Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Reikės.
Kiaulienos kumpis su kaulu - 2-2,5 kg
Marinatui:
Baltieji, juodieji pipirai (0,5 arbat. šaukšt.)
Česnakai (3 skiltelės)
Aliejus (2-3 šaukštai)
Malta saldi raudonoji paprika (0,5 arbat. šaukšt.)
Baltasis sausas vynas (100 g)
Kepsnių prieskoniai („Santa Maria")
Kečupas (1 šaukštas)
Adžika (1 arbat. šaukšt. be kaupo)
Druskos pagal skonį
Garnyrui:
1 kg bulvių
Gaminimas. Produktai marinatui sumaišomi. Mėsa mediniu iešmeliu pabadoma, gerai įtrinama marinatu, suvyniojama į maistinę plėvelę ir mažiausiai 1 d. laikoma šaldytuve.
Skarda išklojama aliuminio folija, šiek tiek palaistoma aliejumi. Orkaitė įkaitinama iki 180-190 laipsnių. Mėsa iš šonų apdedama žaliomis bulvėmis, pabarstytomis bulvių prieskoniais „Santa maria". Po 15 min. temperatūra orkaitėje sumažinama iki 160-170 laipsnių. Kepti apie 3 val. (Ar mėsa iškepusi, galima patikrinti įsmeigus į ją šakutę, palaikius 30 sek. ir pridėjus ją prie vidinės delno pusės: jei šakutė šalta, mėsą dar reikia kepti).
Kepant 2-3 kartus palaistyti vynu, o bulves - sviestu.
Likus maždaug 15-20 min. iki kepimo pabaigos, tarp bulvių galima įdėti paprikos gabalėlių.
Skanaus!
S. Juškevičiūtės receptas
Daugiau receptų rasite GERIAUSIO RECEPTO KONKURSAS
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Kai po švenčių norisi kažko atgaivinančio - aštrios sriubos su pupelėmis, mėsa, paprika receptas.
Kaip pagaminti aštrų tunisietišką padažą iš čili pipirų, aštraus čili pipirų padažo - chariso receptas, chariso patiekimas, aštrus padažas.
Aštrus moliūgo troškinio receptas, aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu.
Naminės adžikos receptas, adžikos padažas, kaip pagaminti adžiką, puikus adžikos receptas.
Pikantiško skonio agurkėliai, agurkų su čili pipirais receptas, traškūs marinuoti agurkėliai, agurkų marinavimas su čili pipirais, aštrūs marinuoti agurkėliai.
Aštri čili sriuba, aštrios čili sriubos receptas, sriuba su faršu, soti čili sriuba, čili sriubos gaminimas.
Įdarytos tortilijos su daržovėmis ir vištiena, meksikietiškas patiekalas, tortilijos su vištiena receptas.
Armėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
Kaip pasidaryti krienus, krienų su burokėliais receptas, naminių krienų su burokėliais receptas, krienai su burokėliais, naminių krienų su burokėliais receptas, krienų paruošimas, naminiai krienai, krienų šaknys.
Naują patiekalą Jums siūlo nuolatinė anonsas.lt receptų konkursų dalyvė Galina Jagello.
Gaivios ir sočios salotos su aštriu užpilu
Naujas konkurso receptas! Aštrus vištienos troškinys su makaronais ir daržovėmis
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Pikantiško skonio agurkėliai, agurkų su čili pipirais receptas, traškūs marinuoti agurkėliai, agurkų marinavimas su čili pipirais, aštrūs marinuoti agurkėliai.
daugiauAštri čili sriuba, aštrios čili sriubos receptas, sriuba su faršu, soti čili sriuba, čili sriubos gaminimas.
daugiauArmėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.
daugiauMeksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Niko
Manau, jei gerai paminkyti marinade, butu galima is karto ruosti
2008-06-25 18:59Niko
Bet receptukas tai super
2008-06-25 19:00