Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Avietinis tortas su braškėmis

2011-07-01 10:12   Peržiūros : 3628   Spausdinti
Avietinis tortas su braškėmis


roduktų kiekiai nurodyti 25 cm formai.

Biskvitas
3 kiaušiniai
6 v. š. cukraus
150 g sviesto
100 ml kefyro
2 st. miltų
30 g (1 pak.) kepimo miltelių

Kremas
350 g grietinėlės
250 g rikotos arba maskarponės sūrio
4 v. š. cukraus

Pertepimas
200 g aviečių (gali būti šaldytos)
2 v. š. cukraus

Želė
1 pakelis braškių želė
braškės


Pirmiausiai kepamas biskvitas. Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi. Po to įdėti minkštą sviestą, įpilti kefyrą ir, nuolat plakant, dalimis suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

Kepimo formą su nuimamais kraštais patepti sviestu, pabarstyti miltais arba tiesiog iškloti kepimo popieriumi. Supilti tešlą ir kepti 180 C įkaitintoje temperatūroje.

Iškepusi ir atvėsusį biskvitą apipjauti aplink (maždaug po 1,5 cm), t. y. iš 25 cm biskvito padaryti 22 cm. Biskvitą taip pat padalinti į tris "blynus".

Paruošti kremą - grietinėlę išplakti su cukrumi iki standžios masės. Tuomet įdėti rikotos arba maskarponės sūrį ir išmaišyti.

Pertepimui avietes sutrinti su cukrumi.

Ant kepimo formos dugno uždėti vieną biskvito "blyną", kurį sutepti aviečių mase. Tuomet uždėti kremo. Ant viršaus dėti biskvito "blyną", pertepti avietėmis ir vėl uždėti kremo. Uždengti likusiu biskvitu, pertepti aviečių mase. Sulyginti torto kraštus ir pastatyti trumpam į šaldytuvą, kad kremas šiek tiek sustingtų.

Paruošti želė. Braškių želė pakelio turinį užpilti 300 ml verdančio vandens, gerai išmaišyti. Želė atvėsinti. Braškes perpjauti per pusę.

Iš šaldytuvo išimti tortą, uždėti kepimo formos "šonus" (kepimo formą sutepti trupučiu aliejumi, kad želė nepriliptų prie formos ir lengviau išsiimtų). Į tarpus tarp torto ir kepimo formos sudėti per pusę perpjautas braškes, supilti želė ir pastatyti į šaldytuvą. Želė pilti po truputį ir po kiekvieno karto pastatyti į šaldytuvą, kad želė sustingtų. Pilant želė po truputį, braškės "neplaukios" ir torto biskvitas neišbrinks. Kai želė torto šonuose sustings, tortą papuošti likusiu kremu, braškėmis ir vėl pastatyti į šaldytuvą.

Skanaus!
Anželika Polubenkienė

GEFU apvalus konditerinis žiedas - sluoksniuotų salotų ruošimui, pyragų kepimui


Kategorijos: 6. Pyragai, tortai, sausainiai, RECEPTAI, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Sūriai, fermentiniai sūriai, Pienas, grietinėlė, grietinė, Receptai iš vaisių ir uogų, Valentino dienos patiekalai, Vestuviniai patiekalai, Patiekalai gimtadieniui, Patiekalai vaikams, Saldūs patiekalai, 5. Desertai, Aviečių receptai
Komentarai
Avatar
Žalia_pieva

Oi kaip gražu ir tuo pačiu sudėtinga atrodo:) Kiek maždaug tas želės stingimas vyksta? T.y., kiek šiam tortukui reikia skirti laiko? O viršus puoštas grietinėle per laiką nesubliūkšta?

2011-07-04 21:33
Unknown_user_thumb
Anželika

Na, reikia šiek tiek laiko šiam torčiukui, bet tiksliai negaliu pasakyti kiek valandų užtrukau. Žėlė pyliau po truputį sluoksniais, kiekvienas sluoksnis gal apie pusvalandį stingo, o po to tortą palikau visai nakčiai šaldytuve. Ne, grietinėlė nesubliukšta. Man tik šiek tiek aptirpo, kol puošiau, nes buvo labai karšta diena. Jei abejojate, galima įdėti grietinėlės standiklio.

2011-07-13 13:15
Aviečių uogienė

Aviečių uogienė

Klasikinės aviečių uogienės receptas, uuogienė iš aviečių, aviečių uogienės recepetas, klasikinė aviečių uogienė, skani aviečių uogienė. 

