Sumuštiniai su įdaryta paprika

• 
• 

Ingredientai:

• 2 nedidelės skirtingų spalvų paprikos
• 120 g fermentinio sūrio
• 90 g sviesto arba margarino
• 2 skiltelės česnako
• po 1 arbat. šaukštelį smulkintų šviežių krapų ir mėtų
• 10 riekelių ilgo batono ar kitokios mėgiamos baltos duonos

Šį patiekalą reikia ruošti iš anksto, geriausia - iš vakaro.

Gaminimas:

Sūrį sutarkuoti stambia tarka, išspausti česnaką, sudėti sviestą arba margariną, gerai išmaišyti iki vientisos masės, kurią padalinti į dvi dalis. Į vieną dalį įberti smulkintus krapus, į kitą - smulkintas mėtas. Nupjauti paprikų viršūnėles, išimti sėklas. Įdarą gerai paspaudžiant sudėti į paprikas. Šiuo atveju į žalią papriką - su mėtomis, į raudoną - su krapais. Įdarytas paprikas palaikyti šaldytuve 8 val., kad gerai sustingtų įdaras. Pjaustyti griežinėliais, uždėti ant ilgo batono riekelių, puošti paprikos gabalėliais. Lėkštę dekoruoti mėtų žiedais, krapų šakelėmis.

Skanaus!

Audronė  A.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Sumuštinių receptai su JAMMI"!
Atsiųsk savo receptą ir laimėk puikius prizus!

gedmik
Straipsnio vertinimas: 10

labai grazu ir spalviga

2014-08-11 09:27