Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Alergija maistui, maisto netoleravimas

2016-05-06 09:57   Peržiūros : 514   Spausdinti


Daugumai vaikų ir suaugusiųjų bent kartą gyvenime maisto produktai sukelia tam tikrų nepageidaujamų reakcijų. Tai ką valgome įtakoja mūsų fizinę ir psichinę būseną - taigi, reikšmingai lemia mūsų savijautą. Kai suvartojus tam tikrą maistą pajuntame diskomfortą, neįprastą kūno reakciją, dažniausiai sunku nuspėti, ar tai, ką patiriame, yra maistinės alergijos ar maisto netoleravimo pasekmė.

"Alergijos" terminą pirmą kartą pavartojo Clemens van Pirquet, kalbėdamas apie padidėjusį organizmo jautrumą svetimoms medžiagoms. Šiandien alergijos terminas reiškia padidintą jautrumą svetimoms medžiagoms, kurios įprastai organizmui nėra kenksmingos, tačiau išskirtiniais atvejais gali sukelti sunkias organizmo reakcijas.

Be genetinio polinkio, alergijai svarbų vaidmenį vaidina ir ne genetiniai faktoriai: lėtinės ligos, ūmios virusinės infekcijos, alergeno sudėtis, struktūra ir mitybos ypatumai. Dažniausiai pasitaikanti yra 1 tipo alerginė reakcija, kurios metu susidaro  antikūnai - imunoglobulinai E (IgE). Alerginė reakcija vyksta jungiantis antikūnui su alergenu. Alergijos simptomai (pvz.: paraudimas, sloga, bėrimai, perštėjimas) paprastai pasireiškia netrukus po kontakto su alergenu. Dėl šios priežasties tokio tipo alerginės reakcijos vadinamos greito tipo reakcijomis. Pirmojo tipo alergines reakcijas gali sukelti tiek oru plintantys alergenai, tiek vartojamas maistas, tiek vabzdžių nuodai, vaistai, cheminės medžiagos ir kt. aplinkos faktoriai. Specifinius IgE, kurie gaminasi kraujyje prieš tam tikrą alergeną, galima nustatyti įvairiais laboratorinės diagnostikos metodais. Teisingai parinktas metodas suteikia maksimaliai patikimą rezultatą.

Pats terminas maisto alergija naudojamas apibūdinti reakcijoms, kurias sukelia kitaip nepavojingas maistas ar maisto komponentai, ir kurios pasireiškia dėl organizmo apsauginės (imuninės) sistemos. Medžiagos, sukeliančios šią nenormalią imuninės sistemos reakciją, vadinamos alergenais (pvz. karvės pienas, kiaušiniai ar žemės riešutai). Maisto alergijos simptomai gali pasirodyti labai greitai, dažniausiai per kelias minutes po alergeno patekimo į organizmą. Labai dažnai pirmieji alergijos požymiai yra lūpų, skruostų, liežuvio ir gomurio deginimas bei niežulys, atsirandantis praėjus kelioms minutėms po kontakto su alergenu, pvz., valgant kiaušinius, riešutus. Alerginė reakcija gali paveikti odą, plaučius, virškinamąjį traktą ir sukelti tokius simptomus kaip dilgėlinė, bronchų spazmas, vėmimas ir viduriavimas.

Maisto netoleravimas, skirtingai nuo maisto alergijos, nepasireiškia iškart suvalgius netoleruojamo produkto. Maisto netoleravimo simptomai išryškėja tik po valandų, paros ar dar vėliau, jiems būdinga lėtinė eiga. Su valgytu maistu susiję simptomai gali atsirasti dėl fermentų stokos, cheminio jautrumo, imuninių reakcijų. Maisto netoleravimui reikšmės turi ir virškinimo sutrikimai, disbakteriozė, alkoholio, medikamentų vartojimas.

Daugelis maisto netoleravimo reakcijų yra susijusios su imuniniu atsaku į tam tikrą maistą - imuninė sistema reaguoja gamindama antikūnus. Antikūnai, susijungę su maisto baltymais, sudaro kompleksus, kuriuos normaliomis aplinkybėmis imuninė sistema pašalina. Tačiau, jei tokių kompleksų susidaro nuolat ir daug, imuninė sistema nebepajėgia efektyviai jų šalinti. Todėl imuniniai kompleksai kaupiasi, skatina uždegimines reakcijas ir gali pažeisti įvairias organų sistemas bei pasireikšti įvairiais negalavimais.

