Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kaip maitintis sergant diabetu?

2017-03-01 15:35   Peržiūros : 12450   Spausdinti


Maistas - mūsų organizmo varomoji jėga, tačiau jis suteikia ne tik energijos. Įvairiuose maisto produktuose slypinčios naudingos medžiagos padeda darniai funkcionuoti įvairiems organams, atlikti gamtos jiems priskirtas funkcijas. Iš maisto gauname medžiagas, kurių dėka gija žaizdos ar formuojasi raumeninis audinys. Taigi maistas ne tik suteikia kasdienai reikalingos energijos, bet ir padeda puikiai jaustis, susidoroti su nesklandumais, kurie iškyla mūsų organizmo viduje.

Ne paslaptis, kad sergant diabetu keisti tam tikrus mitybos įpročius yra tiesiog būtina, tačiau ar žinote, kad visiškai sureguliavus mitybą galima išvengti visų neigiamų šios ligos padarinių? Skaitykite, kaip tai galima padaryti.

Mityba diabetikams
Daržoves valgyti sveika visiems, bet sergantieji diabetu turi atkreipti daugiau dėmesio į skirtingų daržovių organizmui suteikiamas medžiagas.

Sergantiems diabetu taikomas griežtas režimas

Tai mitas, kuris gimė iš pasenusių patarimų diabetikams ir atgyvenusių mitybos taisyklių. Juk kiekvienam yra būtinas tam tikras energijos kiekis, kurį naudojant galime atlikti kasdienius darbus ir išlikti sveiki. Kaip įsivaizduojate sergantį diabetu ir beveik nevalgantį žmogų? Tai tiesiog neįmanoma.

Diabeto atžvilgiu mitybos režimo griežtumas pasireiškia glikemijos indekso stebėjimu. Greitai virškinami ir daug angliavandenių turintys produktai pasižymi aukštu glikemijos indeksu, todėl juos suvartojus greitai ir aukštai pakyla cukraus kiekis kraujyje.

Diagnozavus cukrinį diabetą nereikia skubėti. Staigus ir drastiškas mitybos įpročių pakeitimas organizmui gali sukelti šoką, todėl rezultatas bus trumpalaikis ir gali sukelti prastą savijautą. Sergantieji diabetu turi suprasti, kad mityba šiuo atveju yra ne trumpalaikė dieta, o gyvenimo būdas. Vis dėlto daugelis žmonių šį aspektą ignoruoja ir pradeda laikytis gana griežtų dietų neįsigilinę į savo ir kūno santykį su maistu. Tai ilgainiui lemia ne tik neigiamą poveikį sveikatai, bet ir psichologinių problemų atsiradimą. Norint išvengti šių padarinių patartina neskubėti ir ramiai apsvarstyti, kaip liga pakeis jūsų gyvenimą ir kaip reikės maitintis ateityje. Turite įvertinti ne tik savo pomėgius ir jau susiformavusius įpročius, bet ir tokius aspektus kaip visos šeimos mityba, maisto pirkimas ir kt. Turėsite prisiderinti prie šeimos ir socialinių įsipareigojimų (pietavimo darbe, verslo susitikimų ir panašių situacijų).

Pirmasis žingsnis siekiant pakeisti savo mitybą ir geriau jaustis yra santykio su maistu pakeitimas. Tai tiesiogiai susiję su jūsų sveikata, todėl prieš pradedant kažką keisti turite tvirtai nuspręsti, kodėl to norite, įvertinti, kokią naudą gausite. Kitaip tariant, turite kontroliuoti alkį ir sotumo jausmą be nuolatinio nusivylimo ir išmokti mėgautis maistu. Žinoma, kai kurių produktų diabetikai turi vengti, bet jiems galima surasti puikius analogus: pavyzdžiui, vietoje karšto šokolado mėgautis arbata arba limonadą pakeisti kalorijų neturinčiais gėrimais su mažesniu cukraus kiekiu. Visi pokyčiai gali atrodyti gana bauginantys, bet mitybą iki tinkamos keisite palengva (tai gali užtrukti 2-3 metus), todėl iš tikrųjų nebus taip sudėtinga.

