Plekšnių žvejyba nuo kranto
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Kaip greitai įraugti agurkėlius (1-as receptas), pamokino mano draugė, emigravusi į Didžiąją Britaniją. Tikriausiai tokie receptai ir gimsta ten, kur mažai laiko, kur retas žmogus turi galimybių pasigaminti maistą taip, kaip buvo įpratęs gimtoje šalyje, namuose.
Marinuojame ir rauginame agurkus per pusvalandį!
Greitai raugintų agurkėlių skonis - nuostabus. Jie išlieka traškūs, intensyvios spalvos, o lengvas įrūgimas malonina skonio pojūčius. Tik reikia žinoti, kad greitai rauginami agurkai kur nedalyvauja mikroorganizmai duoda skonį, neduoda sveikumo. Žemiau rasite kiek ilgesnį, bet labai sveiką šviežio rauginimo receptą.
Į stiklainį sudedame nedidelius, nuplautus ir nupjautais galiukais agurkus. Ten pat dedame smulkintų krapų, petražolių, 5 skilteles česnako. Sūrymą (1 l vandens - 1 šaukštas su kaupu druskos, 1 šauštas cukraus, keletą žirnelių juodųjų pipirų, keletą lauro lapelių) užvirti ir pavirus dar 3-5 min. užpilti agurkus. Ryte padarysite, vakare galėsite valgyti!
Imame vidutinio dydžio ar mažus agurkėlius (1 kg). Juos nuplauname, pašaliname galiukus. Imame polietileninį maišelį (geriau storesnį arba vieną įmauname į kitą), į jį dedame agurkus, gerą saują smulkintų krapų, 2 smulkintas česnako skilteles, šaukštą stambios druskos. Užrišę maišelį, jį gerai pakratome ir dedame į šaldytuvą 8 val. Kas keletą valandų rekomenduojama maišiuką papurtyti.
Imame kilogramą agurkų, nuplauname ir nupjauname galiukus, dedame į maišelį. Į maišelį įpjaustome 4 skilteles česnako, įberiame 1 šaukštą stambios druskos, 1 a. šaukštelį cukraus, sudedame smulkintus krapus, serbentų ir krienų lapus (po pundelį).
Užrišame maišelį ir gerai supurtome, laikome vėsioje vietoje (ne šaldytuve) 8-24 val.
Imame 6 agurkus, juos nuplauname ir perpjovę per pusę sudedame į stiklainį. Ten pat suberiame 1 nubrauktą šaukštą druskos, 6 susmulkintas skilteles česnako, susmulkintą ryšulėlį krapų ir susmulkintą 1 mažą aitrią papriką. Jau po geros valandos, palaikius šaldytuve, agurkiukus galima valgyti.
Tai sveikiausias būdas šviežiai užraugti agurkus. Rauginimo procese aktyviai dalyvauja pieno rūgšties bakterijos perdirbančios agurkuose esantį cukrų į švelnią pieno rūgštį. Gaunasi skanūs, traškūs ir prisotinti probiotikais agurkai. Tokie agurkai taps vaistu antibiotikų, nesveiko maisto nusilpnintam žarnynui.
Pieno rūgšties bakterijoms tinkamiausias 2 - 3 procentų druskos tirpalas. Tai panašiai kupinas šaukštas druskos litrui švaraus vandens. Kilogramui agurkų dedama 10 juodųjų serbentų ir 10 vyšnių lapų. Lapai ne tik prideda skonio, bet ant jų yra fermentacijos procese dalyvausiančių pieno rūgšties bakterijų.
Birželio pabaigoje česnakai išleidžia žiedinius stiebus. Nuskinkite juos ir įdėkite tarp agurkų. Vėliau puikiai tiks šviežio česnako skiltelės. Kilogramui agurkų reikia 4- 5 skiltelių.
