Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

2016-06-29 08:05   Peržiūros : 2609   Spausdinti


Vestuvių pobūvis - tai vyresniosios ir jaunosios kartų susitikimas. Šių kartų požiūris į šventimą skirtingas. Suderinti jų skonius dažnai būna sudėtingiausias darbas pobūvių rengėjams, ypač šiuolaikinės puošybos ir organizaciniais klausimais.  2016 metų vestuvių pobūvių tendencijas parodomajame vakarėlyje pristatė „Natali" restoranas.

Stalų išdėstymas ir svečių susodinimas

Dažnai jaunavedžiai klausia: "Prie kokių stalų sodinti svečius: ar labiau tinka vienas bendras stalas, ar U formos stalas, ar stalas T forma, ar labiausiai tiktų atskiri apvalūs stalai?". Stalų formos, išdėstymo, kaip ir dekoro, mados keičiasi. Šiais metais į madą vėl sugrįžta pokyliai prie vieno bendro stalo.

U formos stalas

Iki šiol vyravo apvalūs stalai. Bet, manau, kad reikia būti pragmatiškam ir pirmiausiai įvertinti patalpų erdvę ir kokia stalo forma toje patalpoje bus tinkamiausia. Reikia vaikytis ne madų, o atsižvelgti į tai, kaip bus išnaudota erdvė, ar svečiai jausis laisvai ir komfortiškai.

Dėl stalų puošybos reiktų laikytis nuostatos, kad tiek bendrą stalą, tiek apvalius stalus galima kuo puikiausiai papuošti ir visi variantai bus tinkami, jeigu bus laikomasi vientisumo principo.

Apvalus stalas

Vestuvių pobūvyje labai svarbu teisingai susodinti svečius. Pagrindinės taisyklės: svečiai turi jaustis patogiai, matyti viską, kas vyksta, nesunkiai įsitraukti į veiklą ir maloniai bendrauti. Kad svečiai nepatirtų diskomforto ieškodami savo vietos, tam naudojamas susodinimo planas, stalo kortelės.

Apvalus stalas ir jo puošyba vestuvių pobūviui.

Vestuvių pobūvio svečio vietos serviravimas. Net mažas akcentas gali būti svarbus.


Pobūvio maistas

Pagal senus įpročius vestuvių pokylio stalas turi būti būtinai gausiai nukrautas valgiais. Naujose tendencijose vyrauja furšetiniai stalai, kai pokilyje daugiau bendraujama, o ne valgoma. Ant stalo nuolat laikomas maistas turi daug trūkumų: jis užstoja priešais sėdinčius žmones ir trukdo bendrauti, apvalgytas maistas atrodo neestetiškai ir nekelia teigiamų emocijų. Daug estetiškiau ir patogiau, kai maistas patiekiamas ir svečiams pavalgius nuimamas. Tiekiama porcijomis: pirmiausia salotos arba užkandis (gali būti šaltas arba karštas aperityvas), vėliau karštas patiekalas, vieno kąsnio užkandžiai ir galiausiai desertai. Vieno kąsnio užkandžiai patiekiami ant furšetinio stalo. Tai leidžia svečiams iš gausesnio asortimento užkandžių rinktis tai, ką labiausiai mėgsta. Jeigu svečiai kuklinasi prieiti išsirinkti, į darbą įsijungia padavėjai. Jie pasiūlo pasivaišinti užkandžiais nešiodami padėklus nuo furšetinio stalo.Vestuvių pobūviui serviruoti apvalūs stalai ir nuolat patiekiamas maistas.
Vestuvių pobūviui serviruoti apvalūs stalai ir porcijomis patiekiamas maistas.

