Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Mėlynių, agrastų ir persikų uogienė
2021-07-03 22:41 Peržiūros : 1332 Spausdinti
1 kg mėlynių,
1 kg agrastų,
0,5 kg persikų,
2,2 kg cukraus
Cukraus į uogienes nemėgstu dėti daug. Virti taip pat ilgai nemėgstu, nes tokiu atveju kam uogienė be vitaminų. Dažnai išeina uogienės skystokos. Tačiau ši net su mažesniu cukraus kiekiu, trumpai virta, išeina tiršta uogiene.
Agrastus perrenku, nuplaunu ir subadau keliose vietose. Didesnius perpjaunu. Dažniausiai naudoju kiek neprisirpusias uogas. Agrastai užpilami cukrumi ir pastatomi vėsiai dešimčiai valandų.
Mėlynės perrenkamos ir užpilamos cukrumi. Persikai nuplaunami, supjaustomi ir pastatomi užpilti cukrumi.
Išsiskyrus pakankamai sulčių verdama uogienė. Užvirus nugraibomos putos ir uogienė pastatoma kelioms valandosm ataušti. Verdama 5 - 7 minutes, kol į puodo vidurį subėga putos. Ataušus vėl verdama minutė - kelios ir išpilstoma į stiklainiukus. Pradžioje uogienė atrodo gana skystai, tačiau pastovėjus įgauna želė pavidalą.
Kategorijos: 9. Konservavimas, uogienės, Uogų konservavimo receptai, Receptai iš vaisių ir uogų, Miško uogos, Vaisių konservavimas, Agrastų receptai, RECEPTAI
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