Agurkai nuplaunami, nupjaustomi galiukai. Sudedami į indą sluoksniuojant su lapais ir česnakais. Galima įdėti pipirų žirnelių, tačiau jie dažniausiai neperduoda skonio. Vasaros antroje pusėje dažniausiai darau greitai rauginamų daržovių asorti. Sluoksniuojama pagal prisirpimo greitį. Apačioje cukinijos, patisonai, aukščiau pomidorai, ant jų šparaginės pupelės ir greičiausiai užrūgstantys agurkai.
Šviežiai rauginami agurkai užpilami sūriu vandeniu. Dar labai pasiteisino uždengti krienų lapais. Jie turi antiseptinių sąvybių ir rauginami agurkai nepelyja.Ant lapų uždedama lėkštė ir paspaudžiama buteliu vandens. Agurkai ir lapai turėtų būti pilnai apsemti. Laikoma apie 10- 14 laipsnių temperatūroje jei norima ilgesnio naudojimo. Agurkai įgaus malonios rūgštelės per 3 - 4 dienas. Laikant aukštesnėje temperatūroje išraugiama kiek greičiau, tada galima statyti vėsiau norint turėti agurkus ilgiau. Išrūgimo požymis - pabalęs marinatas.
Klasikiniu būdu greitai rauginami agurkai švelnią rūgštelę su nedideliu saldumu išlaiko gana ilgai, iki kelių savaičių.
Greitai rauginami agurkai pagal Martą Stiuart
4 agurkus nuplauti ir kiekvieną išilgai perpjauti į 8 dalis. Sudėti į dubenį ir užpilti mirkalu iš: 4 šaukštų acto, 8 a.š. cukraus, 8 a.š. smulkintų krapų ir druskos. Permaišyti ir palikti kambario temperatūroje valandai.
Imame didelį agurką ir jį nulupame. Supjaustome plonais griežinėliais. Sudedame į dubenį, pabarstome šaukšteliu druskos ir išmaišome. Paliekame 10 min., kad agurkai sugertų druską, tada juos perplauname šaltu vandeniu. Susidariusį skystį nupilame. Agurkus paliekame dubenyje. 8 cm šviežią imbiero šaknį nulupame ir sutarkuojame burokine tarka. Sumaišome 60 ml balto vyno acto su 50 g cukraus, tarkuotu imbieru ir 4 skiltelėmis imbiero cukraus sirupe. Viską supilame ant agurkų ir gerai išmaišome. Sudedame į stiklainiuką ar plastkinį maišelį, laikome šaldytuve bent keletą valandų, o geriausiai 8 val.
Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Morkų mišrainės su česnakais žiemai konservavimo receptas, morkų mišrainės žiemai receptas, morkų mišrainė su česnakais, morkų ir česnakų mišrainė.
Kopūstų konservavimas, Kopūstų mišrainės su morkomis žiemai konservavimo receptas
Burokėlių žiemai marinavimas, marinatas burokėliams, kaip marinuoti burokėlius, marinuotų burokėlių receptas, burokėlių marinavimas.
sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis
Uogienės iš moliūgų receptas, kaip pagaminti skanią uogienę iš moliūgų, moliūgių uogienė žiemai, ką pagaminti iš moliūgų
Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams.
Mišrainės su pomidorais, paprikomis, morkomis receptas žiemai, pomidorų mišrainės su paprikomis žiemai receptas, mišrainė su pomidorais ir paprikomis, mišrainė iš pomidorų ir paprikų receptas.
Pomidorų rauginimas žiemai, žalių ir raudonų pomidorų rauginimo receptas, raugintų pomidorų žiemai receptas, klasikinių raugintų pomidorų receptas, klasikiniai rauginti pomidorai.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Žali konservuoti pomidorai, žali konservuoti pomidorai su žolelėmis ir svogūnais, kaip konservuoti pomidorus, žalių pomidorų konservavimas.
Gaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
Skanios cukinijų mišrainės su paprikomis receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė,
Geriausia cukinijų mišrainė, cukinijos konservavimas žiemai, cukinijos mišrainės žiemai receptas
Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.
