Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Silkės patiekalai turi ilgą istoriją Lietuvoje. Manoma, kad silkė Lietuvoje buvo valgoma nuo XIII amžiaus pabaigos. Pradžioje tai buvo aukštuomenės stalo patiekalas. Vėlyvesniais amžiais silkė taip pat nebuvo kasdienis maistas, ji kainavo pakankamai brangiai ir buvo dažniausiai valgoma pasniko periodu. 19 amžiuje silkė buvo ekportuojama statinėmis iš Stavangerio, po pusšimtį tūkstančių per metus. Tai netgi užtikrino šio miestelio spartų augimą ir klestėjimą. Platinimu užsiimdavo žydų prekybininkai, dėl ko greičiausiai turime tiek daug žydų paminėjimų silkių receptų pavadinimuose.
Kaip išsirinkti gerą, skanią ir kokybišką silkę? Parduotuvėse rasime sūdytos, rūkytos, išdorotos ir tradicinę silkę su galva. Kokybiška silkė yra malonaus kvapo, spalva šviesi, ji negali būti pageltusi. Stipraus sūdymo silkės gali būti nežymiai patamsėjęs paviršius ir gali būti gelsvas atspalvis pavuršiuje ir pjūvių vietoje. Stipriau sūdyta silkė būna kietesnė, silpniau minkštesnė, tačiau turi išlaikyti standumą. Dūmo kvapo silkės nėra rūkomos, naudojamos kvapiosios medžiagos suteikiančios silkei dūmų aromatą.
Silkės taip pat gali būti karšto arba šalto rūkymo. Jos paviršius būna aukso ar rudos spalvos, sausas paviršius. Šalto rūkymo silkės mėsa būna gelsvos spalvos, lengvai trupanti. Karšto rūkymo silkių mėsa sausesnė, trupanti.
Gendančių silkių pavirsius gali būti pasidengęs pilku, gelsvu apnašu, oda lengvai plyšta. Raumenys suglebę, neskrostų plyštantys pilvai.
Kiek netradicinis silkės patieklas su taip trūkstančios Italijos saulės doze.
Silkę išvalyti, nuo kaulų atskirti filė ir supjaustyti gabaliukais. Jei silkė per sūri - pamirkyti kelias valandas vandenyje.
Į keptuvę įpilti kelis šaukštus aliejaus, kuriame buvo saulėje džiovinti pomidorai, suberti smulkiai pjaustytą svogūną ir tarkuotą morką. Daržoves kepinti, kol suminkštės. Pabaigoje suberti smulkintus džiovintus pomidorus, Garduko prieskonius bei moliūgų sėklas ir dar palikti kepti 1-2 minutes. Atvėsusį įdarą patiekti su paruošta silke.
Audrius
Paprastas, greitai paruošiamas patiekalas
Svogūnas smulkiai supjaustomas, sudedamas ant raugintų kopūstų. Tada suberiama nedidelaiis gabaliukais supjaustyta silkė. Išmaišyti.
Aliejaus nereikia, nes jo turėtų užtekti nuo silkės.
Galima valgyti su duona, su bulvėmis. Puikus pasninko patiekalas.
Aleksas
Silkės filė supjaustome juostelėmis ir sudedame į indą. Moliūgų sėklas ir lukstentas saulėgąžas, migdolus (galima pasmulkinti) užplikome verdančiu vandeniu ir palaikome apie 10 min., nupilame vandenį, leidžiame išdžiūti (galima apkepti) ir dedame ant silkės. Marinuotus pievagrybius, jei reikia, pasmulkiname ir dedame į dubenį. Atskirame dubenyje maišome linų sėmenų aliejų su prieskoniais ir smulkintomis petražolėmis. Gerai išmaišius, pilame ant silkės salotų, lengvai permaišome. Prieš patiekiant leidžiame pastovėti apie pusvalandį.
Jūratė
Svogūnus supjaustyti plonais šiaudeliais, pabarstyti cukrumi, susmulkintų lauro lapelių, juodaisiais pipirais ir kepti aliejuje, ant labai mažos ugnies, kol neišgaruos skystis, o svogūnai gražiai paruduos. Suberti į pakepintus svogūnus razinas ir maišant įdėti šaukštą pomidorų pastos. Troškinti dar apie 15 min., karts nuo karto pamaišant, o po to palikti valandai šaldytuve. Skaniausia su juodos duonos skrebučiu.
Inesa B.
Burokėlius išverdame ant garų arba iškepame orkaitėje.
Ataušiname, nulupame ir išgremžiame vidų.
Morką, bulvę, agurką ir salierą supjaustome pailgais gabaliukais.
Į burokėlio vidų įdedame silkę ir sustatome daržoves.
