Vaisių - uogų salotos arbūze

Ingredientai:

• 1 vidutinio dydžio arbūzas
• 15braškių
• 2 persikai
• 2 obuoliai
• 2 nedidelės kekės skirtingų spalvų vynuogių (tinka įvairios uogos pagal sezoną: serbentai, vyšnios, avietės, slyvos ).

Gaminimas:

Arbūzą gražiai išskobti, padaryti krepšelio formą. Iš minkštimo išrinkti sėklas, supjaustyti kubelias arba rutuliukais (jei turite specialų šaukštelį). Keletą braškių ir dalį vynuogių palikti papuošimui, o kitas perpjauti per pusę. Persikus ir obuolius supjaustyti kubeliais. Viską sudėti į krepšelį iš arbūzo, puošti prismeigtomis braškėmis ir vynuogėmis. Jei nėra braškių, labai gražiai atrodo serbentų kekės. Palaikyti šaldytuve apie valandą. 

Jei norisi labiau šventinio varianto, šias salotas galima užpilti šampanine žele. Tam reikės: 500 ml šampano, 50 gr želatinos, 5 arb. šaukštelių cukraus. Želatiną išbrinkinti, suberti cukrų, supilti į šampaną, pakaitinti, kol ištirps. Nukelti nuo ugnies, atvėsinti, užpilti ant vaisių - uogų salotų arbūze, laikyti šaltai, kol sustings.

Skanaus!

Audronė A.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Vasaros salotos" su majonezu „Vilnius"
Atsiųsk savo vasaros salotų receptą ir laimėk!

austuke
Straipsnio vertinimas: 4

nemažai darbo

2014-08-11 12:06

smaližė
Straipsnio vertinimas: 10

Darbo šiek tiek yra, ilgiausiai užtrunka arbūzo išpjaustymas, bet nusipiešus kontūrus ant žievės , visai nesudėtinga. O žele glima daryti iš pokelio- visai greitai. Bet visas įdėtas darbas  ne veltui- patiekalas atrodo gražiai ir tikrai skanu:)  

2014-08-12 13:29