Konkursas „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS"
Kviečiame dalyvauti naujame receptų konkurse daugiau
Cukinijų mišrainė žiemai
2017-07-26 13:56 Peržiūros : 7790 Spausdinti
Produktai:
- 4 kg cukinijų
- 1 kg svogūnų
- 1 kg morkų
- 0,5 kg paprikų
- 0,5 kg pomidorų
- 2 čili pipirai (arba pagal skonį)
- 1 galv.česnako
- 2 šaukštai druskos
- 4 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 4 šaukštai acto, 9%
- 500 ml aliejaus
Šis receptas dalyvauja konkurse „Konservavimas su ROKIŠKIO aliejumi"
Porą cukinijų nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Kitas cukinijas, morkas, paprikas, pomidorus, čili pipirus sublenderuojame.
Viską sumaišome su druska, cukrumi, aliejumi, sudedame supjaustytas cukinijas ir verdame ant nedidelės ugnies, vis pamaišant, apie 1 valandą.
Likus 10 minučių iki virimo pabaigos supilame actą, dedame išspaustą česnaką, sudedame pomidorų pastą.
Sudedame į stiklainius ir sandariai uždarome.
Druską, actą ir cukrų dėkite pagal savo skonį.
Galina J
Kategorijos: Konkursas „Konservavimas su ROKIŠKIO aliejumi“, 9. Konservavimas, uogienės, Daržovių, mišrainių konservavimas, Cukinijos ir aguročių patiekalai, Galinos receptų knyga, Galinos konservavimo receptai
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