Marinuotų pupelių receptas, kaip skaniai paruošti marinuotas pupeles žiemai
Agurkų rauginimas, krapais, ąžuolo, vyšnių ir serbentų lapais rauginti agurkai žiemai.
Geriausi agurkų marinavimo receptai, geriausias agurkų marinatas, klasikinis agurkų marinavimo receptas, agurkų rauginimas, marinuoti agurkai su medumi, marinuotų agurkų receptai.
Marinuotų paprikų pomidorų sultyse receptas, pats skaniausias Lečo žiemai iš pomidorų ir paprikų, lečo receptas, vengriško lečo receptas, kaip pagaminti lečo.
Konservuotos pupelės pomidorų padaže, pupelių pomidorų padaže receptas, pupelės pomidorų padaže, konservuotų pupelių receptas, žiemai konservuotos pupelės.
Šviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.
Marinuoti pjaustyti agurkai, mišrainė iš agurkų ir svogūnų, pjaustytų agurkų receptas, saldžiarūgščių marinuotų pjaustytų agurkų receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų marinavimas.
Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.
Pikantiško skonio agurkėliai, agurkų su čili pipirais receptas, traškūs marinuoti agurkėliai, agurkų marinavimas su čili pipirais, aštrūs marinuoti agurkėliai.
Grybų konservavimas, konservuoti grybai su kopūstais, pomidorais, morkomis ir svogūnais, konservuotos grybų mišrainės receptas, grybų ir daržovių troškinys.
Geriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui, mirabelle agurkai, kumare darina agurkai, agurkų konservavimo receptai, agurkų marinavimas, marinuotų agurkų receptai, raugintų agurkų receptai.
Tarkuotų ir kepintų morkų ir gybų mišrainė pomidorų padaže, grybų ir morkų mišrainė, grybų mišrainė su morkomis receptas, mišrainė su grybais ir morkomis.
Švelnaus skonio agurkų mišrainė su aliejumi žiemai, mišrainė iš agurkų žiemai, mišrainės žiemai, ką pagaminti iš agurkų
Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas, baravykų marinavimas, marinuotų baravykų receptas žiemai, žiemai marinuoti baravykai.
Cukinijų ir ananasų mišrainė, cukinijų su ananasais receptas, cukinijų ir ananasų mišrainės receptas, daržovių mišrainė.
Burokėlių mišrainė su pupelėmis žiemai, burokėlių mišrainės su pupelėmis receptas, burokėlių mišrainės gaminimas, mišrainė su burokėliais ir pupelėmis.
Pomidorų ruošimo žiemai receptai, pomidorų marinavimas, pomidorų konservavimas, konservuoti pomidorai, marinuoti pomidorai, pomidorų tyre, pomidorų konservai
Konservuoti agurkai su garstyčiomis, pjaustyti pikantiški agurkai, agurkų konservuotų su garstyčiomis receptas, agurkų konservavimas, garstyčiomis pagardinti agurkai.
Konservuojame pomidorus žiemai. Nesudėtingas receptas, česnakų prikimšti pomidorai,konservai
Aštrių ir traškių marinuotų morkų žiemai receptas, marinuotos morkos, marinuotų morkų receptas, kaip marinuoti morkas, traškios marinuotos morkos.
Burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai receptas, burokėlių mišrainė, burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai, mišrainė su burokėliais, mišrainė su burokėliais ir keptais svogūnais, burokėlių konservavimas.
Marinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas.
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
Pupelių konservuotų pomidoruose receptas, mišrainė iš pupelių, pomidorų ir pupelių mišrainė žiemai, skani pupelių mišrainė žiemai
Kaip konservuoti pernokusius agurkus, tarkuoti agurkai žiemai receptas, konservuotų agurkų receptas, tarkuotų agurkų konservavimas
Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas, pomidorų mišrainės su baravykais žiemai receptas, pomidorų ir baravykų mišrainė, mišrainė žiemai.