Karštas patiekalas pobūvio metu turi labai didelę reikšmę, todėl prieš jį renkantis jaunavedžiai turi atlikti namų darbus - išsiaiškinti, ar svečių tarpe yra vegetarų, veganų, ar nėra alergiškų tam tikriems ingridientams. Ši informacija turi būti perduota virtuvės šefui. Karštas patiekalas vertinamas ne pagal jo kiekį lėkštėje, o pagal suderintą skonį, patiekimo estetiką. Karštus patiekalus galima išsirinkti pobūvio metu pagal pateiktą mini meniu, kuriame nurodyti keletas skirtingų patiekalų arba mini meniu įrašyti į pakvietimus nurodant karštųjų patiekalų asortimentą, ir paprašyti iš anksto išsirinkti, ką svečias valgys vakarienės metu. Toks sprendimas leidžia tiksliau numatyti pobūvio išlaidas. Karšti patiekalai prieš užsakant būtinai turi būti degustuojami užsakovų. Jaunavedžiai turi įvertinti  patiekalų skonį bei patiekimo estetiką. Reikia atkreipti dėmesį ir į indus, kuriuose tiekiamas maistas. Karštam patiekalui restoranas "Natali" rekomenduoja  31 cm. skersmens lėkštes.

Patiekalų gausa šiais laikais verčia pasukti galvą renkantis optimaliausią variantą, bet nebijokite rinktis netradicinius patiekalus. Dažnai iš jaunavedžių tenka išgirsti, kad jų svečiai tokių valgių nevalgo, kad reikia tradicinių mišrainių, silkės. Bet tradicinių mišrainių jie gali ragauti kiekvieną dieną, o atrasti naujus skonius, suderinamumą leiskite svečiams ragaujant netradicinius patiekalus. Išbraukite iš valgiaraščio įdarytus karpius ir pakeiskite juos spalvingais tyrinais arba natūraliai kepta žuvimi (erškėtas, upetakis, lašiša, šamas), vyniotinius pakeiskite brandinta natūralia mėsa su skirtingais padažais, pasiūlykite daugiau įdomių užkandėlių, kurios nuspalvins stalą.

Kiek brangiau kainuos išmoningai paruošti užkandžiai. Tačiau daugumos vestuvių organizatorių nuomone, jie yra labai svarbūs vestuvių pobūvyje. Žaismingai ir įdomiai paruošti užkandžiai tampa pobūvio puošmena. Kiekvienas restoranas stengiasi paruošti originalaus stiliaus, receptūros užkandžius.

Siūlome įvertinti „Natali" restorano užkandžių ir karšto maisto naują 2016 metų "kolekciją":

zandasVeršienos žandas, troškintas žemoje temperatūroje.Patiekiamas su kepintomis bulvytėmis, grill daržovėmis, salierų čipsais, gardintas česnakų daigais ir miško grybų padažu.

Aviena, be specifinio kvapo, silpnai pakepinta, minkštutėlė.
Aviena be specifinio kvapo, silpnai pakepinta, minkštutėlė.

Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų.
Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų
Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų
Vieno kasnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėta ant atskirų stalų
Vieno kąsnio užkandžių lėkštutė. Dalis užkandžių gali būti sudėti ant atskirų stalų.

„Natali“ restorano salotos su ožkos sūriu
„Natali" restorano salotos su ožkos sūriu.

„Natali“ restorano 2016 metų užkandis: lašiša ir liežuvis su daržovėmis.
„Natali" restorano 2016 metų užkandis: lašiša ir liežuvis su daržovėmis.

Puiki saldaus stalo puošmena bei galimybė atsigaivinti - tai natūralus citrinų limonadas. Patiks ir suaugusiems ir vaikams.
Puiki saldaus stalo puošmena bei galimybė atsigaivinti - tai natūralus citrinų limonadas. Patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Vestuvių pokylio puošybos elementai

Salės, stalų puošyba sukuria pakilią ir komfortišką atmosferą. Puošybos mados turi tendenciją keistis. Su profesionalių dekoratorių pagalba papuošę ir paruošę parodomuosius stalus bei erdves, „Natali" restorano darbuotojai pristatė naujausias vestuvių pokylių puošybos madas.

Ruošiant stalus reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jų papuošimas ir serviravimas turi būti vienodi. Stalai turi būti uždengti vienodomis staltiesėmis, serviruoti vienodais indais, stalo servetėlės turi būti medžiaginės.