Maisto netoleravimas gali būti susijęs su daugybe įvairių negalavimų, kuriems būdinga lėtinė eiga. Simptomai, kurie pasireiškia dėl maisto netoleravimo, paprastai yra pastebimi neiškart po valgio. Todėl suprasti, kuris maistas veikia mus neigiamai, yra sunku.

Dažnam maisto netoleravimas pasireiškia net ne vienu, o keliais varginančiais simptomais, kurių priežastį sunku nustatyti. Dažniausiai skundžiamasi nuovargiu be priežasties, sunkumu, pilvo pūtimu, galvos skausmais. Suprasti kuris maistas sukelia šiuos negalavimus yra sunku, nes skirtingai nuo maisto alergijos, maisto netoleravimas nepasireiškia iškart suvalgius netoleruojamo produkto. Vengdami netoleruojamų maisto produktų daugelis įsitikina, kad negalavimai, kuriuos ilgą laiką jautė, buvo dėl tam tikro netoleruojamo maisto.

Jei Jus vargina pilvo pūtimas, diegliai, pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, pabrinkimai, apetito ir svorio kontrolės problemos, sloga, sinusitas, astma, artritas, sąnarių skausmai, raumenų spazmai ar silpnumas, galvos skausmai, migrena, dėmesio sutrikimai, nerimas, depresija, nuovargis ar hiperaktyvumas, bėrimai, niežulys, egzema, atopinis dermatitas ar žvynelinė, rekomenduojama išsitirti dėl maisto netoleravimo.

synlab Lietuva UAB jums gali pasiūlyti 59 dažniausiai vartojamų produktų maisto netoleravimo tyrimą, kuris tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, nes tyrimui tinka ir veninis, ir kapiliarinis kraujas. Taip pat tiems, kas nori itin išsamaus maisto netoleravimo tyrimo, synlab Lietuva UAB laboratorija gali pasiūlyti 176 produktų palatę. Šioje laboratorijoje galite atlikti ir maisto alergijos tyrimus.

 


Kategorijos: LIGOS ir jų GYDYMAS, Grožis, sveikata, Virškinamojo trakto, skrandžio, kepenų, žarnyno ligos, Metabolizmo sutrikimas, diabetas ir imuninės sistemos ligos, alergija
1 2
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Vaistai nuo refliukso
Vaistai nuo refliukso

Kaip gydyti refliuksą

Regos korekcija lazeriu

Regėjimas - vienas svarbiausių žmogaus pojūčių, padedanči...

Alerginiai tyrimai
Alerginių susirgimų rizikos tyrimai

Alerginė reakcija, alergijos simptomai, maisto alergenai,...

1 2
Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus?

Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus?

Kuo mums kenkia dulkių erkutės? 10 rekomendacijų, kaip efektyviai sumažinti namų dulkių erkučių kiekį 

Refliukso gydymas

Refliukso gydymas

Refliukso priežastys, simptomai, gastroezofaginio refliukso ligos (GERL) gydymo būdai. 

Kaip išsirinkti žuvų taukus

Kaip išsirinkti žuvų taukus?

Ar reikalingi žuvų taukai mūsų organizmui, žuvų taukų nauda, pagal ką rinktis žuvų taukus. 

Refliuksas vaikams

Refliuksas vaikams

Vis dažniau pasitaiko atvejų, kada vaikai pradeda skųstis rūgštaus ar kartaus maisto turinio atpylimu ir nemalioniu deginančiu skausmu už krūtinkaulio, o taip pat - kai „ėda" rėmuo. 

Stemplės uždegimas

Stemplės uždegimas

Stemplės uždegimas (ezofagitas) yra ūminis arba lėtinis tam tikrų stemplės gleivinės dalių uždegimas, dėl kurio atsiranda skausmas krūtinėje, rėmuo ir kiti negalavimai. 

Skrandžio skausmai

Skrandžio skausmai

Skrandžio skausmais gali pasireikšti daugelis ligų 

odos senejimas

Odos senėjimas: priežastys ir pagalba

Kaip sumažinti raukšles ir kodėl jos atsiranda? 

kraujas iš nosies

Iš nosies bėga kraujas?

Kaip stabdyti kraujavimą iš nosies? Gydytoja pataria, kaip suteikti sau pirmąją pagalbą 

Žmogaus papilomos virusas

Žmogaus papilomos viruso infekcija: ką apie tai turime žinoti?

Žmogaus papilomos viruso sukeliami negalavimai, ligos ir jų prevencija 

Bronchinė astma

Bronchinė astma

Bronchinės astmos simptomai, bronchinės astmos gydymas 

Alerginis rinokonjunktyvitas

Alerginis rinokonjunktyvitas: kaip sumažinti nemalonius simptomus?