Aviečių ir slyvų uogienė

Aviečių ir slyvų uogienė

Uogienė iš aviečių ir slyvų, saldžiarūgštės uogienės receptas 

Panakota su avietėmis

Panakota su avietėmis

Itališka grietinėlės želė desertas 

Aviečių tortas su migdolais

Aviečių tortas su migdolais

Šventinio torto su avietėmis ir migdolais receptas 

avietės

Avietės

Avietės - vienas labiausiai paplitusių sodo augalų. Kultūrinių veislių uogos didelės, deja, nepasižymi tokiu skoniu ir kvapu kaip miško avietės.  

Avietinis tortas su braškėmis

Avietinis tortas su braškėmis

Gaivus, rikotos ar maskarponės sūrio ir uogų tortas. 

Blynai su kefyru

Kefyriniai blyneliai su avietėm

Sekmadienis - blynų diena! Pagaminkite šiuos gaivius blynelius iš kefyro. 

varškės plokštainis su avietėmis

Varškės plokštainis su avietėm

Lengvas, vasariškas desertas su uogomis. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


programuotojo profesija Programuotojo profesija

Programuotojo darbas, kur mokytis programavimo, programuotojo darbo perspektyvos

Kūdikio maitinimas 1-2-3 mėnesiais Kūdikio maitinimas 1-2-3 mėnesiais

Kūdikio mityba pirmuosius tris mėnesius, kuo maitinti kūdikį 1 2 3 mėnesį

Atostogos Tenerifėje Atostogos Tenerifėje

Kur ir kaip atostogauti Tenerifėje, savarankiškos, ilgalaikės, pažintinės ir poilsinės atostogos Tenerifėje

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Saldūs vištų sparneliai Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Atostogos Tenerifėje

Atostogos Tenerifėje

Kur ir kaip atostogauti Tenerifėje, savarankiškos, ilgalaikės, pažintinės ir poilsinės atostogos Tenerifėje daugiau

Aviečių uogienė Aviečių uogienė

Klasikinės aviečių uogienės receptas, uuogienė iš aviečių, aviečių uogienės recepetas, klasikinė aviečių uogienė, skani aviečių uogienė.

daugiau
Aviečių ir slyvų uogienė Aviečių ir slyvų uogienė

Uogienė iš aviečių ir slyvų, saldžiarūgštės uogienės receptas

daugiau
Avietės savo sultyse Avietės savo sultyse

Šviežių aviečių paruošimo receptas prarandant kaip galima mažiau vitaminų

daugiau
Agrastų ir aviečių dzemas Agrastų ir aviečių džemas

Džemas iš agrastų ir aviečių, konservavimo receptas su agrastais ir avietėmis

daugiau
Juodųjų serbentų, aviečių ir nektarinų uogienė Juodųjų serbentų, aviečių ir nektarinų uogienė

Kiek sumažinanti juodųjų serbentų aštrumą saldi uogienė

daugiau
Serbentų drebučiai Aviečių ir serbentų drebučiai

Drebučiai iš aviečių ir serbentų, receptas iš aviečių, receptai su avietėmis ir serbentais

daugiau
avieciu ir meliono uogiene Aviečių ir meliono uogienė

Saldi aviečių ir meliono uogienė

daugiau
Mėlynių, aviečių ir apelsinų uogienė Mėlynių, aviečių ir apelsinų uogienė

Mėlynės, avietės ir apelsinai tirštoje uogienėje žiemai

daugiau
Panakota su avietėmis Panakota su avietėmis

Itališka grietinėlės želė desertas

daugiau
Aviečių tortas su migdolais Aviečių tortas su migdolais

Šventinio torto su avietėmis ir migdolais receptas

daugiau
avietės Avietės

Avietės - vienas labiausiai paplitusių sodo augalų. Kultūrinių veislių uogos didelės, deja, nepasižymi tokiu skoniu ir kvapu kaip miško avietės.

daugiau
Avietinis tortas su braškėmis Avietinis tortas su braškėmis

Gaivus, rikotos ar maskarponės sūrio ir uogų tortas.

daugiau
Blynai su kefyru Kefyriniai blyneliai su avietėm

Sekmadienis - blynų diena! Pagaminkite šiuos gaivius blynelius iš kefyro.

daugiau
varškės plokštainis su avietėmis Varškės plokštainis su avietėm

Lengvas, vasariškas desertas su uogomis.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.