Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
„Žurek" laikomas šiaurinės Lenkijos tradiciniu patiekalu. Pavadinimas kildinamas iš vokiečių kalbos „sauer" rūgštus, vokiškai tai raugintų miltų sriuba „sauermehlsuppe". Su receptu buvo galima susipažinti kavinėje, kurioje laikas neprailgo, vartant lenkiškų patiekalų receptų knygas. Tradiciškai tai sriuba iš rūkytos mėsos nuoviro ir raugintų miltų. Paduodama su virtu kiaušiniu ir bulvėmis. Tai tradicinis lenkų velykinis valgis.
Ruginių miltų raugas:
200 g ruginių miltų
0,5 l šilto virinto vandens
Riekė juodos duonos
3-4 skiltelės česnako
Miltai užpilami vandeniu, sudedama susmulkinta duona ir išspaustas česnakas. Indas uždengiamas švariu skudurėliu arba marle ir paliekamas 5 dienoms šiltoje vietoje.
"Žurek" reikės
0,2 kg rūkytos mėsos (kumpis, šoninė)
0,3 kg rūkytos dešros
Didelis svogūnas
2-3 skiltelė česnako
0,1 kg grietinės
1-2 šaukšteliai tarkuotų krienų
Prieskoniai, druska, pipirai
Sriubos "Žurek" gaminimas:
Darome sultinį iš rūkyto kumpio arba šoninės, pridedame kelis lauro lapus, kvapiųjų ir juodųjų pipirų. Verdame apie 15 - 20 minučių. Supjaustome smulkiai svogūnus ir riekelėmis dešrą. Pakepiname supjaustytą dešrą aliejuje, išgriebiame iš sultinio kumpį ir ten įdedame pakepintą dešrą. Ištrauktą mėsą supjaustome kubeliais, kepiname svogūnus ir pridedame supjaustytą mėsą. Sudedame į sriubą, pilame raugą, kad skonis pasidarytų rūgštokas. Įdedame smulkiai pjaustyto arba džiovinto mairūno. Paliekama virti ant mažos ugnies 10 - 15 minučių. Įmetame į puodą pjaustytą česnaką. Iš puodo pasemiame sultinio, išmaišome su grietine ir supilame atgal. Įdedame krienus, druską. Išjungiame vyryklę, sriubą palaikome uždengtą 8 - 15 minučių. Vėl pašildome iki virimo ir patiekiame ant stalo (į lėkštę įdedame virtą perpjautą kiaušinį ir virtas bulves).
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kreminis obuolių pyragas su varške, pūrus varškės ir obuolių pyragas, burnoje tirpstantis obuolių ir varškės pyragas
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
Lenkiškos sriubos "Žurek" receptas, "Žurek" gaminimas, tradicinė lenkiška sriuba, tradicinis lenkų velykinis valgis, kaip pagaminti sriubą "Žurek".
Pyragėlių su džiovintais grybais receptas, pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėliai, skanūs pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėlių gaminimas.
Pyragas iš sluoksniuotos tešlos su žuvies įdaru receptas
Tagliatelle grietinėlės ir daržovių padaže, makaronų patiekalas, makaronai su daržovėmis receptas.
Desertas prie kavos arbatos, trapus tešlos desertas, virtų “gėlyčių” receptas, kepinių receptas.
Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai.
Kibinai Vilniuje, kibinų pristatymas Vilniuje, geriausi kibinai Vilniuje,
Daržovės su perlinėmis kruopmis mišrainė žiemai, mišrainė su daržovėmis ir perlinėmis kruopomis, perlinių kruopų ir daržovių mišrainė, perlinių kruopų mišrainė.
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Greitai paruošiamos bandelės be mielių ir kiaušinių.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
daugiauPyragėlių su džiovintais grybais receptas, pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėliai, skanūs pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėlių gaminimas.
daugiauUžgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.
daugiauKibinai Vilniuje, kibinų pristatymas Vilniuje, geriausi kibinai Vilniuje,
daugiauKalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt.
daugiauKokie miltai Kalėdiniams kepiniams tinka labiausiai?
daugiauDažniausiai manote, kad grikiai gali būti naudojami tik kaip patiekalo garnyras? Sugriausime šią nuomonę ir pateiksime keletą saldžių patiekalų receptų.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.