Nuo alergijos visiškai išgyti neįmanoma, tačiau galima sušvelninti jos simptomus, kad ji netrikdytų darbingumo ir leistų gyventi visavertį gyvenimą. 

Autizmas

Autizmas: kaip padėti ir vaikams, ir tėvams?

Šis sutrikimas gali išsivystyti tiek dėl genų įtakos, tiek dėl įvairių aplinkos veiksnių.  

Vaiko vystymasis

Sutrikęs vaiko vystymasis

Tėvai su didžiausiu džiaugsmu stebi savo atžalos raidą: kuomet mažylis ima reaguoti į suaugusių žmonių balsą, pradeda daugiau šypsotis, juokiasi kai su juo žaidžiama, ima šliaužioti, galiausiai - žengia pirmą žingsnį, ištaria pirmą žodį, – visa tai tėvams sukelia daugybę pačių geriausių, pozityvių jausmų... Kur kas liūdniau būna tuomet, kai vaiko vystymasis sutrinka ir visa tai ima kelti nerimą...  

Peršalimo ligos

Peršalimo ligų gydymas

Peršalimo simptomai, peršalimo ligų gydymas, vaistai nuo peršalimo 

Kosulio gydymas

Kosulio gydymas

Kaip gydyti kosulį. Ūmaus kosulio priežastys ir simptomai. Lėtinis kosulys 

Peršalimo komplikacijos

Peršalimo komplikacijos

Kai paprastas peršalimas komplikuojasi į sinusitą: ką daryti? 

Bronchito gydymas

Bronchito gydymas

Bronchitas tai kelios nedarbingos savaitės, itin prasta savijauta, antibiotikai. Kaip laiku suprasti kada kreiptis į gydytojus, kaip gydyti bronchitą 

slogos gydymas

Slogos gydymas

Apleista sloga gali komplikuotis į sinusitą. Kaip gydyti sloga, slogos perėjimo į sinusitą simptomai 

Sinusito gydymas

Sinusito gydymas

Kiekvienam iš mūsų yra būtina žinoti, kokie yra pirmieji sinusito simptomai, kokie jo tipai, kaip sinusitas yra diagnozuojamas ir kodėl, norint išvengti jo komplikacijų, yra labai svarbu imtis tinkamo gydymo? 

Sąnarių ligos

Esant lietingam orui daugelis skundžiasi sąnarių skausmais. Patarimai, kaip sau padėti. 

Diabeto gydymas

Cukrinis diabetas – liga ar gyvenimo būdas?

Kas ši klastinga liga ir kodėl jos paplitimas pasaulyje toks didelis? 

akiu ligos

Akių ligos. Kas yra katarakta, kaip ją atpažinti ir koks gydymas jūsų laukia?

Susilpnėjęs regėjimas, neryškios spalvos, apsiblausęs vaizdas – visa tai gali būti ne tik nuovargio ar užklupusios senatvės ženklas, bet ir labai rimtos bei labai dažnos akių ligos – kataraktos – požymiai.  

Petražolės - magnio šaltinis

Magnio kiekio kraujyje tyrimas

Magnis - vienas aktualiausių mineralų žmogaus organizmui. Jo nauda, norma kraujyje, magnio kiekio kraujyje tyrimas  

Regos korekcija lazeriu

Regos korekcija lazeriu

Lazerinė akių korekcija. Trumparegystės, toliaregystės ir astigmatizmo gydymas lazerio procedūromis 

Mityba diabetikams

Kaip maitintis sergant diabetu?

Mityba diabetikams: patarimai ir taisyklės, kaip taisyklingai maitintis 

nuovargis

Kaip sumažinti magnio trūkumą organizme?

Magnis – vienas būtiniausių mikroelementų žmogaus organizmui. Kaip sumažinti magnio trūkumą? 

Žvynelinė – neužkrečiama!

Dauguma žmonių galvoja, kad žvynelinė - užkrečiama liga ir vengia kontakto su sergančiu: bijo prisiliesti, paspausti ranką ar apsikabinti. 

Oftalmologo kabineto verslas

Akių klinikos verslas ir įranga

oftolmologinė įranga, reikalavimai šiam verslui pradėti, rinkodara.  

alergija maistui

Alergija maistui, maisto netoleravimas

Galbūt dėl Jūsų negalavimų kaltas maistas? 

Giliųjų venų trombozės rizikos veiksniai ir prevencija

Trombozės simptomai, prevencija. Ką reikia žinoti sergantiesiems venų tromboze?  

