Kokosiniai "biscotti" su razinomis ir spanguolėmis

• 

Jums prireiks:

4 kiaušinių
300 g miltų
50 ml Auksaspalvio Dansukker sirupo
20 ml svarainių sirupo
žiupsnelio druskos
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
100 g razinų
50 g džiovintų spanguolių
100 g kokoso drožlių
30 g sezamo sėklų
20 ml rozmarinų aliejaus
nutarkuota citrinos žievelė

Miltus, kepimo miltelius ir druską sumaišome ir persijojame. Kiaušinius išplakame su Auksaspalviu sirupu, palaipsniui pilame aliejų, svarainių sirupą, vėliau persijotus sausus produktus, džiovintus vaisius ir riešutus. Atsargiai viską maišome - bus sunku, nes tešla klampi. Ant miltais pabarstyto stalviršio išverčiame tešlą ir miltuotomis rankomis suvoliojame 2 duoneles.

Perkeliame jas ant kepimo popierium išklotos skardos ir kepame 180 laipsnių temperatūroj 30 min.

Iškepusius batonėlius pravėsiname ir supjaustome dantytu peiliu 1 cm juostelėmis. Jungiame orkaitę 160 laipsnių ir ventiliatoriaus funkciją. Kepame-džioviname 15 minučių.

Puikus, sveikas ir sotus užkandis. Labai patiko vaikams.

Kitą kartą bandysiu iškepti "biscotti" su saulėje džiovintais pomidorais, alyvuogėmis ir permezano sūriu. Gal patiks ir vyrui.

Skanaus.

Rasa P. 

Rekomenduojame šiuos saisainukus gaminti su Malsenos kvietiniais miltais "Karališki".

Aukščiausios rūšies "Malsena Karališki" kvietiniai miltai. Smulkaus malimo mažiausią peleningumą turintys Premium klasės miltai, „Malsena Karališki" tarp profesionalų vertinami dėl jiems neprilygstamų tokių savybių kaip purumas bei ypatingas baltumas.
Šie miltai puikiai tiks visiems, mėgstantiems kepti tortus, biskvitus, sausainius, varškės pyragus, trapius pyragus ir netgi šakočius ar naminius makaronus.

Žalia_pieva

Aš ankstyvą pavasarį pirmą kartą gaminau šokoladinius ir migdolinius biscotti. Maniau, nesusidorosiu, nes procesas atrodė gan sudėtingas ir ilgas. Klydau, buvo puikūs. Labiausiai man jie patinka tuo, kad gali pasiimti į kelionę ir nesibaiminti, jog suges.

2011-10-12 16:17