Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Žvelgdama į lazdyną, apkibusį didžiulėmis riešutų kekėmis, prisiminiau pasaką apie vištytę ir gaidelį. Ligi šiolei gaila tos vištytės, kuriai rubuilis riešutas aklelę išmušė, o gal net ją pačią nudobė... Kadangi man taip neatsitiko, tai aš iš tų riešutų ir tos nevykusios riešutautojos vyniotinį suraičiau!
Reikės:
1 kg vištienos filė,
0,5 litro šviežutėlių lazdyno riešutų,
saujelės džiovintų spanguolių,
kelių šakelių petražolių,
kelių šakelių krapų,
šviežios česnako galvos,
30 g majonezo
30 g aliejaus (alyvuogių, moliūgų),
2 šaukštų sojų padažo,
1 šaukštelio Dansukker "Farino",
2 šaukštų citrinos sulčių,
žiupsnio penkių rūšių pipirų,
žiupsnio maltų lauro lapelių,
Provanso prieskonių,
šaukšto druskos.
Gaminimas:
Nedžiovintus riešutus išgliaudyti ir susmulkinti smulkintuvu. Aš kartu susmulkinau ir česnako galvą.
Sunku tai padaryti, bet namuose džiovintos spanguolės labiausiai tiktų šiam receptui. Parduotuvėje pirktas spanguoles "neutralizavau" pamirkiusi brendyje, nes man jos pasirodė per saldžios.
Iš aliejaus, majonezo, citrinos sulčių, Farino, sojų padažo, visų prieskonių, druskos, smulkinto česnako ir riešutų, taipogi smulkintų žalymynų pagaminti padažą.
Juo ištrinti kepimo popierių ir kloti didžiausią vištienos gabalą. Jį irgi ištrinti tyrele. Mėsos gabaliukus sumaišyti su padažu ir iškloti ant filė.
Užbarstyti spanguolių ir suvynioti vyniotinį. Aš vyniojau į kepimo popierių.
Palaikyti apie 3 val. kad pasimarinuotų ir kepti apie 1 val. orkaitėje. Kad nesviltų, į skardą įpyliau vandens. Juo vis laisčiau kepinį.
Paslėgti.
Pasak kaimynės, mano vyniotinis gavosi aromatingas ir subtilaus skonio - šalia saikingos druskos ir prieskonių jautėsi salsvas tonas, tai vištienai tinka, manau.
Kitą kartą gamindama bandysiu "vidinę" vištieną sumalti...
Regina Račkauskienė
Geriausio recepto konkursą remia Dansukker
Gaminta su "Dansukker"cukrumi „Farinas"
Rudasis drėgnasis cukrus yra pagamintas iš cukraus ir cukranendrių cukraus sirupo. Jis naudojamas kefyrui, jogurtui, dribsniams ar košei gardinti, puošti bei girai, šaltiesiems ir karštiesiems gėrimams gardinti. Šis cukrus taip pat naudojamas kepiniams ir troškiniams bei kaip prieskonis ant grotelių kepamiems patiekalams gardinti.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Velykiniai receptai, užkandžių receptai Velykoms, Velykinių desertų receptai, karštieji patiekalai Velykoms
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
Gaivios pavasariškos salotos su feta sūriu, gaivios burokėlių salotos su feta, burokėlių ir feta sūrio salotos, salotos iš burokėlių ir fetos sūrio, skaniausios burokėlių salotos.
Virtos kiaulienos nugarinės receptas, kaip skaniai išvirti kiaulienos nugarinę, virtos kiaulienos receptas, kiaulienos nugarinės receptas.
Kaip skaniai pagaminti vištienos kotletus, vištienos kepsniai su daržovėmis receptas, patiekalas iš vištienos
Farširuotos vištos receptas, vištiena kepta orkaitėje, įdarytos vištos receptas, kalėdiniai patiekalai, kiek laiko kepti vištą orkaitėje, kaip įdaryti vištą.
Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms
Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Įdarytų kiaušinių receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Kiaulės liežuviai ir daržovės drebučiuose - puikus patiekalas Naujiesiems metams!
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Rožė iš agurko - išmėginkite! daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
daugiauVelykiniai receptai, užkandžių receptai Velykoms, Velykinių desertų receptai, karštieji patiekalai Velykoms
daugiauSkaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms
daugiauKiaušinių dažymas, marginimas, ženklinimas parduotuvėse
daugiauKeletas idėjų šventiniam stalui: vištienos kukuliai, nugarinė bei išpjovos medalionai.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.