Gydantis šerkšnas

Gydantis šerkšnas

Kokiems susirgimams gydyti gali būti taikoma krioterapija? 

prostata

Prostata: kaip išlikti sveikam

Nauji mokslininkų atradimai - prostatos vėžio atsiradimas gali būti nulemtas seksualinio faktoriaus. 

Peršalimas ar kas nors žymiai blogiau?

Tradiciniai peršalimo simptomai gali reikšti daug daugiau nei paprastą peršalimą... 

skiepai

Tam, kad rytojus būtų ramus verta skiepytis

Skiepai ir jų reikšmė  

gripas

Gripas: užbėkite ligai už akių

Gripo simptomai, komplikacijos, profilaktika. Atsakymai, kaip gydytis susirgus gripu. 

gripas

Gripas

Kaip apsisaugoti nuo gripo? 

insultas

Insultas: įspėjimai ir pamokos

Insultas: simptomai, gydymas, profilaktika 

migrena

Migrena: kaip nugalėti galvos skausmą natūraliomis priemonėmis

Rudenį daugeliui paūmėja galvos skausmas. 30 dienų ir migreną kontroliuosite! 

meningokokas

Meningokokinė infekcija: plitimas, ligos simptomai, gydymas

Kaip atpažinti meningokokinę infekciją ir kaip nuo jos apsisaugoti, atsako ULAC Imunoprofilaktikos skyriaus vedėja D. Razmuvienė.  

Peršalimas ir gripas

Peršalimas: gydymas neįprastomis priemonėmis

Kaip gydyti skaudančią gerklę, varvančią nosį, atsikratyti galvos, raumenų skausmo be įprastų vaistų? Įmanoma! 

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė

Gydantis opaligę, svarbūs ne tik vaistai. 

anemija

Mažakraujystė

Apie mažakraujystę: ajurvedos ir šiuolaikinės medicinos požiūris į anemiją 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Varėnos r.


Kompanijų produkcija
Vaistai nuo refliukso
Vaistai nuo refliukso

Kaip gydyti refliuksą

Regos korekcija lazeriu

Regėjimas - vienas svarbiausių žmogaus pojūčių, padedanči...

Alerginiai tyrimai
Alerginių susirgimų rizikos tyrimai

Alerginė reakcija, alergijos simptomai, maisto alergenai,...

Kvėpavimo takų infekcijos
Kvėpavimo takų infekcijų sukėlėjų tyrimas

Kvėpavimo takų infekcija, pneumonija, mikroplazma, sausas...

Lytiškai plintančių ligų tyrimas
Lytiškai plintančių ligų tyrimas

Venerinių ligų tyrimai, gonorėjos, chlamidijos, mikroplaz...

Kompanijų produkcija
Vaistai nuo refliukso
Vaistai nuo refliukso

Kaip gydyti refliuksą

Regos korekcija lazeriu

Regėjimas - vienas svarbiausių žmogaus pojūčių, padedanči...

Alerginiai tyrimai
Alerginių susirgimų rizikos tyrimai

Alerginė reakcija, alergijos simptomai, maisto alergenai,...

Kvėpavimo takų infekcijos
Kvėpavimo takų infekcijų sukėlėjų tyrimas

Kvėpavimo takų infekcija, pneumonija, mikroplazma, sausas...

Lytiškai plintančių ligų tyrimas
Lytiškai plintančių ligų tyrimas

Venerinių ligų tyrimai, gonorėjos, chlamidijos, mikroplaz...

Trumpu plauku sukuosena

Trumpų plaukų šukuosenos 2019

2019 metais dominuoja itin trumpi kirpimai bei bob stilliaus kirpimas iki smakro. Vasaros metu puoškitės netvarkingais, vėjavaikiškais, banguotais, garbanotais plaukais. daugiau

Kelionė į Vengriją automobiliu Maršrutas kemperiu po Lenkiją, Slovakiją ir Vengriją

Maršrutas, nuo kurio vertėtų pradėti pažintį su kelionėmis kemperiu.

Salotos su špinatais ir lašiša Geriausios salotos su špinatais

Salotų Receptai su špinatais, lašiša, sūriu, pomidorais ir vištiena

Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus? Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus?

Kuo mums kenkia dulkių erkutės? 10 rekomendacijų, kaip efektyviai sumažinti namų dulkių erkučių kiekį

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas

Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu

Šparaginių pupelių su kiaušiniais ir sūriu receptas

Ėriuko mėsa, kepta ant grilio Kaip iškepti jautienos kepsnį ant grilio

Tobulo jautienos kepsnio iškepimas ant anglių

Žuvies-kiaušinių krepšeliai Žuvies - kiaušinių krepšeliai

Krepšeliai su žuvimi.

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.