Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Reikės :
Vieną paskutiniųjų rudens vakarų sodyboje gimė improvizuotas receptas. Turėjau nusipirkęs kiaulienos šonkaulių, kurie iš pažiūros atrodė švieži, tačiau gana stambaus gyvulio. Maniau, ką čia skanaus pasigaminus. Lentynoje pastebėjau seniai kažkieno dovanotus egzotiškus makaronus su špinatais, ideali proga juos panaudoti, juolab, kad pagadinti tikrai nepagadinsiu. Jau seniai išmokau tvarkytis su makaronais, niekada atskirai nebeverdu, ruošiu tiesiog keptuvėje kartu su daržovėmis ar mėsa.
Tai gi, pirmiausia reikia gerai parengti mėsą. Šonkaulius atskyriau po vieną, tada įdėjau į puodą ir viriau beveik valandą šiek tiek pasūdytame ir paprieskoniuotame vandenyje (vandens tik tiek, kad apsemtų kaulus), paskui sultinį panaudosime, puodą stengtis laikyti uždengus, kad sunka neišgaruotų.
Per tą laiką pasiruošiame obuolius, t.y. nužieviname, supjaustome lazdelėmis, graužtukus išmetame. Tada supjaustome svogūną kubeliais, nuvalome česnako skilteles.
Išvirtus šonkaulius nusausiname ir gražiai dedame į įkaitintą aliejų keptuvėje, pačirškiname vartydami, kad bent kiek apskrustų.
Tada suberiame obuolius, svogūnus ir česnakus, uždengiame dangčiu, kad pasitroškintų.
Po 3-4 minučių ant viršaus dedame makaronus ir vėl uždengiame dangčiu kokiom 5-kiom minutėm, ugnį kiek pamažiname. Kai pastebėsite, kad makaronai ima leistis, atidenkite dangtį ir įvertinkite išsiskyrusių sulčių kiekį, jei pasirodys per mažai, šliūkštelkite sultinio. Vėl uždenkite ir stebėkite makaronus, kai atrodys, kad suminkštėjo iki reikiamo lankstumo, galite pradėti viską maišyti. Nuo šio momento keptuvės dangtį atideme į šalį, kepame vartydami ir stebėdami ar nereikia papildyti sultinio. Vandens neturi būti pertekliaus, tačiau ir sausa neturi būti. Patys nuspręsite, kada patiekalas „gatavas". Mano atveju mėsytė išsinėrė iš kaulų, obuoliai beveik ištirpo, tačiau makaronai nebuvo per minkšti. Beje, druskint - pipirnt reiktų į pabaigą ir pagal nuojautą. Patiekalas gavosi ypatingas, sotus ir labai skanus. Rekomenduoju išbandyti įvairius makaronus, kurių paprastai parduotuvėje gal ir nesirinktumėt. Skanaus!
ASTRAS
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai.
Sultingo upėtakio iškepimo receptas, keptuvėje kepto upėtakio receptas, keptas upėtakis, kaip kepti upėtakį, upėtakio kepimas, uptėtakio kepsneliai.
Tagliatelle grietinėlės ir daržovių padaže, makaronų patiekalas, makaronai su daržovėmis receptas.
Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas.
Karpio filė kepsnys su daržovių garnyru, karpio filė su daržovėmis receptas, karpio filė, karpis ir daržovės, karpis su daržovėmis, keptuvėje keptas karpis.
kaip paruošti jūros velnio filę, jūros velnio filės receptas, ką pagaminti iš jūros velnio
Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais, troškinta antiena su raugintais kopūstais, antienos, troškintos su raugintais kopūstais receptas.
Riebaluose keptos bulvės, bulvių kepimas keptuvėje, keptų bulvių receptas, tarkuotų bulvių kepimas, keptų tarkuotų bulvių receptas.
Kepta lašiša su sviestu, lašiša su sviestu orkaitėje receptas, orkaitėje kepta lašiša, lašiša su daržovėmis.
Briedžio mėsos kepsnio receptas, briedienos kepsnio receptas, kaip iškepti briedienos kepsnį.
Įdarytos vištos krūtinėlės receptas su sūriu ir džiovintomis slyvomis apelsinų padaže, skaniausias įdarytos vištienos krūtinėlės receptas, kaip įdaryti vištieną, kaip pagaminti vištienos krūtinėlę
Kepta ir orkaitėje paruošta jūros lydeka su svogūnais ir morkomis, keptos jūros lydekos receptas, lydekos receptas, ką pagaminti iš lydekos
Orkaitėje kepto stirnos kumpio receptas, kepto stirnienos kumpio receptas, stirnienos kumpio receptas, orkaitėje keptas stirnienos kumpis, kaip iškepti stirnienos kumpį.
Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.
Paukštiena marinuota meduje, paukštienos meduje marinavimas, vištienos krūtinelės kepsnių receptas, vištienos krūtinelės marinavimas.
Avienos troškinys su daržovėmis, avienos troškinys airiškai, avienos troškinys, airiško avienos troškinio receptas, kaip pagaminti avienos troškinį.
Bifštekso receptas, jautienos bifštekso gaminimas, skaniausias jautieno bifšteksas, kiek laiko kepti bifšteksą, maltos jautienos kepsnys.
Šventiškas, marinuotas ir medaus-garstyčių padažu apteptas kepsnys, spanguolių ir balto padažo receptai, orkaitėje keptos sprandinės receptas, sprandinė su padažu ir bulvėmis.
Farširuoto karpio receptas, įdaryto karpio receptas, okraitėje kepto karpio receptas, kaip įdaryti karpį.
Kaip pagaminti mantus,tešla mantams ir mantų įdaras. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Įdaryta vištos krūtinėlė. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Kukuliai iš jautienos. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Įdaryta paprika.Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Naujas konkurso "Velykiniai žuvies patiekalai su ŽUVINE" receptas
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Autentiškas picos pado receptas. Picos pado formavimas ir kepimas. Gardus picos padažas. daugiau
kaip paruošti jūros velnio filę, jūros velnio filės receptas, ką pagaminti iš jūros velnio
daugiauAvienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.