaliui! 

kaip issaugoti santykius

Kaip išlikti įsimylėjėliams auginant vaikus?

Gimus vaikui poros tarpusavio santykiai negrįžtamai pasikeičia. Kaip juos išsaugoti aistą ir meilę? 

valentino dienos dovanos  2013

Dar neturi dovanos Šv. Valentino dienos proga?

Paskutinės minutės pasiūlymai iš "House"! 

Valentino dienos idėjos

Valentino dienos dovanos: papuošalai

Dovanoti papuošalus Šv. Valentino dienai banalus ar klasikinis pasirinkimas? 

apatinis trikotazas

Mada po viršutiniais rūbais

Apatinis trikotažas kaitina aistras per Šv. Valentino dieną ir ne tik... 

Seksualūs apatiniai kaitina aistras

Patarimai, kokius apatinius išsirinkti Šv. Valentino dienai arba išrinkti mylimajai. 

Šv. Valentino dienos dovana - saldumynų stalas!

Šokoladiniai saldainiai, desertinės širdys - net 13 originalių receptų! Pagaminkite juos mylimiems žmonėms savomis rankomis! 

Putojančios vyno naktys

Svarstote kur atšvęsti Valentino dieną? Ateikite į vakarėlį, kuris švenčiamas nuo 1472 m... 

Corbis

Prancūzės Katrin Gursak dieta

Šios savaitės pabaigoje - Šv.Valentino diena. Nori iki jos atsikratyti kelių kilogramų? Mokykis iš garsios dietologės! 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5 ... 13
Kompanijų produkcija
Saldžios dovanos Šv. Valentino dienai!!!

Šv. Valentino dienos dovanos, saldžios dovanos, saldumyna...

Kompanijų produkcija
Saldžios dovanos Šv. Valentino dienai!!!

Šv. Valentino dienos dovanos, saldžios dovanos, saldumyna...

Paukštienos salotos su mozarella, pomidorais ir špinatais.jpg Patiekalų receptai Velykiniam stalui

Gardžių patiekalų receptui Jūsų šventiniam Velykų stalui. Paprasti, bet ypač skanūs patiekalai, kurie įtiks daugelio skoniui.

Drvengrad centras Kusturica kaimas Drvengrad

Itin vaizdingoje vietoje Serbijos kalnuose E. Kusturica pastatė etnografinį kaimą su dideliu spektru pramogų

Blogos vaikų manieros

Testas: ar Jūs gera auklėtoja bei patarimai, kaip padėti vaikui atskratyti blogų įpročių.

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas

Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu

Šparaginių pupelių su kiaušiniais ir sūriu receptas

Ėriuko mėsa, kepta ant grilio Kaip iškepti jautienos kepsnį ant grilio

Tobulo jautienos kepsnio iškepimas ant anglių

Žuvies-kiaušinių krepšeliai Žuvies - kiaušinių krepšeliai

Krepšeliai su žuvimi.

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.