Saldainiai su karamelizuotais riešutais

• 
• 
• 

Artėjant žiemos šventėms parduotuvių lentynos tiesiog lūžta nuo įvairiausių saldumynų spalvingomis pakuotėmis. Nustebinti jau nebėra taip paprasta, tad aš vadovaujuosi tokia logika, kad rankų darbo dovanos yra geriausia išeitis tokiose situacijose.

Kai pirktiniai saldumynai vargu ar bestebina siūlau rankų darbo saldainius, kurių receptą sukūriau pati - tai yra pagrindus radau internete, tačiau daug ką pakeičiau, patobulinau ir atradau nuostabaus skonio, nesudėtingai pagaminamus saldainius puikiai tinkančius žiemos šventėms.

Ingredientai:

• Vafliukai su vainiliniu pertepimu 100 g
• Kondensuotas pienas 200 g
• Karamelizuoti žemės riešutai 150 g
• Baltasis šokoladas (gali būt ir kitoks, tačiau žiemos tematikai puikiai tiko baltasis) 150 g
• Džiovintos apelsinų žievelės papuošimui
• Migdolų aliejus 3 valgomieji šaukštai

Eiga:

Vafliukai rankomis arba šakutės pagalba susmulkinami. Karamelizuoti riešutai susmulkinami peiliu arba blenderiu ir sumaišomi su smulkintais vafliukais. Į vafliukų ir riešutų masę įmaišomas kondensuotas pienas. Iš pagamintos masės formuojami norimo dydžio ir formos saldainiai. Šokoladas su migdolų aliejumis ištirpinami vandens vonelėje. Kiekvienas saldainis atskirai apliejamas karštu šokoladu, papuošiamas apelsinų žievelėmis. Saldainiai šaldomi šaldytuve mažiausiai porą valandų.

Skanaus ;)

Margarita K.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu „VILNIUS"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk prizus!

mise
Straipsnio vertinimas: 10

Sveiko maisto produktai, vieno kąsnelio rutuliukai, apetitą žadinanti išvaizda. Puikus deserta :)

2015-01-09 08:33

alksnis
Straipsnio vertinimas: 10

Išbandžiau šį receptą. Labai  labai patiko. Skonį ir vaizdą vertinu puikiai:D

2015-01-09 08:54

Saldainis
Straipsnio vertinimas: 10

Labai skanu! Kartą paragavus negali sustot :). Puikiai tinka ir išrankiausiems smaližiams.  

2015-01-09 11:10

VytauteSkuo
Straipsnio vertinimas: 10

Labai norėčiau paragauti :)

2015-01-09 12:25

Lock
Straipsnio vertinimas: 10

Jau teko ragauti. Super skanu.

2015-01-12 19:20