Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

2017-04-12 10:48   Peržiūros : 4218   Spausdinti


Patiekalui reikės:

 

  • antienos (visos anties arba pvz. šlaunelių, file)
  • prieskonių ančiai  įtrinti (druskos, pipirų, mėgstamų žolelių mišinio, česnako)
  • raugintų kopūstų (apie 0,5 kg, galima ir daugiau)
  • svogūno galvos, keleto skiltelių česnako.
  • Apie 300 ml sultinio.

 

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Antį įtrinti druska, pipirais, česnaku ir žolelėmis. Geriau iš vakaro.

Prieš gaminant - susmulkinti. Aš pirkau šlauneles, todėl nieko nebesmulkinau.

antiena

Vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje reikia apkepti mėsos gabaliukus iš abiejų pusių, išsiskirs dalis antienos riebalų. Apkeptą mėsą atidedame į atskirą indą, o riebaluose pakepiname smulkintus svogūną ir česnaką.

Į skardą ar kokį ketaus indą sudedame kopūstus, ant jų supilame kepintus svogūnus ir česnakus bei sultinį. Skysčiai turėtų apsemti tik kopūstus. At viršaus sudedame antienos gabalėlius. Indą sandariai uždangstome folija ir porai valandų pašauname į 150 laipsnių įkaitintą orkaitę. Pasibaigus numatytam laikui nuimame foliją ir dar apie 20 min pakepiname 180 laipsnių temperatūroje.

Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais

Antis bus minkšta, o iš jos ištekėjusiuose riebaluose išsitroškinę kopūstai - labai gardūs ir derantys prie tokios mėsos.

Skanaus,

 

Dalia D.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais"

Spauskite nuorodą ir pamatykite balsavimo rezultatus!


Kategorijos: Konkursas „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais“, Kopūstai, Antienos patiekalai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, 2. Troškiniai, 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, RECEPTAI, KONKURSAI
Lenkiškas bigosas

Lenkiškas bigosas

Lenkiško biguso receptas, sriuba - troškinys iš mėsos ir raugintų kopūstų 

Keksiukai „Vištienos kopūstinukai“

Keksiukai „Vištienos kopūstinukai“

Vištienos kepsneliai su kopūstais 

Blynai su raugintais kopūstais

Blynai su raugintais kopūstais

Blynai su kopūstais 

Pavakario šventinis užkandis

Pavakario šventinis užkandis

Raugintų kopūstų salotos su vynuogėmis 

Salotos „Po Velykų“

Salotos „Po Velykų“

Raugintų kopūstų salotos su kiaušiniais 

Raugintų kopūstų asorti su porais ir obuoliu

Raugintų kopūstų asorti su porais ir obuoliu

Raugintų kopūstų užkandis 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu

Pyragėliai su raugintais kopūstais ir faršu

Bemielės tešlos pyragėliai su kopūstais 

Mielinės bandelės su raugintais kopūstais

Mielinės bandelės su raugintais kopūstais

Bandelės su troškintais kopūstais 

Rauginti kopūstai su silke

Rauginti kopūstai su silke

Silkė su svogūnais ir raugintais kopūstais 

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautiena su raugintais kopūstais

Jautienos troškinys su raugintais kopūstais 

Troškinys su raugintais kopūstais

Troškinys su raugintais kopūstais

troškinta kiaulienos kugarinė su pievagrybiais ir kopūstais. 

Raugintų kopūstų ir silkės užkandis

Silkė su raugintais kopūstais 

Makaronų vamzdeliai, įdaryti raugintais kopūstais

Makaronų vamzdeliai, įdaryti raugintais kopūstais

Cannelloni makaronai su daržovėmis.  

pica

Pica su raugintais kopūstais

Pica su pievagrybiais, kumpiu ir kopūstais. 

Sveikuoliškos raudonosios salotos

Sveikuoliškos raudonosios salotos

Salotos su raugintais kopūstais 

Greita sausgarė

Greita sausgarė

Sausai troškintos virtos bulvės su raugintų kopūstų uždaru  

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais 

Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Minkštos bandelės apskrudusiu paviršiumi  

Pyragėliai su raugintais kopūstais

Pyragėliai su Kvedarų ūkio raugintais kopūstais

Pyragėliai su raugintais kopūstais  

Tiršta raugintų kopūstų sriuba

Tiršta raugintų kopūstų sriuba

Soti sriuba su raugintais kopūstais  

Raugintų kopūstų sriuba

Rauginų kopūstų sriuba

Daržovių sriuba su raugintais kopūstais 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


KVEDARŲ ŪKIS „Kvedarų ūkis“ savo klientui siūlo šviežias daržoves – morkas, kopūstus, burokėlius, kinines salotas, svogūnus bei svogūnų laiškus.
Aukštuvių g. 12, Lančiūnavos kaimas, Vilainiai, Kėdainiai
Mobilus: +370-659-58075 , El. paštas: info@kvedaruukis.lt
Atostogų nuotraukos Atostogų įamžinimas: 5 patarimai, kaip tą padaryti telefonu

Į ką atkreipti dėmesį, kad nuotraukos būtų stulbinamos ir sulauktų daugybės teigiamų reakcijų socialiniuose tinkluose.

Funshal panorama iš funikulieriaus į Monti Kelionė Į Madeiros salą

Poilsis Madeiroje: lankytinos Madeiros vietos, ką veikti Madeiroje

Baklava Saldumynas "Baklava"

Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.

Kūdikio kraitelis Kūdikio kraitelis

Kaip turėtų atrodyti kūdikio kraitelis?

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.