Sveika mityba
Sergant diabetu nebūtina visiškai atsisakyti mėgstamų produktų: svarbu valgyti saikingai ir gaminti kūrybingai.

Į maistą žvelkite kūrybingai

Siekiant sureguliuoti savo mitybą iškyla įvairūs psichologiniai barjerai, todėl nereikėtų drovėtis specialistų (gydytojų ir dietologų) pagalbos. Jie gali jums suteikti naudingos informacijos ir padėti iš naujo įvertinti gerai pažįstamų maisto produktų naudą bei savybes.

Taip pat nederėtų pamiršti, kad sergant cukriniu diabetu reikia ne tik nuolat galvoti, ką valgote, bet ir tikrinti savo cukraus kiekį kraujyje. Tai geriausia daryti kelis kartus per dieną. Lietuvos diabeto asociacijos skelbiamos štai tokios cukraus normos kraujyje:

Prieš pusryčius 4,4 - 6,7

Prieš pietus 3,9 - 6,1

Valandą po valgio 8,9 ir mažiau

Dvi valandos po valgio 6,7 ir daugiau

Popietę (tarp 14 - 16 val) 3,9 ir daugiau

Glikuotas hemaglobinas mažiau nei 7 proc.

Svarbu nepamiršti ir to, kad mityba atlieka svarbų prevencinį vaidmenį: tinkamai maitinantis galima ne tik sustabdyti ligos progresavimą, bet ir išvengti prastos savijautos akimirkų. Išmokę pažinti jums tinkančius produktus galėsite mėgautis net ir tuo, ką mėgstate, net glikemijos indeksas gali būti skirtingas priklausomai nuo maisto ruošimo būdo ar tekstūros, glikemijos indeksą mažina ir riebalų kiekis. Pavyzdžiui, apelsinų sulčių glikemijos indeksas yra didesnis nei šviežių apelsinų, baltos duonos glikemijos indeksą šiek tiek sumažinsite užtepę ploną sluoksnį sviesto.

Pagrindinės mitybos taisyklės kenčiantiems nuo diabeto:

  • Pirmenybę teikite mažą arba vidutinį glikemijos indeksą turintiems produktams;
  • Optimizuokite skaidulų vartojimą;
  • Mažiau vartokite sočiųjų riebalų;
  • Venkite nusivylimo maistu;
  • Didelį dėmesį skirkite ne tik maisto, bet ir gėrimų pasirinkimui;
  • Įprastus desertus kiek įmanoma pakeiskite pagamintais iš vaisių;
  • Cukrų, jei negalite gyventi be saldumo, keiskite saldikliu.

 

Gaminkite namuose

Tik pats maistą gaminantis virėjas žino tikruosius ingredientus ir jų maistinę naudą. Sergant diabetu maitintis kavinėse ar pirkti jau pagamintus produktus prekybos centre nėra patartina, nes juose dažnai būna naudojama daug druskos bei cukraus, taip pat negailima ir tokių sudedamųjų dalių kaip majonezas, riebi grietinėlė ar grietinė. Išmokite gaminti maistą savarankiškai ir pamatysite, kad sveikai ir skaniai pavalgyti nėra sudėtinga. Nebijokite eskperimentuoti ir keisti receptuose nurodytus ingredientus tais, kurie jums yra tinkamesni. Kartais net ir visiškai netikėti deriniai gali sužavėti puikia skonių gama ir maloniai nustebinti.

 

Vartokite daug skaidulų turinčius produktus

Skaidulų turintys produktai naudingi sergantiems diabetu, hipertencija, turintiems didelį cholesterolio kiekį, kenčiantiems nuo antsvorio. Skaidulos naudingos, nes sulėtina gliukozės įsiurbimą į kraują iš plonosios žarnos. Taip pat jos pagerina virškinimą ir greičiau suteikia sotumo jausmą.

