Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Štricelis

2012-02-14 11:26   Peržiūros : 997   Spausdinti


Tai austriškas kepinys.

Produktai tešlai:
150g varškės 9%
6 v. šaukštai pieno
1 kiaušinis
6 šaukštai aliejaus
žiupsnelis druskos
1 pak. (8g) vanilinis cukraus
1 pak. (7g) kepimo miltelių
300g miltų

Sumaišome visus produktus, užminkome minkštą elastingą tešlą, uždengiame ir paliekame 30 minučių pabūti.


Migdolų kremui:
100g minkšto sviestas
100g maltų migdolų
100g cukrus

Visus produktus sumaišome, kad gautųsi vientisa masė.

Įdarui:
200g razinų (užmirkyti ir nusausinti)
100 g džiovintų abrikosų (smulkiai supjaustyti)
100g smulkintų graikinių riešutų

Visus produktus sumaišome kartu.

Eiga:
Padaliname tešlą į 2 lygias dalis.
Kiekvieną dalį iškočiojame, kad gautųsi kvadratas maždaug 30x30 cm.
Kvadratus sutepame migdoliniu kremu ir paskirstome įdarą.
Susukame kaip vyniotinį, kraštus užspaudžiame.
Imame kepimo formą, išklojame kepimo popieriumi ir dedame vyniotinius siūle į apačią. Lengvai su ranka vyniotinį prispaudžiame.
Labai aštriu peiliu darome pjūvį išilgai. Pjūvis maždaug 2cm gylio, ne iki galo kraštų. Sutepame kiaušinio plakiniu.
Orkaitę įkaitiname iki 200 C, kepame maždaug 30 min.
Atvėsiname ir ragaujame.

Galina Jagelo


Kategorijos: 6. Pyragai, tortai, sausainiai, RECEPTAI, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Vokiški patiekalai, Galinos receptų knyga, Galinos desertai ir pyragai
Naminė duona

Naminė duona

Baltos naminės duonos gamybos receptas 

Varškės apkepas su razinomis

Varškės apkepas su razinomis

Itin skanus varškės apkepas su razinomis, grietinės užpilu ir avietėmis. 

Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru

Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru

Pyragas iš sluoksniuotos tešlos su žuvies įdaru receptas 

Citrininis kurdas (Lemon Curd)

Citrininis kurdas (Lemon Curd)

Sodrus kremas, citrininio kurdo receptas, kremas pyragams, įdaras desertams, įdaras pyragaičiams. 

Sausainių pyragas su varške

Sausainių pyragas su varške

Sausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas. 

Aguoninis tortas

Aguoninis tortas

Tortas su aguonomis 

Traškių spurgų receptas

Traškių spurgų receptas

Kaip namuose pasigaminti traškias varškės spurgas 

Kepti varskeciai

Kepti varškėčiai

Keptų varškėčių receptas 

Obuolių pyragas su riešutais

Obuolių pyragas su riešutais

Ar Jums ruduo asocijuojasi su obuoliais ir saldžiais kepiniais? Kepkime pyragą! 

Margas pyragas

Margas pyragas

Gardus ir lengvai pagaminamas pyragas. Šaltokais rudens vakarais pripildykite namus pyrago kvapu! 

Želė deserto receptas

Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas 

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės. 

Vaniliniai keksiukai

Vaniliniai keksiukai Kalėdoms

Šventiniai vaniliniai keksiukai 

varškės keksai

Varškės keksai

Purūs ir gardūs varškės keksai pusryčiams! Labai paprastai iškepami orkaitėje 

Migdolinis pyragas

Migdolinis pyragas

Burnoje tirpstančio migdolinio pyrago receptas 

Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai su kremu

Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai su kremu

Puikus desertas kiekvienai progai! 

Morengai

Morengai

Morengų receptas 

Daržovių pyragas

Daržovių pyragas

Trapus, bemielės tešlos pyragas su daržovėmis ir ožkų pieno sūriu. 

Lenkiškas obuolių pyragas

Lenkiškas obuolių pyragas

Ruduo kvepia obuoliais, o namai obuolių pyragu...  

