Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Strimėlės užkandėlė

2019-01-06 19:48   Peržiūros : 195   Spausdinti


Kuo toliau tuo labiau įsitikinu, kad strimėlė yra žuvų princesė. Artimiausia strimėlės giminaitė  - sardinė užima labai svarbią vietą Viduržemio - Atlanto pakrantės šalių kulinarijoje. Su ja tik reikia išmokti elgtis. 
Šviežią  strimėlę išdoroti itin paprasta. Nulauži galvą, pagriebi stuburo kaulą ir ištrauki jį iki pat uodeginio peleko. Šonkauliniai kauliukai tvirtai prikibę prie stuburo ir taip pat išsiima. Belieka tik 100 ir vienas būdas kaip paruošti tą bekaulę filė.

Per šventes visus sužavėjo įdarytos strimėlės užkandėlė.

Strimėlės užkandėlė

Strimėlių puseles kiek pamarinuojame, pakaks valandos. Marinatui naudojama druska, juodieji pipirai, petražolė ir česnakas.

Burokine tarka sutarkuojame morkas ir smulkiai supjaustome svogūnus. Ant įkaitinto aliejaus kepiname pradžioje svogūnus, tada morkas. Apkepinus druskinam ir pabarstom pipirais.

Strimėles prieš kepinant pavoliosime jogurto konsistensijos tešloje. Tešla iš kvietinių miltų, vandens, kiaušinio ir majonezo. Majonezas priduoda tešlai purumo.

Pamirkome tešloje ir iš abiejų minučių apie minutę kepiname labai gerai įkaitinatame aliejuje. Aliejų geriau naudoti augalinį, nes jis nedega kaip alyvuogių aliejus aukštoje temperatūroje.

Sudedame pusę iškeptų strimėlių ir ant jų uždedame iškeptas morkas  ir svogūnus. Tada kepame kitas strimėles ir užedame jas ant sumuštinio viršaus.

Reikės:

  • 1,5 kilogramo strimėlių,
  • Šaukštas druskos,
  • Šaukštas alyvuogių aliejaus,
  • Šaukštas petražolių,
  • Pusė šaukštelio juodųjų pipirų,
  • 4 česnako skiltelės,
  • 300 g. miltų,
  • 100 g. krakmolo,
  • 2 kiaušiniai,
  • 4 šaukštai majonezo,
  • Šaukštelis druskos,
  • Pusė šaukštelio juodųjų pipirų
  • 400 g morkų,
  • 300 g. svogūnų,
  • 100 g aliejaus

Ant stalo pateikiame supjaustytas kasnio gabaliukais. Labai tinka majonezas su krienais.

Snieguolė L.

Šis receptas dalyvauja konkurse
„Šventiniai patiekali su majonezu VILNIUS"

Majonezas VILNIUS


Kategorijos: Konkursas „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS", Žuvies patiekalai, 7. Užkandžiai, Strimėlė, RECEPTAI, KONKURSAI
Troškinti baklažanai su grybais

Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.  

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis

Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos

Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Lašišos suktinukai

Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Idėja užkandžių patiekimui Naujiems Metams!

Idėja užkandžių patiekimui Naujiems Metams!

Kaip originaliai patiekti Naujametinius užkandžius. 

Blynai su ikrais

Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške. 

Strimėlės užkandėlė

Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas. 

Midijos grietinėlės  vyno padaže

Midijos grietinėlės vyno padaže

Troškintos midijos 

Apelsininė silkė

Apelsininė silkė

Silkė apelsinų marinate. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Silkės tortas

Silkės tortas

Silkės torto receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Lašišos ir cukinijų karpačio

Lašišos ir cukinijų karpačio

Lašišos užkandžio receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Jautienos užkandis

Sotus jautienos užkandis

Mišrainė su jautiena. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

varškės užkandis

Aromatingas varškės užkandis

Varškės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Žiedinių kopūstų užkandėlė

Lengvas kalafioro (žiedinio kopūsto) užkandis

Žiedinių kopūstų užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Avienos mantai

Mantai su aviena

Kaip pagaminti mantus,tešla mantams ir mantų įdaras. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Karšti sumuštiniai su trijų rūšių sūriu.

Karšti sumuštiniai su trijų rūšių sūriu

Greitas ir nepaprastai skanus užkandis šventėms. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Kiaušiniai įdaryti skumbre

Kiaušiniai įdaryti skumbre

Įdarytų kiaušinių receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Kepenėlių tortas

Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.  

Lašiša tempura tešloje

Lašiša tempura tešloje

Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Morkos su kepta meduje marinuota vištiena ir rozmarinu

Morkos su kepta, meduje marinuota vištiena ir rozmarinu

Meduje marinuotos vištienos su morkomis receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Pyragas su tunu

Pyragas su tunu

Pyrago su tunu receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas  

Kalafiorų, brokolių ir krapų salotos

Kalafiorai slepia brokolius su krapais

Brokolių ir kalafiorų salotų receptas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


VILNIAUS MAJONEZO GAMYKLA, UAB UAB Vilniaus majonezo gamykla - Lietuvoje didžiausią patirtį turinti majonezo gamintoja.
V.A.Graičiūno g. 2B, Vilnius
Telefonas: +370-5-2135834, El. paštas: info@vmajonezas.lt
Atostogų nuotraukos Atostogų įamžinimas: 5 patarimai, kaip tą padaryti telefonu

Į ką atkreipti dėmesį, kad nuotraukos būtų stulbinamos ir sulauktų daugybės teigiamų reakcijų socialiniuose tinkluose.

Funshal panorama iš funikulieriaus į Monti Kelionė Į Madeiros salą

Poilsis Madeiroje: lankytinos Madeiros vietos, ką veikti Madeiroje

Baklava Saldumynas "Baklava"

Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.

Kūdikio kraitelis Kūdikio kraitelis

Kaip turėtų atrodyti kūdikio kraitelis?

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.