Nesunokusių pomidorų mišrainė, mišrainė iš žalių pomidorų, marinuoti žali pomidorai žiemai, pomidorų mišrainės receptas, skaniausia pomidorų mišrainė žiemai.
Konservuotos paprikos pomidorų padaže, paprikos pomidorų padaže receptas, kaip konservuoti paprikas, paprikos su pomidoru padažu, paprikos pomidorų padaže žiemai.
Plekšnių žvejyba Baltijos jūros paplūdimiuose Surf tipo meškerėmis daugiau
Kaip atsiranda pigmentinės dėmės, kaip apsisaugoti nuo pigmentinių dėmių, kaip panaikinti pigmentines dėmes
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip nugalėti skrydžio lėktuvu baimę daugiau
Morkų mišrainės su česnakais žiemai konservavimo receptas, morkų mišrainės žiemai receptas, morkų mišrainė su česnakais, morkų ir česnakų mišrainė.
daugiauMarinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams.
daugiauSavo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
daugiauŽali konservuoti pomidorai, žali konservuoti pomidorai su žolelėmis ir svogūnais, kaip konservuoti pomidorus, žalių pomidorų konservavimas.
daugiauGaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
daugiauGeriausi agurkų marinavimo receptai, geriausias agurkų marinatas, klasikinis agurkų marinavimo receptas, agurkų rauginimas, marinuoti agurkai su medumi, marinuotų agurkų receptai.
daugiauŠviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.
daugiauPikantiško skonio agurkėliai, agurkų su čili pipirais receptas, traškūs marinuoti agurkėliai, agurkų marinavimas su čili pipirais, aštrūs marinuoti agurkėliai.
daugiauGeriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui, mirabelle agurkai, kumare darina agurkai, agurkų konservavimo receptai, agurkų marinavimas, marinuotų agurkų receptai, raugintų agurkų receptai.
daugiauBurokėlių mišrainė su pupelėmis žiemai, burokėlių mišrainės su pupelėmis receptas, burokėlių mišrainės gaminimas, mišrainė su burokėliais ir pupelėmis.
daugiauPomidorų ruošimo žiemai receptai, pomidorų marinavimas, pomidorų konservavimas, konservuoti pomidorai, marinuoti pomidorai, pomidorų tyre, pomidorų konservai
daugiauKonservuoti agurkai su garstyčiomis, pjaustyti pikantiški agurkai, agurkų konservuotų su garstyčiomis receptas, agurkų konservavimas, garstyčiomis pagardinti agurkai.
daugiauŠvelnių burokėlių puikiai tinkančių sriubai receptas, Marinuotų be acto burokėlių receptas, kaip marinuoti burokėlius be acto
daugiauMarinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas.
daugiauAštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
daugiauPaprikų marinavimo receptas, marinuotų paprikų receptas, paprikų marinavimas žiemai, kaip marinuoti paprikas, marinuotų paprikų užkandis, traškios marinuotos paprikos.
daugiauKonservuota daržovių mišrainė su šparaginėmis pupelėmis, svogūnais ir morkomis žiemai, šparagų mišrainė žiemai, mišrainė su šparaginėmis pupelėmis, svogūnais ir morkomis.
daugiauKopūstų mišrainė žiemai, burokėlių mišrainė žiemai, pupelių mišrainė ir kt., konservuotos gėrybės, 10 skaniausių daržovių mišrainių, daržovių mišrainių receptai.
daugiauJeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
daugiauŠiame straipsnyje rasite ne tik populiariausius konservavimo aliejumi receptus, jo istoriją, bet ir patarimus, kokį aliejų derėtų rinktis, kad visas Jūsų skirtas laikas konservavimui nepraeitų perniek ir galėtumėte džiaugtis savo rezultatu šaltuoju metų sezonu ir ne tik.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.