Skaidulų turi daugelis vaisių ir daržovių, ankštiniai ir neskaldytų grūdų produktai, sėlėnos. Jūsų mitybos tikslas turėtų būti suvartoti per dieną apie 30 g skaidulų: tiek jų gausite jei per dieną suvalgysite dvi porcijas šviežių ar virtų daržovių arba vaisių. Neskaldytų grūdų produktus ypač tinka vartoti pusryčiams - jie energijos suteikia palengva. Jei jaučiate angliavandenių poreikį patartina rinktis ankštines daržoves. Vis dėlto skaiduliniu maistu piktnaudžiauti nepatartina - labai staigus suvartojamo kiekio padidėjimas gali lemti virškinimo sutrikimus.

 

Rinkitės „geruosius" riebalus

Riebalai padeda sumažinti vartojamų produktų glikemijos indeksą, tačiau tai nereiškia, kad jais reikia piknaudžiauti. Visų pirma reikėtų itin vengti sočiųjų riebalų, kurie sukeliai nutukimą, riebalų kaupimąsi ir apsunkina tiek širdies darbą, tiek viso organizmo funkcionavimą. Tokių produktų kaip riebi mėsa, vištienos odelė, riebūs pieno gaminiai reikėtų vengti. „Gerųjų" arba nesočiųjų riebalų gausite iš aliejaus ar riešutų. Taip pat tinkami tokie produktai kaip liesa vištiena, triušiena ar jautiena, galima rinktis visų rūšių žuvį, kurios mėsa yra balta.

Kaip maitintis sergant diabetu
Riešutai - naudingų medžiagų šaltinis.

Mitybos diabetikams patarimai

1. Paverskite sriubą sočiu pagrindiniu patiekalu: pavyzdžiui, į savo mėgstamą daržovių sriubą įdėkite pupelių ar avinžirnių, paskaninkite rupios duonos džiūvėsiais ar keletu gabalėlių žuvies, liesos vištienos.

2. Įtraukite į racioną avižų ir kviečių sėlenas, naudokite jas:

  • gaminant visus miltinius patiekalus (apkepus, blynus ir kt.);
  • dėkite į kompotą, jogurtą;
  • dėkite į sriubas ar troškinius.

3. Rinkitės užkandžius:

  • salotas su apelsinų sulčių, garstyčių ir acto (ar citrinos sulčių) užpilu bei neriebiu sūriu;
  • ryžius ar makaronus su natūralios pomidorų tyrės ir česnako, baziliko bei tarkuoto parmezano padažu;
  • daržoves ar mėsą gardinkite liesu jogurtu, petražolėmis ir citrinos sultimis.

4. Valgykite ankštines daržoves (jų glikemijos indeksas yra žemas, jos turi daug ląstelienos), jas galite naudoti:

  • verdant sriubas (pavyzdžiui, lęšių sriuba);
  • gaminant troškinius (pavyzdžiui, raudonųjų pupelių, žirnelių, rizoto);
  • verdant košes (pavyzdžiui, avinžirnių, manų kruopų).

5. Išmėginkite produktus, kurių anksčiau nevartojote:

  • daugiau patiekalų gardinkite cinamonu - jis padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje;
  • išmėginkite topinambus, batatus, įvairių daržovių derinius;
  • majonezinį padažą ar kečupą keiskite padažais iš lieso jogurto bei natūralios pomidorų tyrės.

 

Tekstas ir nuotraukos A. Daugvilaitės

Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.

Susiję straipsniai:

cukrinis diabetas Cukrinis diabetas: liga ar gyvenimo būdas?


