Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Antis 2 kg,
Raudono sauso vyno 0,5 l,
Pomidorų tyrės 1 l,
Didelis svogūnas 200g,
Kelios morkos 150 g,
Trečdalis apelsino su žievelėmis,
Česnako galvutė,
Šaukštelis kalendrų sėklų,
Šaukštelis juodųjų pipirų,
1 čili pipiras,
2 šaukšteliai čiobrelių,
Pusė citrinos
1,5 kg bulvių
50 g aliejaus
Patiekalo gaminimas susideda iš dviejų etapų ir bendroje sumoje užims parą. Pradžioje antį marinuojame. Supjaustytą gabalais antį dedame į marinavimo indą, sudedame supjaustytą svogūną, morkas, pjaustytus apelsinus, pusę čiobrelio, pusę česnako, trintas kalendrų sėklas, pusę čili pipiro, pusę juodųjų pipirų. Druskos nededame. Užpilame raudonu vynu ir išmaišome rankomis, kiek įtrindami marinatą. Prispaudžiame lėkšte ir įdedame į šaldytuvą.
Prieš gaminant atskiriame antį nuo marinato daržovių, išsunkiame skystį į atskirą indą. Nusausiname mėsą ir porcijomis apkepiname keptuvėje ant gerai įmaitinto aliejaus. Pradedame kepti nuo odelės, tada ji garantuotai apkeps ir bus traški. Kepimo metu dažniausiai išsiskirai gana didelis riebalų kiekis kurį nupilame į atskirą indą. Gal kada kokį plovą pasidarysite.
Apskrudusius anties gabaliukus dedame į troškinimo indą. Supilame marinatą, likusius prieskonius, pomidorų tyrę ir išmaišome. Dedame ant ugnies ir pradedame troškinti. Ant aliejaus arba žasies taukų apkepame marinato daržoves, įberiame šaukštą miltų. Apskrudus daržovėms jas įdedame į troškinimo indą. Sudedame bulves ir viską išmaišome, suspaudžiame, kad skystis užpiltų antį ir bulves.
Uždengus dangčiu dedame troškinimo indą į orkaitę 1 valandai 20 minučių. Temperatūra 200 - 220 laipsnių.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Skonių gausybė, spalvos ir šiurpuliukai – visa tai tradiciniai prancūziški desertai.
Smėlinės tešlos pyragas su kumpiu, sūriu, brokoliais. Receptukas tinginukams. Labai paprasta ir skanu!
Šokolado mėgėjams - juodojo šokolado pyragas. Gaminti paprasta!
Prancūziškas kepinio receptas savaitgaliui. Rudeniška ir nepaprastai skanu!
Puikus šaltas užkandis, kuriuo pamaloninsite net išrankiausią svečią...
Savaitgalis jau visai čia pat... Tegul šeštadienį Jūsų namai prisipildo paukštienos ir Provanso prieskonių kvapo.
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Skonių gausybė, spalvos ir šiurpuliukai – visa tai tradiciniai prancūziški desertai.
daugiauPrancūziški receptai, prancūziški troškiniai, desertai, tortai, užkandžiai
daugiauAktyviausi Anonsas.lt receptų kūrėjai prancūziškų patiekalų ragavo "Aux Champs-Elysees". Jų įspūdžiai ir vertinimai.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.