Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Išpjovos medalionai vyšnių padaže
Jums reikės:
Kiaulienos išpjovos 200g
Mandarinų 50g
Balto vyno 50g
Sviesto 30g
Druskos, pipirų
Padažui:
Šaldytos vyšnios be kaulų 50g
Vyšnių sulčių 50g
Cukraus 50g
Vyšnių likerio 30g
Krakmolo 10g
Paruošimas:
Išpjovą pjaustome porcijomis (medaliono forma), apšlakstome mandarinų sultimis ir pabarstome sutarkuota mandarinų žievele, pabarstome druska, pipirais, marinuojame apie 1val. Keptuvėje ant sviesto apkepame iš abiejų pusių marinuotus medalionus, pilame marinatą ir troškiname apie 3 min.
Puode ištirpiname iki šviesios spalvos cukrų, pilame vyšnių sulčių, dedame vyšnių ir gerai išmaišome, kad cukrus ištirptų. Užverdame, pilame krakmolą, ištirpintą likerį, užverdame. Į lekštę dedame išpjovos medalionus, pilame vyšnių padažo, puošiame.
Vyno ekspretai rekomenduoja:
Zenato Ripassa Valpolicella Classico Superiore DOC
Jis net pusantrų metų brandintas statinėse. Vynas skaisčios rubino spalvos, kvapu primena vyšnias ir trešnes. Skonis nėra sunkus, neturi šiurkštumo, tačiau vynas turi daug uogų skonio.
Vištienos kukuliai prie vyno
Jums reikės:
Vištienos filė 150g
Grietinėlės 50g
Kiaušinių 1vnt
Sviesto 30g
Druskos, pipirų
Mandarinų 1vnt
Balto vyno 50g
Paruošimas:
Vištienos filė sumalame 2-3 kartus arba sutriname, dedame grietinėlės, ištirpinto sviesto, kiaušinius, druskos, pipirų, sultis, likusias nuo mandarinų. Viska gerai išmaišome, formuojame kukulius, dedame ant skardos, kepame įkaitintoje orkaitėjė apie 20-30 min.
Vyno ekspertai rekomenduoja:
Farnese Casale Vecchio Pecorino Terre di Chieti IGT - sausas Abruco krašto vynas
Parodoje Vinitaly 2005 parodoje šis vynas buvo įvertintas „Gran Menzione 2005" medaliu. Pecorino viena iš mažiausiai žinomų itališkų vynuogių rūšių. Šis vidutinio sunkumo vynas yra koncentruoto, tačiau švelnaus citrusinių vaisių ir riešutų aromato. Tinkamas ragauti prieš valgį, su paukštienos ar žuvies patiekalais. Gerti atšaldytą.
Kepta nugarinė su slyvomis
Jums reikės:
Džiovintų slyvų 250g
Balto vyno 400g
Čiobrelių 1g
Maltos saldžios paprikos 1g
Lauro lapų 4vnt
Druskos 20g
Juodųjų pipirų (žirneliais) 10 vnt
Kiaulienos nugarinės 2kg
Paruošimas:
Slyvas užmirkyti vyne nakčiai. Čiobrelius, lauro lapus, pipirus, druską sumalti. Kiaulienos nugarinę perpjauname išilgai (kaip atverstą knygą), išmušame, pabarstome sumaltais prieskoniais, į vieną pusę dedame džiovintų slyvų ir suvyniojame. Tokį viniotinį apsukame aliuminio folija, dedame į kepimo formą. Kepame orkaitėje 180°C apie 1,5 val. Po to perpjauname išilgai viršutinę dalį folijos ir pilame vyną, kuriame buvo pamirkytos slyvos, dar kepame apie 30-40 min. Vyniotinį galima valgyti kaip karšta arba šaltą patiekalą.
Nuotr. ir receptai Slaweko Kowaliko
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
1 2 |
Gimtadienio tortai vaikams Vilniuje, vaikiški tortai paga...
Maistas gimtadieniui
Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...
1 2 |
Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai.
Paštetas iš kepenų, kepeninės receptas, naminė kepeninė, tradicinis kepenų paštetas iš jautienos kepenų, jautienos kepenų pašteto receptas.
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Lašišos užkandžio receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Šis obuolių pyragas yra nebrangus ir labai skanus. Jis tirpte ištirpsta draugų ir kolegų burnose!
Labai paprastas, pigus ir skanus pyragas, kurį išsikepti sugebės kiekvienas! Svarainių džemą galima pakeisti kitu.
Saldus kiaušininis biskvitas su maskarponės sūriu šeimos ir draugų šventėms
Čia yra laivas, kuriame gausybė piratiškų žaidimų, receptų ir patarimų mažiesiems piratams.
Purus pyrago pagrindas su maskarponės sūrio kremu ir gaiviu spanguolių, obuolių sluoksniu.
Tortas su maskarponės sūriu ir džiovintais vaisiais tiks rudenį gimusio vaiko šventei.
Gardus, lengvai pagaminamas keksas, aplietas saldžiarūgščiu glaistu.
Pyragas, kurio norės ne tik mažieji smaližiai!
Naminiai saldainiai. Kepintas migdolas sutirštinto pieno ir kokoso apvalkale.
Mėsos, grybų, daržovių patiekalas puikiai tiks užkandžiams!
Šios vištienos šlaunelės paruošiamos itin greitai ir puikiai tinka pasiimti į išvyką.
Gimtadienio tortai vaikams Vilniuje, vaikiški tortai paga...
Maistas gimtadieniui
Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...
Maistas vaikų gimtadieniams, maistas šventėms
Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms
Kepsniai gimtadieniams, pobūvi...
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Gimtadienio temos ir jų realizavimo idėjos: kaip surengti puikią šventę
daugiauPopietė kavinėje „Flamingo": netikėti prieskoniai ir laužo aromatas
daugiauČia yra laivas, kuriame gausybė piratiškų žaidimų, receptų ir patarimų mažiesiems piratams.
daugiauKeletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.
daugiauGimtadienio tortai vaikams Vilniuje, vaikiški tortai paga...
Maistas gimtadieniui
Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...
Maistas vaikų gimtadieniams, maistas šventėms
Tortas gimtadieniui, skanus maistas šventėms
Kepsniai gimtadieniams, pobūvi...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Alsu
Atrodo tikrai skaniai, manau reikės išbandyti. Tiesa naršydama po interneto platybes užtikau puikią svetainę apie vyną ir vyno gamyba http://www.vynai.eu vadinasi.
2013-03-04 22:21