anonsas.lt
Patalpinta: 2017-12-13 16:07   Atnaujintas: 2018-02-26 14:25   Komentarai: 0   Peržiūros nuo 2009-08-25: 498

Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu
2017-12-13 16:04

 

  • Malta vištiena (arba kalakutiena) - 1 kg
  • Kopūstas (ketvirtis)
  • Voveraitės (apvirtos žalios, šaldytos arba iš žiemos atsargų) - 200 g
  • Svogūnas –2 vnt
  • Kiaušiniai – 2 vnt
  • „Garduko“ prieskoniai, pavyzdžiui, „Madridas“
  • Duska, pipirai

Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu

Susmulkintus svogūnus pakepinti su voveraitėmis ir prieskoniais. Į maltą vištieną (arba kalakutieną) sudėti smulkiai supjaustytą kopūstą, prieskonius, įmušti kiaušinius bei pasūdyti, įberti pipirų. Masę gerai išminkyti, kad ji taptu vienalyte.

Skardą iškloti kepimo popieriumi. Dalį mėsos masės dėti į skardą ir suformuoti įdubimą, į kurį sudėti pakepintas voveraites, o ant viršaus dėti likusią mėsos masę ir formuoti pailgos formos kepsnį - zuikį.

Įpilti truputį vandens, kad kepsnys-zuikis būtų sultingesnis. Uždengti folija ir pašauti į 200° C orkaitę apie 1 val.

Išėmus nuimti foliją ir dar pakepti 20 min. sumažinus kaitrą.

Skanaus
Agnė G.

GARDUKO prieskonių pardavimo vietos

Šis receptas dalyvauja konkurse „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais"

 

gardukas

Konkurso rezultatus rasite čia

 


Kategorijos: Konkursas „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Kalėdiniai patiekalai, Malti, faršo patiekalai, kotletai ir maltiniai, RECEPTAI, Mėsos patiekalų receptai, Voveraitės, KONKURSAI