Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Farširuota lydeka

2023-12-15 10:36   Peržiūros : 2753   Spausdinti


Tikras šventinio stalo papuošalas yra farširuota lydeka. Lydekos mėsos skonis yra puikus, tačiau dažniausiai kankina daugybė mažų kauliukų. Kiek padirbėjus kauliukai pašalinami ir lieka skanus faršas dar patobulintas papildomais ingradientais.

Reikės:

  • 1,5 kg lydekos
  • 200 g lašinių
  • 1 didelis svogūnas
  • 1 morka
  • 3 kiaušiniai
  • Prieskoniai pagal skonį.

Farširuota lydeka

Išvalome lydeką, nulupame odą, išimame kaulą, nuo kaulo nuimame žuvies mėsą, lydekos odą truputį pasūdome, žuvies mėsą ir lašinukus sumalame mėsmale. Svogūną ir morkas susmulkiname stambesne tarka ir truputėlį pakepinę padedam, kad atvėstų. Kiaušinius kietai išverdame, nulupame ir padedame, kad atvėstų. Atvėsus svogūnams, morkoms ir kiaušiniams, pakepintas daržoves sudedame į faršą, kiaušinius supjaustome ir sudedame į bendrą masę, įmušame vieną žalią kiaušinį, sudedame prieskonius pagal skonį. Viską gerai išmaišome ir sukišame į lydekos odą. Skardą ištepame aliejumi, įdedame lydeką ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Kepame apie 45-50 min. Lydeką pagardiname majonezu "Vilnius". Jis suteiks puiku skonį.

SKANAUS :)

Sidona N.

 


Kategorijos: Kūčių patiekalai, Žuvies patiekalai, Lydeka, jos gaudymas ir receptai, Kalėdiniai patiekalai, PROGINIAI PATIEKALAI, RECEPTAI, Konkursas Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu Vilnius
Kūčiukai

Kūčiukai

Tradicinis kūčiukų receptas 

Farširuota lydeka

Farširuota lydeka

Įdarytos lydekos receptas 

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Saldžiarūgštis patiekalas su silke ir karamelizuotais svogūnais 

Bulvių suktinukai su silke

Sušiai su bulvėmis ir silke

Bulvių suktinukai su silke 

Žuvies kepsniukai

Žuvies kepsneliai šventiniam stalui 

Sausainiai su migdolais

Sausainiai su migdolais

Migdolinių sausainių receptas 

Silkė su žemės riešutais

Silkė su žemės riešutais

Šventinė silkė su žemės riešutais 

Kalėdinė žąsis

Kalėdinė žąsis

Tradicinės kalėdinės žąsies receptas 

Kalakutienos pyragas su bruknėmis

Kalakutienos pyragas su bruknėmis  

Įdaryta sprandinė

Daržovėmis įdaryta sprandinė 

Pyragėliai su juodaisiais serbentais

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su juodaisiais serbentais 

Kepta antis

Keptos anties receptas 

Tradicinis aguonų vyniotinis

Tradicinio vyniotinio su aguonų įdaru receptas 

Saldainiai su karamelizuotais riešutais

Naminiai saldainiai su karamelizuotais riešutais 

Vištienos vyniotinis

Paprastai paruošiamas vištienos vyniotinis 

Keptas šventinis kumpis

Orkaitėje kepto kiaulienos kumpio receptas 

Kepta antis su apelsinais

Šventinės anties receptas 

Įdarytos paprikos

Kalakutiena ir grikiais įdarytos paprikos 

Antis su obuoliais

Su obuoliais keptos anties receptas 

Kalėdiniai meduoliukai

Kalėdinių meduoliukų receptas 

Mišrainė su kepta duona Kalėdoms

Keptos duonos ir pupelių mišrainė 

Maltos mėsos kepsniai

Šventiniai maltos mėsos kepsneliai 

Kalėdiniai meduoliai

Kalėdinių meduolių receptas 

Antis Kalėdoms

Kalėdinis keptos anties receptas 

Sluoksniuota burokėlių mišrainė

Burokėlių mišrainė su slyvomis ir graikiniais riešutais 

Virtos mėsos ir svogūnų užkandis

Mėsiškas užkandis su marinatu 

Gaivi silkė su juodaisiais serbentais

Gaivios silkės su grietine ir juodaisiais serbentais receptas 

Citrininiai keksiukai

Citrininiai keksiukai

Purūs citrininiai keksiukai šventiniam stalui 

Vaniliniai keksiukai

Vaniliniai keksiukai Kalėdoms

Šventiniai vaniliniai keksiukai 

Indiški ledai su apelsinais ir anakardžiais

Kitoks kalėdinis desertas su indišku prieskoniu 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.