Restorano „Natali“ pagrindinė veikla yra maitinimo organizavimas, todėl puošybos elementus patiki profesionaliems dekoratoriams, kurie puikiai išmano savo darbą bei vyraujančias mados tendencijas.

Desertų stalas. Desertai patys tampa puošybos elementais. Gausu raudonų akcentų: braškės, aguonų žiedai.

Desertų stalas. Desertai patys tampa puošybos elementais. Gausu raudonų akcentų: braškės, aguonų žiedai.

Vestuvių pokylio vedėjas

Gera  nuotaika labai priklauso nuo renginio vedėjo. Samdant vestuvių pokylio vedėją reikėtų įvertinti, kaip jis sugebės bendrauti su vyresniosios ir jaunesniosios kartos svečiais. Šiuolaikinis vedėjas - jau ne tik juokelių ir žaidimų iniciatorius, bet ir sugebantis dirbti su restorano kolektyvu, nusimanantis apie maistą, jo patiekimo laiką ir tvarką žmogus. Jis gali laiku ir sumaniai pagelbėti nenumatytais atvejais.

Šiuolaikinėse vestuvėse gana dažnai atsisakoma gyvos muzikos ir kviečiamas profesionalus didžėjus. Dažniausiai priešais jį paliekama tuščios erdvės, kur renginio vedėjas organizuoja vestuvinius žaidimus, šokius.
Šiuolaikinėse vestuvėse gana dažnai atsisakoma gyvos muzikos ir  kviečiamas profesionalus didžėjus. Dažniausiai priešais jį paliekama tuščios erdvės, kur renginio vedėjas organizuoja žaidimus, šokius.

Baigdami šį trumpą straipsnį norime palinkėti, kad Jūsų šventė būtų pati nuostabiausia, įsimintiniausia ir gražiausia. Todėl "Natali" restorano šeimininkai sako: mūsų patarimas Jums - patikėkite savo šventę profesionalams, o patys tik mėgaukitės nuostabiomis šventės akimirkomis bei mylimo žmogaus dėmesiu!


Kategorijos: Vestuvės, vestuvių planavimas , Vestuviniai patiekalai, Švenčių organizatoriai, vestuvių planuotojai, Restoranai rengiantys pobūvius, Maistas pobūviams, furšetams, Salės puošimas ir dekoracijos vestuvėms, jubiliejams, gimtadieniams, renginiams, šventėms, Vietos šventiniams renginiams, pobūvių ir banketų salės
stalas

Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos. 

Pokylio salės stalo puošimas

Vestuvių gėlės - dar viena šventės puošmena

Jaunosios ir pamergių puokštės, butonjerės jaunajam bei pabroliams, automobilių puošyba ir kitos mielos smulkmenos. 

Vestuvės – puošimas gėlėmis

Neatsisakykite didžiausių gundytojų iš pačios gamtos... 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Lietuva


1 2
Kalėdinė dovana tėvams Kalėdinė dovana tėvams

Norisi, jog dovana būtų ne tik graži, renkanti ant lentynos dulkes, bet reikalinga ir naudinga mūsų mylimam žmogui.

KATAŽINA „Myliu gyvenimą!“ KATAŽINA „Myliu gyvenimą!“

Gruodžio 19 d., trečiadienį, 18:30 val. Šiaulių koncertų salėje SAULĖ - nuotaikingas ir nuoširdus Katažinos koncertas!

Kiaulienos šonkauliai ananasuose, troškinti raugintuose kopūstuose

Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos?

Natūrali kosmetika: linų sėmenų aliejus ir grožiui, ir sveikatai

Linų sėmenų aliejus - natūralus produktas, kuris padės gražiai atrodyti ir puikiai jaustis

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Baisogalos dvaro rūmai Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais.

Manikiūro kursai Vilniuje Geriausi grožio salonai Vilniuje

Grožio salonai riebalų mažinimui, kūno korekcijoms, kirpimams, odos priežiūrai ir atjauninimui

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.