Kategorijos: Ligoninės, poliklinikos, pirminės apžiūros centrai, Grožis, sveikata, LIGOS ir jų GYDYMAS, Metabolizmo sutrikimas, diabetas ir imuninės sistemos ligos, alergija, Virškinamojo trakto, skrandžio, kepenų, žarnyno ligos
1 2
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Vaistai nuo refliukso
Vaistai nuo refliukso

Kaip gydyti refliuksą

Regos korekcija lazeriu

Regėjimas - vienas svarbiausių žmogaus pojūčių, padedanči...

Alerginiai tyrimai
Alerginių susirgimų rizikos tyrimai

Alerginė reakcija, alergijos simptomai, maisto alergenai,...

1 2
Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus?

Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus?

Kuo mums kenkia dulkių erkutės? 10 rekomendacijų, kaip efektyviai sumažinti namų dulkių erkučių kiekį 

Refliukso gydymas

Refliukso gydymas

Refliukso priežastys, simptomai, gastroezofaginio refliukso ligos (GERL) gydymo būdai. 

Kaip išsirinkti žuvų taukus

Kaip išsirinkti žuvų taukus?

Ar reikalingi žuvų taukai mūsų organizmui, žuvų taukų nauda, pagal ką rinktis žuvų taukus. 

Refliuksas vaikams

Refliuksas vaikams

Vis dažniau pasitaiko atvejų, kada vaikai pradeda skųstis rūgštaus ar kartaus maisto turinio atpylimu ir nemalioniu deginančiu skausmu už krūtinkaulio, o taip pat - kai „ėda" rėmuo. 

Stemplės uždegimas

Stemplės uždegimas

Stemplės uždegimas (ezofagitas) yra ūminis arba lėtinis tam tikrų stemplės gleivinės dalių uždegimas, dėl kurio atsiranda skausmas krūtinėje, rėmuo ir kiti negalavimai. 

Skrandžio skausmai

Skrandžio skausmai

Skrandžio skausmais gali pasireikšti daugelis ligų 

odos senejimas

Odos senėjimas: priežastys ir pagalba

Kaip sumažinti raukšles ir kodėl jos atsiranda? 

kraujas iš nosies

Iš nosies bėga kraujas?

Kaip stabdyti kraujavimą iš nosies? Gydytoja pataria, kaip suteikti sau pirmąją pagalbą 

Žmogaus papilomos virusas

Žmogaus papilomos viruso infekcija: ką apie tai turime žinoti?

Žmogaus papilomos viruso sukeliami negalavimai, ligos ir jų prevencija 

Bronchinė astma

Bronchinė astma

Bronchinės astmos simptomai, bronchinės astmos gydymas 

Alerginis rinokonjunktyvitas

Alerginis rinokonjunktyvitas: kaip sumažinti nemalonius simptomus?

Nuo alergijos visiškai išgyti neįmanoma, tačiau galima sušvelninti jos simptomus, kad ji netrikdytų darbingumo ir leistų gyventi visavertį gyvenimą. 

Autizmas

Autizmas: kaip padėti ir vaikams, ir tėvams?

Šis sutrikimas gali išsivystyti tiek dėl genų įtakos, tiek dėl įvairių aplinkos veiksnių.  

Vaiko vystymasis

Sutrikęs vaiko vystymasis

Tėvai su didžiausiu džiaugsmu stebi savo atžalos raidą: kuomet mažylis ima reaguoti į suaugusių žmonių balsą, pradeda daugiau šypsotis, juokiasi kai su juo žaidžiama, ima šliaužioti, galiausiai - žengia pirmą žingsnį, ištaria pirmą žodį, – visa tai tėvams sukelia daugybę pačių geriausių, pozityvių jausmų... Kur kas liūdniau būna tuomet, kai vaiko vystymasis sutrinka ir visa tai ima kelti nerimą...  

Peršalimo ligos

Peršalimo ligų gydymas

Peršalimo simptomai, peršalimo ligų gydymas, vaistai nuo peršalimo 

Kosulio gydymas

Kosulio gydymas

Kaip gydyti kosulį. Ūmaus kosulio priežastys ir simptomai. Lėtinis kosulys 

Peršalimo komplikacijos

Peršalimo komplikacijos

Kai paprastas peršalimas komplikuojasi į sinusitą: ką daryti? 