Galina Jagelo
Gaminam: Silkę išvalom, išdarinėjam ir supjaustom gabaliukais, dedam į silkinė. Tada išverdam džiovintus baravykus, juos supjaustom. Įkaitinam keptuvėj aliejaus, dedam tarkuotą morką, paruoštus baravykus, smulkiai kubeliais pjaustytą svogūną ir viską gerai pakepam, kol suminkštės morkos ir pagels svogūnai. Atvėsinam ir užpilam ant paruoštos silkės. Skaniausia su karštom, virtom bulvėm. NOrs viskas labai paprasta, bet šitas patiekalas yra privalomas ant Kūčių stalo, nes baravykus valgom tikrai ne kasdien. Skanaus:)
Kristina T.
Receptas labai paprastas, bet ne prastas. Silkės sūrumas puikiai dera su džiovintomis slyvomis, tad šis patiekalas praturtins kiekvieną šventinį meniu.
Jums reikės:
15-30 min prieš gaminant drugname vandenyje užmerkiame džiovintas slyvas, kad suminkštėtų. Silkės filė supjaustome juostelėmis ir sudėliojame inde, kuriame patieksime. Ant silkės taip pat juostelėmis pjaustytas slyvas, išspaudžiame česnaką, pabarstome juodaisiais pipirais. Papuošiame petražolių lapeliais.
Skanaus!
Raimonda
keli valg. šaukštas aliejaus
1 vnt. svogūno
1 vnt. raudonos paprikos
pagal skonį druskos,pipirų
keli valg. šaukštas pomidorų padažo
2 vnt. silkių filė
1 vnt. geltonos paprikos
100 g džiovintų slyvų
Silkė su daržovėmis gaminimas :
aliejuje apkepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, sudėkite šiaudeliais supjaustytas paprikas. Slyvas nuplikykite verdančiu vandeniu, po to nupilkite vandenį ir susmulkinkite slyvas. Slyvas sudėkite į keptuvę su kitomis daržovėmis, prieš baigiant troškinti sudėkite pomidorų padažą, papipirinkite ir pasūdykite. Atvėsinkite ir užpilkite daržoves ant silkės.
Skanaus!
Janina M.
Silkės užtepėlei paruošti jums reikės:
Gaminimas labai paprastas: kadangi naudojau silkės filė, kuri jau buvo be odos ir be kaulų, ją tereikėjo susmulkinti blenderiu. Taip pat sutriname ir virtas morkas, tačiau jų nereikia paversi koše - ir išvaizdai (tuomet užtepėlė atrodo panašiai į raudonuosius ikrus), ir skoniui geriau, kad liktų maži gabalėliai. Fermentinį sūrį sutarkuojame. Viską sumaišome, pagardiname prieskoniais bei smulkintomis šviežiomis žolelėmis. Patiekti galima užtepus tiek ant skrudinto batono, duonos, talerių, duoniukų.
Skanaus!
Raimonda
Reikės:
silkės filė,
džiovintų slyvų,
morkų,
saulėgrąžų,
svogūno,
aliejaus.
Paruošimas. Slyvas 4 min. paverdame. Tada ataušiname ir susmulkiname. Morkas sutarkuojame, svogūną susmulkiname, viską pakepiname aliejuje. Suberiame saulėgrąžas. Sudedame susmulkintas slyvas. Dar pakaitiname apie 3 minutes ir dedame ant / prie silkės.
Skanaus.
Ramunės Matulienės receptas
Gaminimas. Nedarinėta silkė sutvarkyti-atpjauti galvą ir uodegą, nuimti odelė, supjaustyti gabalėliais. Morka supjaustome šiaudėliais, svogūnus-žiedais, krienus ir imbierą-kubeliais . Į stiklinį indą dedamas sluoksnis daržovių, barstome prieskonių, paskui dedame sluoksnį silkės. Taip sluoksniuojama iki indo viršaus. Apatinis ir viršutinis sluoksnis turi būti daržovių, ant jų dar pabarstoma prieskonių. Visa tai užpilama tokiu mišinių: vandenį užvirinti su actu ir cukrumi, atvėsinti. Silkė palikti marinate porai dienų dedant į šaldytuvą.
Skanaus.
Inesa B
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Majonezas nekaloringas, nėra kiauši...
Skaniausi silkės receptai Kūčioms, kaip skaniai pagaminti mišraines su silke Kūčioms
Morkų mišrainės su česnakais žiemai konservavimo receptas, morkų mišrainės žiemai receptas, morkų mišrainė su česnakais, morkų ir česnakų mišrainė.
Burokėlių žiemai marinavimas, marinatas burokėliams, kaip marinuoti burokėlius, marinuotų burokėlių receptas, burokėlių marinavimas.
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis
Uogienės iš moliūgų receptas, kaip pagaminti skanią uogienę iš moliūgų, moliūgių uogienė žiemai, ką pagaminti iš moliūgų
Skaniausi moliūgo patiekalai, ką pagaminti iš moliūgų, patiekalų iš moliūgų receptai.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Mišrainė su morkomis tunisietiškai, morkų mišrainės tunisietiškai receptas
Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
Apkepo iš cukinijos su faršu receptas, Kaip pagaminti cukinijos apkepą su mėsa
Apkepo su cukinijomis ir varške receptas, kaip pagaminti skanų cukinijos apkepą su varške
Skanios cukinijų mišrainės su paprikomis receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė,
Geriausia cukinijų mišrainė, cukinijos konservavimas žiemai, cukinijos mišrainės žiemai receptas
Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
Geriausi agurkų marinavimo receptai, geriausias agurkų marinatas, klasikinis agurkų marinavimo receptas, agurkų rauginimas, marinuoti agurkai su medumi, marinuotų agurkų receptai.