Mėtiniai ledai

Mėtiniai ledai

Riebūs, tikri namuose gaminti ledai su gaiviomis mėtomis. 

Sūrio pyragas

Gardus, sūrus pyragas. 

Varškės-aguonų pyragas

Gardus varškės pyragas su aguonomis. 

Mielinės bandelės su varške

Mielines bandeles su varške mėgsta visi, tad kepkime jas namie patys! 

Desertas "Pavlova"

Nuostabiai lengvas morengo tortas su grietinėle ir braškėmis. 

Kakavinis tortas

Savaitgalis atėjo - kepkite nesudėtingą, kakavos biskvitų tortą su saldžiu sviestiniu "Rududu" kremu. 

Karamelizuotos kriaušės su sūriu

Subtilaus skonio užkandis, tinkantis prie baltojo ir raudonojo vyno. 

Smėlinės tešlos žiedai su riešutais

Kepintais riešutais kvepiantys sausainiai iš vaikystės prisiminimų... 

Kepti obuoliai

Nuostabiai atrodantis desertas iš 5 ingredientų! Gaminkite, stebinkite ir gardžiuokitės. 

Sausainiai su aguonomis ir kokoso drožlėmis

Gardūs sausainiai su varške, aguonomis it kokosu. 

Bandelės eglutės su obuoliais

Bandelės eglutės su obuoliais

Cinamonu kvepiančios sluoksniuotos tešlos bandelės. 

Plikytų sausainių tortas

Šis tortas tiems, kurie mėgsta plikytą tešlą ir kondensuotą pieną! 

Saldainiai "Raffaello"

Naminiai saldainiai. Kepintas migdolas sutirštinto pieno ir kokoso apvalkale. 

Šokoladinis desertas

Skanus desertas iš šokolado. 

Cukinijų blynų tortas

Šį patiekalą galima valgyti ir dar karštą, ir atvėsusį - vis tiek bus gardus! 

Krepšeliai su persikais

Tikriems smaližiams - maži pyragaičiai su persikais arba uogomis ir gardžiu kremu. 

Pyragas "Šokoladinė pagunda"

Pyragas "Šokoladinė pagunda"

Maskarponės arba rikotos sūrio ir juodo šokolado įdaras su trapiu pagrindu - tikriems smaližiams! 

Plikyti pyragėliai su kremu

Pasigaminkite - tai paprasta! 

Pyragas su špinatais

Kol daržuose yra špinatų - pasigaminkite Galinos siūlomą pyragą, gardintą sūriais. 

Desertas "Oro bučinys"

Lengvas, purus kaip pienės pūkas grietinėlės ir želė desertas. 

Rabarbarų trupiniuotis

Kol daržuose galime rasti rabarbarų, išsikepkime nuostabiai skanų pyragą savaitgaliui! 

Šokoladinė pagunda

Saldus, šokoladinis - greitai pagaminamas desertas. 

Sausainiai su saulėgrąžomis

Paprasti ir lengvai pagaminami sausainukai. 

Sausainiai "Rožytės"

Cukrumi aplipusios valgomos gėlės. 

Desertinis varškės sūris

Saldų, mažai kaloringą desertą galite pasigaminti savo virtuvėje! 

Kriaušės su karamelės padažu

Gardus vaisinis desertas. 

Grietiniečiai

Daugelio dar vaikystėje pamėgti pyragaičiai su varškės įdaru. 

Tuščiaviduriai pyragaičiai

Netradicinis, greitai pagaminamas patiekalas pusryčiams. 

plikyti blynai

Plikyti lietiniai

Skylėti blynai su mėgstama uogiene. 

pyragaičiai su sūriu

Sūrio pyragaičiai

Sūrūs pyragaičiai su išsilydžiusiu sūriu...mmm ar gali būti skaniau? 

saldumynas

Sausainiai "Kankorėžiai"

Saldumynų mėgėjams originalus desertas su "Rududu" ir riešutais. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Galina Jagello Galinos sukurtų patiekalų receptai
., Vilnius
Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Sausainių pyragas su varške Sausainių pyragas su varške

Sausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.