Bronchito gydymas

Bronchito gydymas

Bronchitas tai kelios nedarbingos savaitės, itin prasta savijauta, antibiotikai. Kaip laiku suprasti kada kreiptis į gydytojus, kaip gydyti bronchitą 

slogos gydymas

Slogos gydymas

Apleista sloga gali komplikuotis į sinusitą. Kaip gydyti sloga, slogos perėjimo į sinusitą simptomai 

Sinusito gydymas

Sinusito gydymas

Kiekvienam iš mūsų yra būtina žinoti, kokie yra pirmieji sinusito simptomai, kokie jo tipai, kaip sinusitas yra diagnozuojamas ir kodėl, norint išvengti jo komplikacijų, yra labai svarbu imtis tinkamo gydymo? 

Sąnarių ligos

Esant lietingam orui daugelis skundžiasi sąnarių skausmais. Patarimai, kaip sau padėti. 

Diabeto gydymas

Cukrinis diabetas – liga ar gyvenimo būdas?

Kas ši klastinga liga ir kodėl jos paplitimas pasaulyje toks didelis? 

akiu ligos

Akių ligos. Kas yra katarakta, kaip ją atpažinti ir koks gydymas jūsų laukia?

Susilpnėjęs regėjimas, neryškios spalvos, apsiblausęs vaizdas – visa tai gali būti ne tik nuovargio ar užklupusios senatvės ženklas, bet ir labai rimtos bei labai dažnos akių ligos – kataraktos – požymiai.  

Petražolės - magnio šaltinis

Magnio kiekio kraujyje tyrimas

Magnis - vienas aktualiausių mineralų žmogaus organizmui. Jo nauda, norma kraujyje, magnio kiekio kraujyje tyrimas  

Regos korekcija lazeriu

Regos korekcija lazeriu

Lazerinė akių korekcija. Trumparegystės, toliaregystės ir astigmatizmo gydymas lazerio procedūromis 

Mityba diabetikams

Kaip maitintis sergant diabetu?

Mityba diabetikams: patarimai ir taisyklės, kaip taisyklingai maitintis 

nuovargis

Kaip sumažinti magnio trūkumą organizme?

Magnis – vienas būtiniausių mikroelementų žmogaus organizmui. Kaip sumažinti magnio trūkumą? 

Žvynelinė – neužkrečiama!

Dauguma žmonių galvoja, kad žvynelinė - užkrečiama liga ir vengia kontakto su sergančiu: bijo prisiliesti, paspausti ranką ar apsikabinti. 

Oftalmologo kabineto verslas

Akių klinikos verslas ir įranga

oftolmologinė įranga, reikalavimai šiam verslui pradėti, rinkodara.  

alergija maistui

Alergija maistui, maisto netoleravimas

Galbūt dėl Jūsų negalavimų kaltas maistas? 

Giliųjų venų trombozės rizikos veiksniai ir prevencija

Trombozės simptomai, prevencija. Ką reikia žinoti sergantiesiems venų tromboze?  

Gydantis šerkšnas

Gydantis šerkšnas

Kokiems susirgimams gydyti gali būti taikoma krioterapija? 

prostata

Prostata: kaip išlikti sveikam

Nauji mokslininkų atradimai - prostatos vėžio atsiradimas gali būti nulemtas seksualinio faktoriaus. 

Peršalimas ar kas nors žymiai blogiau?

