Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Pirmą kartą susidūriau su tokia rainuotųjų vėžių "invazija". Per 3 metus jie sugebėjo išstumti ilgai veistus plačiažnyplius vėžius ir įsiveisė tokiais kiekiais, kad bučiuke po nakties vidutiniškai ištraukiama po 20 suaugusių vėžių. Tiesiog neįtikėtina stebėti, kai žvejojant aplink kojas trinasi ir pašarų likučius valgo kokia dešimtis vėžių.
Šių vėžių žnyplės mažesnės, bet mėsos skonis nelabai skiriasi nuo plačiažnyplio. Ir jų negaila panaudoti padažams gaminti. Juolab, kad jų gaudymas nėra neribojamas.
Padažui - užtepėlei Jums reikės:
Vėžius dedame į verdantį vandenį ir verdame lygiai minutę. Tiek laiko virtų vėžių uodegėlės lieka kiek kietokos ir iš jų nusukus užpakalinius plaukmenis nesunku ištraukti žarną. Atskirai dedame žnyples. Žnyples sutraiškome, užpilame vandeniu ir paverdame 5 minutes. Uodegėles nuplauname.
Įkaitiname aliejų, dedame sviestą. Tirpinant sviestą dedame čiobrelį, pjaustytus česnakus, smulkiai pjaustytus svogūnus. Apkepinus svogūnus dedame uodegėles, įpilame vyną, jam pilnai neužvirus įpilame žnyplių sultinį. Pilnai neužvirus sudedame smulkiai pjaustytus žalumynus, druską ir pipirus. Maišant pilame grietinėlę. Neleidžiame grietinėlei užvirti, nukeliame ir sutriname blenderiu.
Naudojau šį padažą praktiškai su visais tos dienos patiekalais. Tai buvo makaronų padažas, rūkytos mėsos padažas. Didesniųjų vėžių uodegėlės taip pat buvo valgomos su šiuo padažu, užtepant padažą ant virtos šviežios bulvės ir uždedant išdorotą uodegėlę.
Vasariška užkanda su vėžiais ir šviežia bulve virta su lupenomis.
Rūkytos ir vytintos mėsos asorti su vėžių uodegėlių padažu. Taip pat neįtikėtinai tinka šalta šviežia bulvė su lupenomis.
Sergejus
Šis receptas dalyvauja konkurse "Iškylų patiekalai su majonezu "Vilnius"
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
Krevečių kreminiame grietinėlės padaže receptas, krevetės grietinėlės padaže receptas, krevečių ir grietinėlės padažas, padažas su krevetėmis ir grietinėle, krevečių padažo receptas.
Didžiosios krevetės paruošimo receptas, didžiosios tigrinės krevetės receptas, krevetės keptos su sviestu ir lydytu sūreliu.
Aštuonkojų salotų receptas, kaip paruošti salotas iš aštuonkojo, aštuonkojų salotos su pomidorais, virto aštuonkojo salotos, salotos iš aštuonkojo, salotos su aštuonkoju.
Kinietiškos jūros gėrybių sriubos receptas, sriuba iš kalmarų, aštuonkojų, krevečių, midijų.
Kaip paruošti midijas su daržovėmis, midijos su daržovėmis, troškintų midijų su daržovėmis receptas, kaip paruošti midijas, midijų su daržovėmis receptas, troškintų midijų receptas.
Portugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas.
Aštuonkojis, keptas česnakiniame svieste, patiekiamas su paniruotais brokoliais ir paryžietiškomis bulvytėmis
Tailandietiškos aštris Tom Yum sriubos receptas su vištiena ir jūros gėrybėmis
Greitai paruošiamas, pikantiško skonio patiekalas iš ryžių makaronų ir krevečių
Makaronų padažas su krevetėmis ir džiovintais pomidorais
Jūros liežuvio, jūrinio ešerio ir jūros gėrybių pomidorinės tyrės sriuba
Paprastas, greitai paruošiamas patiekalas norintiems nustebinti.
Labai paprastos, greitai pagaminamos, bet tikrai skanios salotos. Įvertink receptą!
Sotus makaronų patiekalas su krevetėmis, midijomis, jūros kopūstais.
Kaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku.
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Pamokėlė kaip pasigaminti sushi daugiau
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
daugiauKrevečių kreminiame grietinėlės padaže receptas, krevetės grietinėlės padaže receptas, krevečių ir grietinėlės padažas, padažas su krevetėmis ir grietinėle, krevečių padažo receptas.
daugiauPortugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas.
daugiauKaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku.
daugiauFondiu istorija. Fondiu rūšys. Fondiu rinkiniai. Mažos fondiu ruošimo ir gaminimo gudrybės.
daugiauIšskirtinė vakarėlio idėja 15-20 žmonių komandai: kokių ir už kiek reikės jūros gėrybių, kaip jas apdoroti ir skaniai pagaminti.
daugiauSushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.