Marinuotų paprikų pomidorų sultyse receptas, pats skaniausias Lečo žiemai iš pomidorų ir paprikų, lečo receptas, vengriško lečo receptas, kaip pagaminti lečo.
Konservuotos pupelės pomidorų padaže, pupelių pomidorų padaže receptas, pupelės pomidorų padaže, konservuotų pupelių receptas, žiemai konservuotos pupelės.
Šviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.
Marinuoti pjaustyti agurkai, mišrainė iš agurkų ir svogūnų, pjaustytų agurkų receptas, saldžiarūgščių marinuotų pjaustytų agurkų receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų marinavimas.
Grybų konservavimas, konservuoti grybai su kopūstais, pomidorais, morkomis ir svogūnais, konservuotos grybų mišrainės receptas, grybų ir daržovių troškinys.
Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
Geriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui, mirabelle agurkai, kumare darina agurkai, agurkų konservavimo receptai, agurkų marinavimas, marinuotų agurkų receptai, raugintų agurkų receptai.
Faršu įdaryto baklažano receptas, įdarytas baklažanas, kaip įdaryti baklažaną, baklažanas įdarytas faršu, keptas įdarytas baklažanas su faršu ir sūriu, orkaitėje keptas baklažanas.
Majonezas nekaloringas, nėra kiauši...
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Gordonas Ramzis rodo, kaip greitai, smulkiai ir be ašarų supjaustyti svogūną. Svarbiausia technika! daugiau
Skaniausi silkės receptai Kūčioms, kaip skaniai pagaminti mišraines su silke Kūčioms
daugiauMorkų mišrainės su česnakais žiemai konservavimo receptas, morkų mišrainės žiemai receptas, morkų mišrainė su česnakais, morkų ir česnakų mišrainė.
daugiauSkaniausi moliūgo patiekalai, ką pagaminti iš moliūgų, patiekalų iš moliūgų receptai.
daugiauRauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
daugiauSavo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
daugiauUzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
daugiauSkaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
daugiauGeriausi agurkų marinavimo receptai, geriausias agurkų marinatas, klasikinis agurkų marinavimo receptas, agurkų rauginimas, marinuoti agurkai su medumi, marinuotų agurkų receptai.
daugiauŠviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.
daugiauDolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
daugiauGeriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui, mirabelle agurkai, kumare darina agurkai, agurkų konservavimo receptai, agurkų marinavimas, marinuotų agurkų receptai, raugintų agurkų receptai.
daugiauPomidorų ruošimo žiemai receptai, pomidorų marinavimas, pomidorų konservavimas, konservuoti pomidorai, marinuoti pomidorai, pomidorų tyre, pomidorų konservai
daugiauKonservuoti agurkai su garstyčiomis, pjaustyti pikantiški agurkai, agurkų konservuotų su garstyčiomis receptas, agurkų konservavimas, garstyčiomis pagardinti agurkai.
daugiauMarinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas.
daugiauBulvinių blynų su česnakiniu varškės padažu receptas, bulvinių blynų receptas su padažu, blynai su gardžiu padažu, skanus blynų receptas.
daugiauKaip paruošti krienų padažą žiemai, krienų konservavimo žiemai receptas, konservuotų krienų gaminimas, krienų padažas žiemai, padažas iš krienų šaknų.
daugiauPaprikų marinavimo receptas, marinuotų paprikų receptas, paprikų marinavimas žiemai, kaip marinuoti paprikas, marinuotų paprikų užkandis, traškios marinuotos paprikos.
daugiauKopūstų mišrainė žiemai, burokėlių mišrainė žiemai, pupelių mišrainė ir kt., konservuotos gėrybės, 10 skaniausių daržovių mišrainių, daržovių mišrainių receptai.
daugiauKaip cukinijas paruošti. Cukinijos receptai: kalakutiena ir morkomis įdaryta cukinija, cukinija su apelsinais žiemai, cukinijų suktinukai ir daugiau.
daugiauBulvinių vėdarų, airiškos bulvių košės, bulbonų receptai ir patarimai, kaip bulve gydytis gastritą, kosulį...
daugiauJeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
daugiauJeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai.
daugiauSkelbiame nugalėtojus
daugiauŠiltuoju metų laiku nepraleiskite progos savo organizmo papildyti reikiamu kiekiu vitaminų bei mineralų
daugiauKą valgo vegetarai ir žaliavalgiai: patiekalų receptai, mitybos principai
daugiauMajonezas nekaloringas, nėra kiauši...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.