Tradiciniai peršalimo simptomai gali reikšti daug daugiau nei paprastą peršalimą... 

skiepai

Tam, kad rytojus būtų ramus verta skiepytis

Skiepai ir jų reikšmė  

gripas

Gripas: užbėkite ligai už akių

Gripo simptomai, komplikacijos, profilaktika. Atsakymai, kaip gydytis susirgus gripu. 

gripas

Gripas

Kaip apsisaugoti nuo gripo? 

insultas

Insultas: įspėjimai ir pamokos

Insultas: simptomai, gydymas, profilaktika 

migrena

Migrena: kaip nugalėti galvos skausmą natūraliomis priemonėmis

Rudenį daugeliui paūmėja galvos skausmas. 30 dienų ir migreną kontroliuosite! 

meningokokas

Meningokokinė infekcija: plitimas, ligos simptomai, gydymas

Kaip atpažinti meningokokinę infekciją ir kaip nuo jos apsisaugoti, atsako ULAC Imunoprofilaktikos skyriaus vedėja D. Razmuvienė.  

Peršalimas ir gripas

Peršalimas: gydymas neįprastomis priemonėmis

Kaip gydyti skaudančią gerklę, varvančią nosį, atsikratyti galvos, raumenų skausmo be įprastų vaistų? Įmanoma! 

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė

Gydantis opaligę, svarbūs ne tik vaistai. 

anemija

Mažakraujystė

Apie mažakraujystę: ajurvedos ir šiuolaikinės medicinos požiūris į anemiją 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Varėnos r.


Kompanijų produkcija
Vaistai nuo refliukso
Vaistai nuo refliukso

Kaip gydyti refliuksą

Regos korekcija lazeriu

Regėjimas - vienas svarbiausių žmogaus pojūčių, padedanči...

Alerginiai tyrimai
Alerginių susirgimų rizikos tyrimai

Alerginė reakcija, alergijos simptomai, maisto alergenai,...

Kvėpavimo takų infekcijos
Kvėpavimo takų infekcijų sukėlėjų tyrimas

Kvėpavimo takų infekcija, pneumonija, mikroplazma, sausas...

Lytiškai plintančių ligų tyrimas
Lytiškai plintančių ligų tyrimas

Venerinių ligų tyrimai, gonorėjos, chlamidijos, mikroplaz...

Kompanijų produkcija
Vaistai nuo refliukso
Vaistai nuo refliukso

Kaip gydyti refliuksą

Regos korekcija lazeriu

Regėjimas - vienas svarbiausių žmogaus pojūčių, padedanči...

Alerginiai tyrimai
Alerginių susirgimų rizikos tyrimai

Alerginė reakcija, alergijos simptomai, maisto alergenai,...

Kvėpavimo takų infekcijos
Kvėpavimo takų infekcijų sukėlėjų tyrimas

Kvėpavimo takų infekcija, pneumonija, mikroplazma, sausas...

Lytiškai plintančių ligų tyrimas
Lytiškai plintančių ligų tyrimas

Venerinių ligų tyrimai, gonorėjos, chlamidijos, mikroplaz...

Trumpu plauku sukuosena

Trumpų plaukų šukuosenos 2019

2019 metais dominuoja itin trumpi kirpimai bei bob stilliaus kirpimas iki smakro. Vasaros metu puoškitės netvarkingais, vėjavaikiškais, banguotais, garbanotais plaukais. daugiau

Kelionė į Vengriją automobiliu Maršrutas kemperiu po Lenkiją, Slovakiją ir Vengriją

Maršrutas, nuo kurio vertėtų pradėti pažintį su kelionėmis kemperiu.

Salotos su špinatais ir lašiša Geriausios salotos su špinatais

Salotų Receptai su špinatais, lašiša, sūriu, pomidorais ir vištiena

Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus? Alergija dulkių erkutėms: kaip sumažinti simptomus?

Kuo mums kenkia dulkių erkutės? 10 rekomendacijų, kaip efektyviai sumažinti namų dulkių erkučių kiekį

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas

Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu

Šparaginių pupelių su kiaušiniais ir sūriu receptas

Ėriuko mėsa, kepta ant grilio Kaip iškepti jautienos kepsnį ant grilio

Tobulo jautienos kepsnio iškepimas ant anglių

Žuvies-kiaušinių krepšeliai Žuvies - kiaušinių krepšeliai

Krepšeliai su žuvimi.

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.